「茶王是對我們茶葉品質的一個認可，有利於提升茶葉的知名度和美譽度，我們將不斷探索與創新，制作出更多高品質的好茶。」9月24日，2024年大田縣美人茶鬥茶賽茶王獲得者，大田縣鄉下人茶葉專業合作社負責人林啟雙開心地說。
該茶葉合作社有茶園100畝，同時從各鄉鎮茶農收購茶青。林啟雙介紹，這幾年，合作社積極參加各類級別鬥茶賽，每次都有新的收獲，特別是在茶葉種植管理和制作等方面得到很大提升，合作社茶葉曾摘得4次茶王。
2024年大田縣美人茶鬥茶賽由大田縣人民政府主辦，縣農業農村局和縣海峽茶葉交流協會承辦，於9月19日至20日在縣美人茶文化創意園舉辦。本次大賽共征集到茶樣79只，聘請了省內外茶葉專家擔任評委。評委們從茶葉的外形、香氣、滋味、湯色、葉底5個方面進行綜合評定，經過嚴格的評審，評選出茶王1只，特別金獎3只、金獎32只、匠心獎12只。
「這次參賽產品的品種和風格都呈現多樣化，是一個很好的發展趨勢。」賽事評委、福建省種植業技術推廣總站推廣研究員高峰對大田美人茶的發展給予充分肯定，同時，他對茶農和茶企在茶葉栽培和加工等方面提出一些建議，促進美人茶產業的發展。
近年來，大田縣多措並舉，致力於改良茶葉品種，提升茶技，進一步夯實大田茶產業發展基礎，促進其提質增效，點葉成「金」，興茶富農，助力鄉村振興。
「從2017年起，縣裏每年舉辦一場縣級的鬥茶賽。另外，我們也積極組織本地茶農和茶企參加省市甚至是國家級鬥茶賽，為茶農和茶企提供切磋茶藝、學習茶經的交流平台。」大田縣茶葉開發中心副主任塗萃林介紹，透過評選出高品質的美人茶，為大田茶產業樹立了新的標桿，激發廣大茶農和茶企的創新和競爭意識，激勵大家傳承「匠人」精神，提升茶葉種植和加工等技能，不斷推動茶產業融合發展，持續擦亮美人茶金字招牌。
來源： 三明市融媒體中心
文字： 大田記者站 羅珍華 通訊員 李 韜
新媒體編輯：徐麗賢
