文 | 莆田說歷史
編輯 | 莆田說歷史
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金秋十月，豐收的喜悅在神州大地彌漫開來，遠在南方的廣東韶關，也迎來了屬於自己的高光時刻，中央電視台一檔聚焦鄉村振興的節目，將鏡頭對準了這裏，而吸引全國觀眾目光的，是一種神奇的「致富寶貝」
這「寶貝」可不是什麽奇珍異寶，而是藏在田間地頭，與農民朝夕相伴的「致富經」，它，就是始興縣隘子鎮推廣的「稻蝦共生」新型農業模式，或許你對這個名字還不太熟悉，但它背後的故事，卻足以顛覆你對傳統農業的認知
故事要從隘子鎮的風度村說起，這個原本默默無聞的小村莊，如今成了遠近聞名的「網紅村」，究竟是什麽，讓這個小山村發生了如此翻天覆地的變化？答案就藏在那一片片金黃的稻田裏
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走進風度村，映入眼簾的是一望無際的稻田，沈甸甸的稻穗壓彎了腰，仿佛在向人們訴說著豐收的喜悅，與傳統稻田不同的是，這裏的稻田水面上，時不時會泛起陣陣漣漪，那是「稻田的主人」——羅氏蝦，正在水稻間自由嬉戲
這些羅氏蝦可不是普通的蝦，它們個頭碩大，身軀透明，蝦頭呈艷麗的橘紅色，在陽光的照射下，顯得格外耀眼，它們在稻田裏自由自在地遊動，為水稻除草、松土、增肥，而水稻則為它們提供了天然的餌料和遮陰避害的環境
這種「一水兩用，一田雙收」的「稻蝦共生」模式，不僅提高了土地的利用率，更重要的是，它給農民帶來了實實在在的收益，據了解，羅氏蝦的市場收購價格高達每斤七八十元，遠高於普通淡水蝦的價格
一位正在稻田裏捕撈羅氏蝦的村民，臉上洋溢著豐收的喜悅，他告訴我們，以前種水稻，一年到頭也賺不了幾個錢，自從采用了「稻蝦共生」的模式，收入翻了好幾番，日子也越過越紅火
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「稻蝦共生」模式的成功，不僅得益於其高效的生產方式，更重要的是，它順應了生態農業的發展趨勢，近年來，隨著人們生活水平的提高，對綠色、健康、安全的農產品的需求越來越高
而「稻蝦共生」模式，由於減少了農藥和化肥的使用，生產出來的水稻和羅氏蝦，品質更高，更符合現代人的消費需求，這也使得「稻蝦共生」的產品在市場上更具競爭力，銷售渠道更加暢通
隘子鎮的成功經驗，很快在韶關其他地區推廣開來，越來越多的農民加入到「稻蝦共生」的隊伍中來，曾經默默無聞的田間地頭，煥發出勃勃生機
「稻蝦共生」模式的推廣，不僅帶來了經濟效益的提升，更重要的是，它改變了農民的傳統觀念，讓他們看到了科技致富的力量
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過去，很多農民認為種地就是靠天吃飯，收入低，風險大，不願意讓自己的孩子繼續從事農業生產，而「稻蝦共生」模式的出現，讓農民看到了農業發展的希望，也讓更多年輕人願意回到農村，投身到鄉村振興的浪潮中
如今，在韶關的廣袤農村，像「稻蝦共生」這樣的新型農業模式還有很多，它們如同雨後春筍般湧現，為鄉村振興註入了源源不斷的活力
從「一粒米」到「一只蝦」，從傳統農業到現代農業，韶關正以實際行動，探索著一條綠色、高效、永續的農業發展之路
相信在不久的將來，將會有更多「致富寶貝」從韶關走向全國，為實作鄉村振興的偉大目標貢獻力量
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