近日，CoCo被曝員工切西瓜時偷吃，引發熱議。
有網友發視訊稱，在CoCo都可上海某門店買奶茶時，無意間發現門店店員切西瓜時將西瓜心切下吃掉。視訊顯示，後廚一名女員工戴著帽子和口罩正在切西瓜，但口罩佩戴並不規範，也沒有佩戴手套，櫃台上還放了一個CoCo都可的塑膠杯。視訊裏，只見該店員切西瓜時，連續多次將西瓜心切下吃掉，隨後將剩下的西瓜切塊裝入盒中。
網路視訊截圖
該視訊釋出後，有網友表示，「最甜的自己吃，不會沾上口水吧」。也有網友評論稱，「這個有什麽，我在家也是這樣的」「員工自己都吃說明很幹凈」。
7月6日，涉事門店店長回應稱此事屬實，已經上報給公司，公司會協助處理，已經第一時間對該員工做停職處理。
據新京報此前報道，涉事門店值班店長出示了一份公司守則，其中在「員工飲用飲品」條例中第一條為「門市員工在上班時間內，除了用牛奶類、乳酸菌類、酒類、新鮮水果制作飲品外，其他飲品皆可無限暢飲」。
「員工在上班期間是不允許偷吃水果的，這個事情發生在7月2日21時許，我也是事發後第二天，有媒體記者打電話來門店詢問才知道」。
據上觀新聞報道，7月9日，記者從上海市閔行區市場監管局了解到，監管人員已於7月8日對涉事門店進行檢查，確認網友反映的問題屬實。
經現場檢查，閔行區市場監管部門責令涉事門店改正，要求其加強員工培訓，嚴格遵守食品安全相關規範。
根據中國食品安全國家標準【餐飲服務通用衛生規範】，不應在專間或者專用操作區內從事應在其他食品處理區進行或者可能汙染食品的活動。
【食品安全法】明確，餐飲服務提供者未按規客製定、實施生產經營過程控制要求，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上5萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷授權證。
成立於1997年的CoCo都可奶茶曾是不少人心中的「初代網紅奶茶」，打造過奶茶三兄弟、百香果雙響炮等一系列招牌飲品。但近年來，CoCo都可門店擴張速度在放緩。窄門餐眼數據顯示，截至7月3日，CoCo都可在全國有4110家門店，覆蓋全國228個城市。在新開門店數上，2021年至2023年CoCo都可每年新開門店分別為863家、425家、445家。而今年以來CoCo都可新增門店數為127家。
據瀟湘晨報，近日，CoCo都可對加盟策略進行了調整，正式開放單店加盟。據CoCo加盟合作小程式，單店加盟的預算30萬元起，此費用未包括店面租金和轉讓費。
編輯 | 盧祥勇 蓋源源
校對| 王月龍
每日經濟新聞綜合自上觀新聞、新京報、紅星新聞、瀟湘晨報
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