一葉茶青從下樹到售給茶商換為現金要多長時間？聯盟村巖腳組制茶人岑開秀一口答道，「只需24小時！」
3月26日早上8:30，位於茶源街道納利社群的中國早茶交易市場人頭攢動。運輸幹茶的小推車忙忙碌碌往返於交易市場和短暫停留路邊的貨車之間，來往茶商或手捧茶葉細嗅茶香，或與各售茶攤主交談議價，或幹脆泡起一杯清茶細品。春日清晨的交易市場隨著陽光逐漸升溫沸騰。
3月26日上午，在普安早茶交易中心，茶農和客商正在交易。王華 攝
「你這個黃金芽賣多少？」
「280元一斤。」
「230元賣不賣？」
…………
這天一早，岑開秀就和丈夫帶著自家加工好的300來斤幹茶來到交易市場，靜候合適的買家。「昨天我們收了1000多斤茶青，今天售賣的幹茶是我們昨晚加班加點加工出來的。」
今年春節過後，岑開秀就忙碌起來。每天中午12點左右，在早茶交易市場賣完前一個晚上加工好的幹茶後，她就前往不遠處的茶青交易中心，向茶農收購早上新鮮采摘的茶青。這些剛剛收購的茶青經過幾個小時的萎雕後，就可以開始正式加工。晚上，岑開秀和家人以及僱用的三位工人以「兩班倒」的方式通宵熬夜制茶。第二天一早，加工好的幹茶將在交易市場很快售賣出去。
3月26日上午，在普安早茶交易中心，茶農和客商正在交易。王華 攝
24小時左右，下樹的茶青就「變」成了鈔票。
「最多的一次我們一晚加工了3000多斤茶青。」岑開秀說，去年，自家茶葉銷售額超200萬元，預計今年還會有提升。
成長於茶葉世家的岑開秀回憶，比起往年，今年賣茶有新的變化。
過去，茶源街道所在地還是農田與荒地。2019年茶源街道正式設立，茶商和茶農自發地將幹茶交易集中在街邊一個僅長數十米的巷道進行，面積狹小、缺乏管理，若是遇到陰雨天，更是不便。
普安縣茶源街道春季茶園景色。王華 攝
2023年，在廣東省惠州市龍門縣的援助下，占地面積1043.64平方米的中國早茶交易中心在茶源街道納利社群正式落地建設，並於今年年初正式啟用，交易中心可容納300多個茶葉交易攤位，區域內配有檢測室、洽談室、品茗室、包裝區、物流中心等功能區，是目前黔西南州境內服務功能較完善的幹茶交易市場。
現在，納利社群工作人員日常組織至少6人的誌願者小組，每天早上6點左右就來到交易中心，籌備開市，為茶農、茶商等提供服務。
「來到這裏賣茶的不僅有普安的茶農，還有來自興仁市、安龍縣、貞豐縣、晴隆縣等地的茶農，購茶的茶商更是來自全國各地。今年有些茶商大年初二就來到普安準備購茶。」茶源街道城市管理服務中心主任、納利社群駐村幹部楊波介紹，上午9點到11點是交易中心最為忙碌的時間段，最近每天約有200多戶茶農、100余家茶商來到這裏交易，平均茶葉交易額有五六百萬元。
中國早茶交易中心。周睿 攝
這日上午，福建茶商李巧文遊走於各攤位，對比茶葉品質。今年是他來普安購茶的第二年。
「幾年前我就聽說貴州有好茶，但一直不知道在普安。前年老鄉來過後才得知，這裏的茶葉采摘時間早，品質優良，品種也多，去年第一次來我就收了兩三千斤幹茶。」今年2月27日，李巧文再次來到普安，「龍井、烏牛早、白茶是我們關註的品種，在這裏購買的茶葉將以批發的形式銷往山東，今年我已經收了幾千斤茶葉了。」
正在人群中穿梭的普安貴安茶業有限公司負責人羅禹榮如今既是賣茶人，也是買茶人。
「我們公司在普安縣共有400多畝茶園，平日裏有十幾名固定員工，在最繁忙的時候，茶園有一百五十多人務工。每年，我們生產春茶將近10噸，夏秋茶200多噸，主要銷往浙江寧波等地。」
今天，羅禹榮來到交易市場是為了幫外地朋友現場看看茶葉的品質。「不同地區的人對於茶有不同的偏好，而我們普安正好有各種不同的茶葉。」
中國早茶交易中心等待交易的茶葉。周睿 攝
午後，交易中心逐漸安靜下來，而一旁的快遞站點內，楊錫祥和母親還在為打包寄出茶葉忙碌。
「我是我們家的第四代茶人，經過這些年的發展，我們種茶、制茶的技術已經有了大幅提升。」楊錫祥說，「我家茶葉除了在普安當地售賣，也會拿到外地出售。每天茶葉的價格都會隨著市場行情變化，這幾天略有下滑。」
去年楊錫祥共計賣出近1萬斤茶葉，今年也已售出2000多斤。
隨著一箱箱茶葉被打包好裝上快遞運輸車、前往不同地域，交易市場今日的熱鬧漸漸落下帷幕，茶農、茶商面帶笑意滿載而歸，誌願者隊伍仍守護原地，將完成最後的掃尾工作。人們期待著太陽重新升起的時候，繼續過上充實而幸福的一天。
統籌 晏海艷
貴州日報天眼新聞記者
周睿 胡嵐 王華
普安縣融媒體中心
黃太富 謝紅梅
李洪凡 周忠高
編輯 劉思博
二審 李劼
三審 龐博
