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在廣西深山老林裏十幾戶人家的瑤寨,吃年夜飯是種什麽體驗?

2024-02-12三農

在老公的阿婆(奶奶)家,一個僅有十多戶人家的小村子,群山環繞,藍天白雲,嘰嘰喳喳的鳥兒不停地鳴叫著。

遠山如黛,近水含煙。

來到廣西,必定沙糖桔自由了。

這個沙糖桔,有點大。

大年三十,吃年夜飯,早早就開始殺雞宰鴨。

公雞是閹雞,母雞叫站雞。

自己家菜園子種的姜,剁碎後,加入調料,和(生鴨血,就是宰鴨子後直接放出來的)鴨血,不做其他處理,就是白斬鴨的蘸醬了,無比生猛。

震驚北方人。

一頓操作後,扔進水裏,做白斬雞、白斬鴨。

剁剁裝盤啦。

廣西扣肉,豬肉配荔浦芋頭。

蒸煮以後就是咱們北方的扣碗,五花肉扣碗。

外面潺潺流水聲,放了大紅鞭炮後,我們吃年夜飯了。

扁食上線,基本上我唯一熟悉的一道菜(主食)了。

糯米團、菜團子、豆腐包。

夜色漸暗,山裏水聲、風聲、樹葉嘩啦啦的聲音,還有遠遠傳來的鞭炮聲。

過年啦。

房子門前就是一條馬路,路那邊是一個深深的山溝,山溝裏淌流不息的清水。

廚房窗外就能看到一些很高的竹子,邊做飯邊看景色,一邊是人間煙火,一邊是風景如畫。

站在屋前發發呆,也很美。

人站在百年大樹、百尺高山前,總覺得自己的渺小和微弱。

時間在高山流水中靜止了。

時間卻在我們身上又留下了一些痕跡。

我們在這樣有限的時間裏尋找人情的溫暖。

祝大家新年快樂!