你會給孩子買麵包吃嗎？作為孩子的父母，請不要隨便給孩子買麵包吃。
你家孩子吃的是麵包可能是科技與狠活， 每次逛超市，總能看到麵包區各種琳瑯滿目的麵包。
這些麵包價格低廉，種類繁多，口味多樣，但無一例外，配料表幾乎都是一篇小作文，少的有七八種添加劑，多的有二三十種添加劑。
在這些添加劑的助力下，這些麵包口感松軟、甜糯，很受孩子的喜歡。
正常的麵包放一天就會變得像石頭一樣硬，可發現沒？現在天這麽熱，買回來的 麵包放上一個禮拜都不見發黴長毛的，這到底有啥秘密？
真相是會在麵包中放3種以上的防腐劑（ 檸檬酸、丙酸鈣、去氫乙酸鈉 ）， 這樣麵包放上365天都不會發黴，那些生產麵包的商家是不會給自己孩子吃的。
像 防腐劑-去氫乙酸鈉， 是糕點裏常見的防腐劑，也是麵包長久不變質的秘密，幾乎每個麵包中都會添加，但在2024年2月8日釋出的新國標中已經禁止添加，將在2025年2月8日正式實施。
多項研究顯示， 長期攝入去氫乙酸及其鈉鹽可能會引起肝、腎和中樞神經系統損傷。
隨著對其危害性的研究增多，美國、歐盟等國家和地區已經幾乎放棄在食品中使用去氫乙酸。
麵包變硬的問題是怎麽解決的？ 乳化劑肯定是少不了的，只需要放7種就行了， 多了會超標，可以讓麵包軟的跟棉花一樣，就算過了保質期也是軟軟的。
這還沒有結束， 為了讓你家孩子吃了還想吃， 還會添加著色劑、保濕劑、甜味劑、防腐劑、膨松劑、乳化劑、改良劑、酸度調節劑、抗氧化劑， 還有讓麵包好吃的秘密： 香精 。
這些添加劑每一種都在規範的範圍內， 如果不小心添加的添加劑多了怎麽辦？只需要把包裝搞得漂亮些，很多家長依舊會給孩子買來吃。
生產廠家為了讓你的孩子吃了還想吃，真是「煞費苦心」。
作為家長，是否考慮過一個問題：這麽多添加劑，孩子脆弱的身體能承受 的住嗎？
孩子的健康是很重要的，家長在食品方面一定要慎重選擇。但也不要聞風色變，有些天然成分也被列為添加劑，只要用量得當還是安全的。
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來源：周末就在明天 膳食指南啊餵
