有壺友問：什麽叫油性？明明是一把還沒有開壺的新壺，為什麽它表面這麽油潤，已經具有一定的光澤了，這究竟是怎麽一回事呢？
紫砂壺的油性從何而來？
好的泥料，本身就富含油性的。好礦的截面，反復刮平，你就會隱約看到點油潤，就像玉，好的玉本身就很潤，時間長了更像羊脂，但差的玉，多少年也不會有這樣的效果。紫砂泥料也是一樣。
江南水系豐富，深井山脈底下的礦床，上億年被冷冽清澈的青石水滋養潤澤，每一槽外表均帶有釉皮，如同貝殼內壁一樣，晶瑩透亮，熠熠生輝，和淺表泥是兩個概念，就像和田玉的籽料山料。
一把好泥料的紫砂壺沒有泡過茶，也不接觸茶水，不用手盤，只須用開水沖、澆淋，偶爾用茶巾擦一擦，長時間以後，茶壺一樣養出來，光澤內斂，溫潤如玉。
好壺碰到熱水的質感，就會明顯的變潤，等不泡茶收起來以後，壺的質感又會恢復成之前的狀態了。
紫砂真正的油性是自身就有的，透過熱水的激發，隨著時間的積累，油性會越來越明顯。
紫砂為什麽內建油性？
是和它的形成息息相關，它是在內陸湖泊形成的，有大量的貝殼腐殖質等沈積，所以礦的雜質多，並且跟幾億年來被地下水的浸潤、沖刷密不可分，而外山料，大部份的陶土礦都是在山上的，礦又幹又純。
油性是來自茶葉裏面嗎？
有一部份玩家都會認為紫砂壺之所以能包漿，都是因為茶葉裏面含有茶油，其實並不是。
很多外山的泥料做成壺以後非常幹澀，怎麽養都沒有內在的溫潤感，只能透過茶油外部吸附才有了表面的油性。
這樣的壺養出來以後，它就是一種賊光的表現，沒有由內而外的溫潤光澤，當然光澤還和燒成後的表面瓷化程度有關，和拋光有關，和漿有關。
（另外，大家對賊光和溫柔，內斂之光分不清楚的話，必須要多接觸實物，多對比，視訊和照片，經常是分不出來的）。
如何分辨？
紫砂壺的油性，是紫砂礦與生俱來的。紫砂的其他特征，可以透過人工調配出來，唯獨油性不好改變。
礦的油性好，做出來的壺的油性也會很好，養的時候，只是把它的油性激發出來，加上泡茶，茶葉中的茶油沁出壺面，形成自然包漿。
而油性差的壺，只能靠表面的茶油、手上的油吸附形成假包漿，不沈穩，沒有深度。
每一種泥料都不一樣，需要自己上手，慢慢對比，感受。
差的泥料，因為砂的顆粒不足，表面很光，養出來如玻璃的鏡面反光，感覺一切都在表面，而裏面其實沒有變化。
很多商家，還會用很細膩的泥料做壺，然後進行拋光處理，讓壺看著很亮，這是假包漿。
好的泥料，因含砂量足，壺面形成漫反射，看著很舒服。泡養的時候，可以明顯感受它的變化。不僅是表麵包漿，裏面的質感、顏色、手感，都會隨著泡養而變化。
紫砂的評判標準有很多，所以哪怕是真正的自身油性，也不是哪個明顯哪個就優秀的，油性只是其中的一個標準而已，最終還要結合其他的標準來綜合判斷。
是不是紫砂壺「油性」越足泥料就越好？得看以下4個方面：
1.所處礦源（一般來說，同種泥料，本山泥料油性普遍大於外山料）；
2.泥料陳腐時間（理論來說，同種泥料陳腐時間長的，油性就大於陳腐時間短的）
3.做壺師傅修坯時的明針功夫（同一把壺，明針功夫做足的，成壺油性就大於明針功夫差的）；
4.燒窯（一般來說，同一把壺，燒三遍，成壺的油性就大於只燒一遍的）。註意：並不是說燒的遍數越多就越好。
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