吉州窯是宋代一個著名的窯系，位於江西吉安永和縣，所燒瓷種繁多，很有自己獨特的風格和特色，最具特色的是黑釉瓷器,黑釉不是引人喜愛的釉色,歷代產量都不多,到了宋代,為了觀茶色和鬥茶風尚的需要,都大量燒制黑釉茶盞，除了國內使用，大量也出口海外。隨著考古發挖，吉州窯遺址也出土有大量黑釉茶盞及瓶罐等器物。
吉州窯黑釉瓷不僅產量大,而且裝飾技法多種多樣,諸如樹葉紋、剪紙紋、彩繪紋、剔釉、剔釉填繪和玳瑁釉等等，這些裝飾設計、構思新穎,在宋代瓷窯之中獨樹一幟,有濃郁的地方風格。樹葉紋多見之於茶盞的裏面,在淺黑的釉地上飾以一片深秋時期的黃色葉片,或一片大葉居中,或一片小葉居側，也有在碗口以下飾以半個葉片的,樹葉的葉筋清晰可見,達到了突出樹葉紋的目的。
剪紙工藝發源於三秦大地，在陜西，山西一代廣為流傳，至今很多非常文化遺產傳承人還來自這裏，後逐步傳至江南地區，在新婚喜慶佳節以及吉日良辰,把剪好的紅色紋飾紙貼於窗前屋內用以增加節日氣氛,婦女兒童服裝鞋帽上的繡花也以剪紙紋打底，吉州窯匠師把傳統的民間喜聞樂見的剪紙成功地移植到黑釉瓷器上,從而賦予黑瓷以藝術美,是吉州窯匠師的一大創造。常見的剪紙紋飾有雙龍、雙鳳、折枝花果、朵花、花卉飛鳳、梅花竹枝和長命富貴、福壽康寧、金玉滿堂等吉語，很討口彩，這也是這些年吉州窯被越來越人喜歡。
玳瑁釉是以黑黃兩種色調的釉仿玳瑁甲殼色澤燒制的,玳瑁釉屬窯變花釉，花色可變化無窮,但總不失玳瑁甲殼特有色調，自然流淌的線條秞色，五彩斑斕，別有一番味道
州窯窯玳瑁釉，色彩瑰麗，豐富萬千，變化無窮，色調柔和，或滲褐絲，或雜染褐塊，往往又淅出白色，若隱若現，唯美自然，每件都不一樣，無雷同之貌，極具視覺張力，它是在黑釉為底的器物上燒制出黃褐相間的斑塊，這種釉色極似天然玳瑁龜殼的斑紋，美感十足，同時，玳瑁釉屬於窯變釉，可控性低，成本高昂，當時亦價格不非，為文人雅士所鐘愛。
