连马云见了都得称呼他一声大哥！一个名不见经传的小保安和他的酒馆，竟然能在短短一年内，仅仅通过售卖10块钱的啤酒，就赚取了八亿人民币。相较之下，连马云旗下的阿里酒吧也不得不自愧不如。
这家小酒吧被称为「夜间星巴克」的海伦司，备受年轻人的喜爱，是他们娱乐的理想场所。而其创始人徐炳忠，凭借一套简易的市场推广策略，成功击败了众多竞争对手，一举成为顶尖富豪。
那么，徐炳忠为何会取得成功呢？他的海伦司又有哪些与众不同之处呢？
一位普通保安的创业旅程
徐炳忠在上学期间并未掌握什么实用的技能，因此他对未来从事何种职业感到迷茫。在退伍后，经过深思熟虑，他决定成为一名普通保安。
一次偶然的机遇，徐炳忠第一次在几位同事的谈话中得知了商业投资的信息。他立刻意识到，这可能是自己实现飞跃发展的良机。在担任保安的这些年里，徐炳忠不仅扩大了自己的视野，还积累了相当的人际关系。
徐炳忠偶然间察觉到，北京的夜生活相当繁华。如果能在客流量大的地区开设一家酒吧，预计会有可观的收益。于是，在2009年，他迈出了自己创业的第一步。
与一般人的思维方式不同，徐炳忠心中所考虑的首要消费者群体竟是外国人。因为他明白，外国人的购买力通常远高于中国人。于是，他决定将店铺选址在外籍人士聚集最多的地区——北京五道口，但问题很快就接踵而至。
徐炳忠注意到，五道口的租金异常昂贵，尤其它位于北京这个土地稀缺的地方。五道口店铺的平均租金甚至高达上百万，这在当时已经足以在北京购买一套小型四合院了。
这个价格显然超出了徐炳忠作为一名小保安的承受能力，但他并没有轻易放弃。经过仔细寻找，徐炳忠找到了一处偏僻的小门面，这个店面实在有些可笑，连大门都只能容纳一个人同时进出。
然而，徐炳忠进入后却发现里面的空间并不小，想要将其装饰成一个小酒吧并不是难事。但这家店的位置相当糟糕，加上周围都是一些大型商铺，因此在这里开店的每一位老板都最终以破产告终。
正是因为这样，这家店的租金显得低了很多，仅需二十万，而与周围那些动辄上百万的店铺相比，实在显得有些寒酸。
不顾成本的赔本交易。
店铺确定后，徐炳忠便开始进行未来的规划，他给自己的酒馆取了一个优雅的名字——「Helen’s」（海伦司）。为了更好地满足外国顾客的需求，他把装修风格定为欧式复古。由于资金有限，他没有将酒馆装饰得过于奢华，但柜台上却陈列着许多不知名的酒水。
此外，徐炳忠并没有像其他酒吧那样抬高酒水价格，他的大多数饮品定价在10-30之间，这样顾客既能享受到高端体验，又能负担得起这些饮料的费用。
接着，徐炳忠请来了一位外国人负责派发传单，这些传单上的大部分酒水都用英文标明，显得十分高档。令徐炳忠感到意外的是，不仅外国人青睐中国货，连中国人也对国外商品情有独钟。
因此，海伦司吸引的第一批顾客并非外国人，而是本地的大学生和一些上班族。在看到徐炳忠的宣传后，他们觉得这家酒吧非常有趣，加上酒水价格也不贵，于是决定前来体验一下。
消息来源：澎湃新闻——年轻人以「10元」喝酒，导致一家上市公司「喝醉」，日期为2021年9月10日。
海伦司没有复杂的消费规则，例如吧台费用或最低消费要求。它的装修风格也很受年轻人的欢迎，更重要的是，这里的氛围一点也不逊色于其他酒吧。因此，对于那些经济能力有限的学生来说，海伦司无疑是个理想选择。
因此，一家「消费低廉」的酒吧迅速引起了人们的关注，海伦司凭借其物美价廉的优势轻松超越其他竞争对手。尽管顾客络绎不绝，徐炳忠却并未获得多少利润。
原因很简单，这些酒水在市场上极为稀缺，因此其进价非常高。而海伦司的定价又相对较低，加上店铺的租金、维护费用和员工工资等因素相互影响，最终到徐炳忠手中的利润实际上非常有限。
年收入达到8亿元。
海伦司成名后，朋友们纷纷建议徐炳忠提高酒水售价，以便获利。然而，他不仅没有听从这些建议，反而更加增强了对顾客的优惠。
由于海伦司的顾客人数太多，原有的店面已无法满足需求。徐炳忠于是决定开设几家分店。随着知名度的提高，生意也开始变得顺利。这次，他并没有选择在商业街开店，而是在路边随便找了一家较大的门面，这样每个月的租金就能够节省不少。
为了吸引顾客，海伦司新店开业时推出了一项活动：每位到店的顾客可以免费获取6瓶酒，当然每天的数量是有限的，送完为止。而未能领取到酒的顾客，也能够享受其他酒水优惠。
消息发布后，海伦司的新店开业首日就吸引了大量顾客，甚至需要排队预约才能品尝到美酒。徐炳忠的计划让他刚赚到的钱再次流出，但他对此毫不在意，因为他知道酒吧的成功取决于人气，他坚信海伦司会重新崛起。
事实正如徐炳忠所预期，新的经营模式再次将海伦司的热度推向了前所未有的高度。随着分店数量的增加，徐炳忠变得愈发自信，他开始更加系统地制定海伦司未来的发展规划。
首先，徐炳忠与一家知名的啤酒厂携手合作，着手定制自己的品牌饮品。同时，他联系了之前的供货商，再次降低了饮料的进购成本。
接下来是门面的挑战。为了在全国范围内开设更多的分店，徐炳忠尽力降低门面成本。他通常选择在当地大学附近开设新的海伦司，门面不需要太大，只要能够满足学生们的消费需求即可。
此外，在员工方面，徐炳忠特别重视形象。海伦司的每一间店里都配置了一名调酒师，而其他服务人员无论性别，都是相貌出众的。
在这样的布局下，海伦司持续扩张，门店数量不断增加，最终一年内的利润竟然达到了惊人的八亿元。
毫无疑问，海伦司能够取得现在的成就，离不开创始人徐炳忠独特的经营理念。作为一个普通农民，他深知人们内心深处最渴望什么，因此他的营销策略始终以顾客的利益为核心。
在创业的初期几年，徐炳忠可能确实没有赚到太多钱。然而，他的眼光远超一般商人，并不拘泥于眼前的利益，否则海伦司也不会取得今天这样的成就。
