高粱:
红棕穗穗舞，田园处处香。棕穗摇曳，丰收在望。棕谷黄，红穗香。高梁又名蜀黍、荻粱、乌禾等，为禾本科高粱属一年生草本。高梁秆高而粗壮，高大约3到5米。叶片线形至线状披针形，从端粗渐到尖，基部圆形或呈耳形。成熟后的高梁为淡红色到暗棕色，高梁是重要的旱地粮食作物，可以酿酒、醋、洒精等，高梁种子、皮和根均具有药用价值。高梁营养价值高，籽粒含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、铁、膳食纤维等，除此外，还含有花青素、植物固醇等多种活性成分，对人身体健康非常有益处。高粱米粒味甘、性温、涩、健脾止泻、化痰安神作用。高粱作用很多我就不一一介绍了。
