「姐，你们这里还有这种玉米卖吗？它是什么品种？甜的？还是咸的？」望着水果摊贩前的一堆堆「玉米」，我不禁对越南同事大呼，这果真是一方水土养一方果啊，连「玉米」都能长成不一样的形状。
摊贩前像「玉米」的东西
「哪里？哎呀，这不是玉米，它是我们这里常见却又不敢卖，美味也不敢吃的水果——龟背竹果，它也叫蓬莱焦！」
越南同事三番五次的解说下，我才明白这个果的真相。
龟背竹是一种观赏植物，原产中美洲。这种植物喜欢温暖湿润的环境，通常生长在热带和亚热带地区，因叶子形状像乌龟壳，所以它的学名叫龟背竹。龟背竹在露地栽培较多，而在北方地区，如北京、湖北等地，则多栽于温室中。龟背竹不仅可以作为观赏植物，其果实也是可以食用的。
龟背竹资料网图
龟背竹的果实被称为蓬莱蕉！成熟后味道甜美，但未成熟的果实含有较多的草酸盐，可能会刺激口腔和喉咙，导致不适。因此，食用时需确保果实完全成熟。龟背竹的果实由许多六角形的小果实紧密贴合组成，长相似玉米，它有着蜂窝状鳞片，成熟后便会自动脱落。
成熟的龟背竹果入口绵软，像熟透的香蕉，还带着凤梨的香气。再嚼两下，感觉又有芒果的味道。吃完又想了想，好像还有点儿像菠萝蜜……果肉滑腻，在唇齿间缠绵。果香四溢，在口腔中流连忘返，口感接近番荔枝（释迦果）。食用时需去除外层的绿色皮和最里面的芯，只食用中间乳白色的果肉部分。
龟背竹果肉图
龟背竹中间的芯不能吃的
在市面上，水果摊贩之所以不敢卖，不仅仅是因为龟背竹的茎和叶有毒，外层的绿色皮和最里面的芯也有毒。而它未成熟的果实中含有草酸钙晶体，吃的时候会引起喉咙和嘴巴的灼烧感，所以摊贩不敢轻易去尝试售卖。万一卖了未成熟的果子，导致客户中毒不说，还可能面临巨额赔偿，这是小小水果商贩经不起的尝试！因此，基于这种原因，我们去到菜市场买水果就很难见到这种龟背竹果了。
龟背竹果茎叶果图
若你真的非常好奇，且自己家里也种植有龟背竹，可以等它果实成熟之后尝尝。但要记住，吃的时候先弄一小粒下来尝，若是舌头发麻，就别吃了，以免中毒！
