「江西大鲵」这一名字源自于江西本地的野生大鲵种群，而这也是我国科研人员在江西的靖安县发现的一股大鲵野生种群。
我国多个地区都有大鲵的踪迹，但这是我国首次发现纯种的大鲵野生种群，这无疑为大鲵的保护带来了新的希望。
然而，即便有了「江西大鲵」这个名字，但作为濒危物种的大鲵，为何还要允许人们食用?
大鲵的数量早已经不多，在苟延残喘之际，我们还要对它们开放食用吗?
一、发现纯种大鲵野生种群。
2021年8月，一股大鲵野生种群被中国科研人员发现，这一发现对大鲵的保护带来了很大的启示。
科研人员将这股大鲵野生种群命名为「江西大鲵」，并表示「江西大鲵」是我国首次发现的纯种大鲵野生种群。
此前我国在发展大鲵养殖方面已经有了很大的进步，不过在这些人工繁殖的大鲵中，却早已经有了许多杂交种，这与人们在饲养大鲵时的不慎杂交有很大关系。
这也就是为何科研人员在发现这股纯种大鲵野生种群后，将其命名为「江西大鲵」并且对其进行了严格的保护措施。
江西的靖安县是我国大鲵的原产地之一，而且当地的大鲵种群在经过多年的环境适应后，大鲵的种群数量有了很大的增长，同时也促进其种群的遗传多样性。
科研人员对当地的大鲵种群进行了采样，并且根据大鲵的生物学特性，对大鲵的基因进行了测序。
在对大鲵的基因进行测序后，科研人员发现，这股大鲵种群与人工繁殖的大鲵有很大的差别，而且其基因序列也呈现出纯种的特征。
因此科研人员认为，这股大鲵种群并不是人工繁殖的大鲵，而是野生大鲵，同时也是纯种大鲵。
在大鲵的保护上，我国也下了很大的功夫，我国的大鲵在1988年就被列入了国家二级重点保护动物，而且在2008年时，还被列入了世界极度濒危物种的名单。
因此在生物多样性保护上，大鲵可以说是非常重要的物种之一。
正是因为有很多国家的支持和帮助，所以在我国的大鲵种群数量已经有了一定的恢复，同时也是在这几十年的时间里，我国的大鲵养殖技术也得到了很大的提升。
大鲵在我国还有一个非常响亮的名字——「长江鳇鱼」，在过去，长江流域是鲵的主要分布地，但是随着人们对大鲵的大量捕捞，导致大鲵的数量骤减，因此大鲵的保护也成了我们亟待解决的问题。
二、区分野生大鲵与人工繁殖大鲵。
在我国大鲵的种群数量有了一定的恢复后，人们也开始逐渐意识到大鲵的美味，并且对大鲵进行了饲养和人工繁殖。
随着大鲵人工繁殖技术的成熟和普及，大鲵的数量也得到了很大的增加，而且在这些人工繁殖的大鲵中，还有很多是杂交种，为人们食用大鲵埋下了隐患。
因此，我国的大鲵在2002年时，就对大鲵的食用进行了规定，野生大鲵是禁止食用的，而人工繁殖的大鲵则有一定的数量限制。
在这之后，人们逐渐意识到，大鲵是一种非常重要的水生物种，而且同大熊猫、东北虎等动物一样，也是生物多样性保护中非常重要的物种。
但是直到2021年，我国还是发现了许多地方有人食用野生大鲵，而且还有一些机构和个人开始对野生大鲵进行了非法捕捞，这无疑给大鲵的保护带来了很大的威胁。
因此科研人员在对大鲵的保护上，也相对野生大鲵和人工繁殖大鲵进行了规定，我国将人工繁殖大鲵分为「种二代」、「子二代」和「一代」三种。
其中「种二代」是最高级别的人工繁殖大鲵，其数量是非常有限的，因此人们无法食用，而「子二代」是仅次于「种二代」级别的人工繁殖大鲵，其数量也是很有限的，同样也是禁止食用的。
只有在一些特定的场合下，才允许人们对其进行食用，而「一代」则是最下级别的人工繁殖大鲵，数量非常多，但是也是禁止食用的。
野生大鲵的数量在不断下降，而我国大鲵人工繁殖的数量则在逐渐增加，因此在大鲵的食用上，人们也应该加以分辨。
人们在食用大鲵时，需要对其来源进行核查，对于人工繁殖的大鲵则需要查看其凭证，而对于野生大鲵则是禁止食用的。
大鲵的数量本来就不多，如果在这种情况下，人们还大肆食用野生大鲵，无疑会对大鲵的保护和繁衍造成很大的威胁。
因此科研人员也希望人们能够加强对野生大鲵的保护，同时还要加强对大鲵的管理，如果发现有人对野生大鲵进行非法捕捞或者贩卖，也要及时向当地有关部门进行举报。
三、濒危物种的原因。
野生大鲵的数量一直都是非常稀少的，因此大鲵的保护也成了我国生物多样性保护中非常重要的一环。
但是即便有着我国对大鲵的保护，大鲵的数量也并没有几何上涨，反而是在急剧下降，这是为什么呢?
大鲵的数量急剧减少主要是因为人类的活动，人们对大鲵的大量捕捞导致大鲵的数量骤减，而且在这之后，人们为了对大鲵进行人工繁殖，还对其进行了杂交。
因此在2002年时，我国才出台了对大鲵的食用规定，但是在这之后，人们对大鲵的捕捞量并没有减少多少，这也导致大鲵的数量一直都在下降。
同时，大鲵的栖息地也受到了很大的破坏，长江流域是大鲵的主要分布地，但是在长江流域还有很多水电站，而这些水电站对大鲵的栖息地造成了很大的破坏。
另外，大鲵对水质的要求非常高，而长江流域在经过了多年的工业污染后，已经很难找到适合大鲵生活的水域。
因此，大鲵的栖息地也随着水域的污染而逐渐减少，大鲵的数量也随之下降。
另外，大鲵的鱼子是非常贵重的，因此人们为了获取大鲵的鱼子，还对大鲵进行了大规模的捕捞，这也是导致大鲵数量下降的原因之一。
因此，我国对大鲵的保护措施也非常严格，但是野生大鲵的数量仍旧在下降，这也是为何科研人员在2021年时，将发现的野生大鲵野生种群当做宝贝进行保护的原因。
结语
大鲵在我国有着非常重要的地位，但是除了大鲵之外，还有很多和大鲵一样濒危的生物，这些生物同样需要我们的关注和保护。
在生物多样性保护上，我们应该全方位的展开，不能只关注大熊猫等常见的物种，还应该关注大鲵等水生物种的数量和生存环境。
城市化进程是人类发展的必由之路，但是在城市化进程中，我们也需要保护大鲵等濒危物种的栖息地，不能让它们在我们不断的发展和进步中受到伤害。
在保护濒危物种的同时，也不能忽视大鲵的重要性，人们在食用大鲵的时候，也应该加以分辨，不能随意食用野生大鲵，这对大鲵的保护和繁衍都是没有好处的。
因此只有在全社会共同参与到大鲵的保护中，大鲵的数量才会更上一层楼，同时也会对我国的生物多样性保护产生重大的影响。
保护大鲵不仅是为了维护生物多样性和生态平衡，更是为了保护自然的一部分，只有这样，我们的后代才可以继续分享这一份珍贵的自然遗产。
