「你们不懂，这水就是得喝100度沸水才好喝！」
2005年，湖南的小县城里，出了一个爱喝沸水的「神人」。当时，这位神人不仅扬言「水的温度越高越有味道」，甚至还喝沸水喝上了瘾。
为此，就连【走近科学】的栏目组，都被这位「神人」的说辞所吸引，决定拜访这位不怕烫的神人。
然而，当这名神人在节目组的面前，连续喝下三杯100度沸水后，意外却发生了……
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「滚水哥」的诞生
2005年，湖南省的一个小县城里，58岁的电工董谨文，竟因「爱喝热水」 出了名。
对此，你可能感到疑惑，单纯「喝个水」凭什么就能出名呢？
实际上，董谨文喝的「热水」，可不是我们熟知的五六十度的开水，而是高达100度的沸水。
要知道，常人口腔能承受的温度，顶多70度，过了这个温度人便会被烫伤。
可董谨文，不仅从来没被沸水烫伤过，反而还因为是喝沸水喝上了瘾。
而董谨文之所以如此会特殊，还要从他的十年前的一次触电事故说起。
十年前，董谨文在替一户人家检修电路时，不慎触电。
当时，一股强大的电流突然窜入他的身体，随即一股剧烈的疼痛感，便让董谨文失去了知觉。
等董谨文再次醒来时，他已经躺在了医院的病床上。
后来，经过半年多的休养治疗，董谨文才算是康复出院。
而机缘巧合下，董谨文发现，这次事故给他留下了一个特殊的「后遗症」——能够轻松喝下滚烫的沸水 。
起初，董谨文对此也感到十分不解。为了查明原因，他特意尝试一些高温热水。
然而，令董谨文感到意外的是，即使水温已经到达80℃，自己仍能轻松应对。
渐渐地，他开始有意识地挑战更高的水温。
90℃、95℃……董谨文惊喜地发现，自己似乎拥有了一项独特的「超能力」。
不久后，董谨文的这项「特异功能」，便在小县城里传开了。
此后，人们开始用「滚水哥」 来称呼董谨文，同时对他的「特殊本领」议论纷纷。
有人说他是修炼成仙的「神人」，有人则认为他在耍花招骗人。
对这些议论，董谨文不以为意，因此他相信自己是真的与众不同。
就这样，董谨文以「滚水哥」的身份，逐渐成为了当地的「红人」。
而为了证明自己，他还开始在亲朋好友面前展示自己的「绝技」，喝下一杯杯滚烫的开水。
此后，董谨文的名气越来越大，甚至有外地人专程来见他的「神奇」。
【走近科学】的初次探访
很快，董谨文的传说就传到了【走近科学】节目组的耳中。
这档以探索科学奥秘为主题的节目向来以挖掘奇闻异事见长，对董谨文的故事自然也是很感兴趣。
随后，节目组立刻派出记者马涛前往湖南，要为观众揭开「滚水哥」的真面目。
当马涛按照地址找到了董谨文家，董谨文还热情地迎接了这位远道而来的客人。
而为了验证传闻的真实性，一见面马涛就让董谨文当面表演一次「喝热水」。
随后，他亲眼见到董谨文从饮水机里接了一杯热水，然后一仰头，咕咚咕咚全部喝了下去。
当时，马涛清晰的看到饮水机上的水温显示为77℃。
所以，在董谨文喝完开水后，马涛和随行的摄像师当即就呆住了。 他们怎么也没有想到，竟然真有不怕烫的人！
反观董谨文，在看到马涛等人的神情后，却是一脸轻松，甚至还砸吧着嘴说道: 「这水温度太低了，根本不够劲儿!」
紧接着，马涛又让助手烧了一壶88℃的开水，递给董谨文。
而董谨文依然神色如常，仿佛在品尝一杯温凉的白开水。
当时的众人简直不敢相信自己的眼睛，就连马涛也对董谨文钦佩有加，连连称赞他是「神人」。
可董谨文听后却是直乐，说自己喝88℃的水都不算什么，100℃的沸水才是真本事。
马涛听了，眼前一亮，当即提出要为董谨文安排一次「喝沸水」的挑战。
意外频发的二次探访
随后，回到节目组的马涛向组内提出了「喝沸水」的建议，同时将董谨文的信息放了出去。
在节目播出后，董谨文一夜之间成了全国闻名的「滚水哥」，网上对他的讨论达到了顶峰。
然而，也有不少质疑的声音。
有人认为董谨文是在玩噱头，有人怀疑节目组在造假。
为了澄清事实，马涛再次来到董谨文家，要求他重演一次喝热水的场景。
董谨文对此已经驾轻就熟，他接过马涛递来的90℃热水，仰头就喝。
正在这时，意外发生了。
董谨文突然捂住嘴，痛苦地弯下腰。
马涛赶紧上前查看，发现董谨文的嘴唇红肿，眼泪直流。
原来，这次的水温比之前要高，董谨文没有准备，一下子被烫到了。
马涛十分紧张，连忙董谨文送去了医院。
而医生检查后发现，董谨文仅仅只是轻微烫伤，没有大碍。
但马涛却陷入了自责，他觉得是自己太心急了，才会让董谨文受伤。
董谨文却安慰马涛说:「 没事儿，我这不是好好的吗？下次喝沸水的时候，我一定给你露两手。」
100℃沸水测试
回到节目组，马涛将二次探访的情况汇报给领导。
领导听后，沉吟许久，最后拍板决定: 一定要让董谨文喝100℃的沸水，这样才能给观众一个交代。
就这样，董谨文喝沸水的终极挑战被提上了日程。
而为了慎重起见，节目组联系了当地医院，请来了医生现场待命。
挑战当天，董谨文显得有些紧张，他反复深呼吸，努力让自己平静下来。
随后，马涛端着一杯刚煮沸的100℃开水走到他面前，小心翼翼地说: 「董谨文，您真的决定要喝吗?这可是沸水啊，万一烫伤了可不是闹着玩的。」
董谨文抬头看了看马涛，又看了看周围的摄像机和医护人员，咬了咬牙说: 「我既然说到做到，就一定要喝。别说100℃，就是200℃，我也喝定了!」
说完，董谨文深吸一口气，接过水杯，正要往嘴里送。
马涛见状，突然喊道:「等一下!」董谨文愣住了，马涛接着说: 「要不，您先喝一小口试试?万一水太烫，您可以立刻吐出来。」
随后董谨文点点头，小心地抿了一小口沸水。
可就在这一瞬间，他的脸色剧变。
只见他猛地将水吐了出来，捂着嘴倒在地上，痛苦地打滚。
现场瞬间乱成一团，医生护士急忙上前抢救。
经过检查，发现董谨文的口腔和食道都被严重烫伤，需要立即送医院治疗。
滚水哥的秘密
在医院里，董谨文接受了全面的检查和治疗。
幸运的是，虽然烫伤严重，但并没有造成永久性的伤害。
而在恢复期间，董谨文终于道出了自己能喝热水的秘密。
原来，他平时喝热水时，会先用嘴唇试温，然后迅速吸一小口，用舌头在口腔里快速搅动降温，再慢慢咽下。
这个技巧加上他口腔皮肤感觉迟钝，才造就了「滚水哥」的传说。
医生解释说，董谨文之所以能喝较烫的水，是因为触电事故导致他口腔的温度感受器受损，对热不敏感 。
但这并不意味着烫水对他无害，长期饮用过烫的水可能会增加患食道癌的风险。
董谨文听后，脸上露出了惭愧的表情。
他承认自己有些好面子，为了维持「滚水哥」的名声，才一直逞强。
「我本来想在最后一刻放弃的，但看到那么多人都在看着我，就硬着头皮上了。」 董谨文说道。
而在事件曝光后，【走近科学】栏目组还引起了广泛的讨论。
人恶魔将矛头指向了【走近科学】节目组，认为他们为了收视率，不惜用激将法诱导董谨文做危险的事，这种做法有悖职业道德。
信息来源：【走近科学】
对此，节目组还特地发表了公开道歉声明，承认在节目制作过程中存在不当之处，并表示将承担董谨文的全部医疗费用。
而「滚水哥」的故事，也自此不了了之。
结语
这个荒诞的故事告诉我们，科学探索固然重要，但更应该建立在尊重生命、保护安全的基础之上。
同时，我们也要保持理性思考，不轻信传言，更不要为了证明自己而做出危险的举动。
董谨文的故事虽然看似滑稽，但也反映了人性的复杂。
他的执着和倔强令人敬佩，但过度的自信和好面子却差点让他付出健康的代价。
这提醒我们，在追求目标的过程中，也要懂得适可而止，理性对待自己的能力。
毕竟，健康和安全才是最宝贵的。
信息来源：
纪录片——【走近科学】
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