柚木，别名 紫油木、脂树，为 唇形科柚木属植物，原产于 柬埔寨、 印度、 泰国等国，引种栽培于 苏丹、 巴拿马、中国等。柚木主要生长在潮湿的 热带生物群落中，常见于潮湿 疏林中。柚木为落叶大乔木，高10~15米。小枝四方形，灰褐色或灰黄色星状毛。核果近球形，包藏于增大而有皱折的宿萼内。花期8月，果期10月。
圆锥状聚伞花序，花多数但仅少数发育，花萼钟状，密被短绒毛，花冠白色，顶端5~6裂，裂片顶端圆，被毛及腺点，雄蕊与花冠裂片同数，微伸出，子房肉质，近卵形，密被分枝绒毛。
开花时满树银白，观赏价值较高。
单叶，对生，倒卵形或卵状椭圆形，厚纸质至革质。
柚木纹理通直，材质坚而易于加工，适宜作为家具、造船、建筑用材。此外柚木林可降低噪音，吸附灰尘，还可恢复土壤的有机质与肥力。另外，柚木茎、叶均可入药。
柚木树形呈圆锥形，观赏价值较高，可用作小区绿化、行道树、园林点缀。
柚木是热带地区著名珍贵用材树种，生长快、材质好，有世界「木中之王」的美誉；在世界上享有「万木之王」的美称，被印尼、缅甸视为「国宝」。
