相传，总有一伙身着工服的神秘人，他们手执三尺长杖，杖上挂着一只五尺大龟，那大龟凶神恶煞，目光炯炯。一人一龟散发着难以名状的气势。
经典骗局之「工地神龟」
图源网络
一旦有人表现出对这龟的兴趣，上一秒无比严肃的神秘人便会眉开眼笑，口若悬河地讲述此龟的传奇身世，家养可镇宅消灾，放生可福寿无疆。他们巧舌如簧，往往三言两语之势便能将大龟高价推销出去...
然而他们口中所谓的「工地神龟」，其实仅仅是经过激素处理的普通鳄龟，售价远低于其所宣称的价值……
其实我们已经劝过很多次 👇
但总有不明真相的观众好心干坏事儿，那今天咱们就来好好聊聊鳄龟家族，别再给骗子可乘之机。
鳄龟到底是什么来头？这么凶恶竟还可以当宠物？竟然能吃、好吃、不刑？
真正的史前爬行怪兽
虽然「工地神龟」并不是什么千年老龟，但从分类学的角度来看，鳄龟科的成员确实保留了许多原始龟的特征，因此被誉为史前爬行怪兽也不为过。鳄龟科包括 大鳄龟 和 拟鳄龟 。
大鳄龟和小鳄龟
图源：alchetron
大鳄龟，北美洲最大的淡水龟 ，属名 Macrochelys 由希腊语中的Makros(长、大)和khelus(龟类)组成，直译就是「巨龟」的意思。
感受到威胁的大鳄龟( Macroclemys Temminckii) 张开了他的深渊巨口。图源：texasturtles.org
大鳄龟的巨大头部呈三角形，嘴巴前端的上下颌呈钩状 。它们的眼睛周围有星形排列的肉质丝状「睫毛」 ，更有利于在水中隐藏自己。头部和脖子上的肉刺，则可以感受到周围水流的波动 。
它们的盾片犹如3排连绵起伏的小山，原始凶猛的外观让人联想起恐龙，这些特征在幼体和亚成体时期尤为明显，但是伴随着他们的成长，山峰一般的甲壳会逐渐变得平缓 。
背甲如山峰般的幼体大鳄龟
图源：americanoceans.org
在人工环境中大鳄龟的寿命可达20—70年，野生环境下寿命可能更长 。虽然成熟的大鳄龟不再锋芒毕露，但是在野外环境的冲刷和岁月的沉淀中，反倒有着一种迷人的沧桑和厚重感。
被生活磨平了棱角（bushi）
图源：tnaqua.org
拟鳄龟 （ Chelydra sp.），其中的chely同样指龟，ydra为希腊神话中九头蛇海德拉（Hydra）的缩写，因此也被称作 蛇鳄龟 。
刚刚出壳的拟鳄龟呆萌中透露着凶猛，他们生长迅速，很快便能长成大家伙。
北美拟鳄幼体，看着就惹不起
图源：pixels
北美拟鳄龟成体
图源：nas.er.usgs.gov
总的来说，大鳄龟和拟鳄龟虽同属鳄龟科，但各有特点，易于区分。简言之，像恐龙的是大鳄龟，像龟的则是拟鳄龟。
拟鳄龟(左)和大鳄龟(右)
图源：tnaqua.org
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深渊巨口
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想象你是一条在水中觅食的鱼，突然发现在不远处漆黑的水底，有一只鲜红色的蠕虫在跳动，你正小心翼翼地试探着，刹那间一张液压钳般的大嘴迅速闭合，你感受到全身剧烈的疼痛，挣扎了几下，便失去了知觉……
大鳄龟舌头拟态小蠕虫
守株待鱼
图源：YouTube
这便是大鳄龟的捕食策略， 虽然拥有凶猛外表，却通过将小舌头伪装成蠕虫来捕食 。它们是一种机会主义者， 食物主要包括鱼、软体动物，也会进食蛇、蜗牛和其他无脊椎动物 ，甚至是其他龟类、小鳄鱼，人工环境下也会接受龟粮、鸡肉……
拟鳄龟的饮食结构和大鳄龟相似，但捕食习性更加主动。
外来鳄龟来干嘛
大鳄龟和拟鳄龟最早都是以肉龟的身份进入我国 。
鳄龟的出肉率比较高，且口味独特 ，有厨师形容鳄龟肉的味道类似于猪肉和鳄鱼肉的混合。经过烹饪鳄龟皮肤Q弹软糯，肉质鲜香酥烂，味道类似于鸡肉，毫无腥味非常美味。
咖喱鳄龟肉
图源：blog.wildfloridairboats
在国外的超市和电商可以购买到去骨的鳄龟肉
图源：delmarvanow
鳄龟除了肉十分美味，也被用于装饰品、皮具。由于霸气的外观，鳄龟的背甲和头骨通常会经过加工，变成装饰品销售 。
鳄龟的背甲、头骨饰品
图源：boneclones
鳄龟的皮肤坚韧并且富有弹性，是高档皮革，可以用于制作凉鞋、钱包等各种皮具 。它们尾部的皮肤上长有三排棘突，可用来制作皮靴，售价可高达1600美元一双。
经过加工后的尾部皮肤
图源：snappingturtleleathercompany
鳄龟皮靴子
图源：timsboots
鳄龟为啥有人养
说到这儿，你可能已经发现有的鳄龟其实还挺有气质挺拉风的，由于市场上售卖的鳄龟通常都是合法进口或是国内人工繁育的个体 ，并不属于保护动物，人们可以方便的购买和饲养，这自然就让它们在宠物市场上有了一席之地。
大鳄龟共有两个物种，即 普通大鳄龟 和 苏旺尼大鳄龟 。
普通大鳄龟（左）；阿帕拉契科拉河大鳄龟(中，在2015年与普通大鳄龟合并为同一物种)；苏旺尼大鳄龟（右）对比图。主要外形区别：普通大鳄龟位于甲壳最后方的尾盾呈锯齿状，苏旺尼大鳄龟的呈弧形。图源：novataxa.blogspot
拟鳄龟出色的互动和观赏性也使它们拥有了众多拥趸 。
北美拟鳄龟
图源：inaturalist.org
拟鳄龟中最常见的是北美拟鳄龟，它们的成体背甲长可达50厘米，为拟鳄中的最大。
佛罗里达拟鳄龟
图源：markeisingbirding
佛罗里达拟鳄的背甲更加圆润厚实，脖子上长满肉刺，眼神也更加霸气，加之凶暴的性格，使他们成为了最受欢迎的拟鳄品种。
中美拟鳄龟
图源：image.baidu
中美拟鳄龟脖子上的肉刺更加的扁平，胡子也更明显，由于身体厚实，霸气外露，加之进口到中国的十分稀少，也被很多玩家称为「拟鳄之王」。
南美拟鳄龟
图源：inaturalist
南美拟鳄龟整体辨识度不高。南美拟鳄龟与中美拟鳄龟有些相似，但由于整体辨识度不高，外观不及其他的拟鳄品种，因此国内鲜有引进和饲养。
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大鳄龟和拟鳄龟的庞大基数，为变异个体的出现提供了更多可能，变异大鳄龟通常是指颜色变异，有「Golden」、「Pink & Marble」、「White Gold」。
Golden 大鳄龟
图源：venomousreptiles.org
拥有金色的背甲，乳黄色的身体，十分贵气。
Marble大鳄龟
图源：venomousreptiles.org
这类背甲颜色基本正常，但是肤色呈粉红，其中纯粉色皮肤的被称为「Pink」，粉中带黑，纹理犹如大理石的，则被成为「Marble」。
WG大鳄龟
图源：wanigame.exblog.jp
WG是最漂亮的变异大鳄，拥有金黄色的甲壳和浅粉的皮肤，由于出现的概率很小，因此它们一直价格不菲。
Gold 大鳄龟
图源：thoughtco
甲壳颜色略浅，被称为「Gold」或「淡彩」，由于和普通个体区别较小，不被认为属于变异个体。
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拟鳄的变异比大鳄更丰富，大体可以分为「淡彩」、「高黄」、「金橙」、「红辣椒」、「黄化」、「白化」。
淡彩拟鳄龟
图源：tokopedia
「淡彩」指色素略微缺乏的个体。
高黄拟鳄龟
图源：imgur
「高黄」指明显缺乏色素，背甲和皮肤颜色都很浅的个体。
金橙拟鳄龟
图源：theturtlesource
「金橙」个体的甲壳通常呈现部分色素缺乏的状态，皮肤则呈现美丽的金橙色。
红辣椒拟鳄龟
图源：imgur
「红辣椒」的甲壳为深色，皮肤呈现艳红色。
黄化拟鳄龟
图源：facebook
「黄化」个体的甲壳与皮肤均呈现异常美丽的乳黄色，属于色素严重缺乏的变异。
白化拟鳄龟
图源：albinoturtles
「白化」个体与「黄化」个体的外观较为相近，最大的区别在于眼睛，由于完全无法合成黑色素，白化拟鳄龟的眼睛为红色，这导致它们的眼神极差，不能够捕食活动的物体，因此在自然界中无法生存。
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酒红色背甲的佛罗里达拟鳄龟
图源：wanigame.exblog,jp
除了变异，有时还会存在一些较为特殊的个体，比如上图中的佛罗里达拟鳄，背甲就呈现出酒红色。
鳄龟怎么养？
无论是大鳄龟还是拟鳄龟，都容易饲养且生长迅速，因此购买刚孵化出的小龟，并将它们养成大龟，可能会让人成就感满满。当然，由于它们具有一定的攻击性，因此在购买前请一定要慎重考虑，在饲养互动过程中也要时刻注意 。因为等到鳄龟养大，一旦被咬，轻则流血，重则断指警告。
大鳄龟幼体
图源：wanigame.exblog.ip
鳄龟刚孵化出的幼体体质较弱，游泳能力差，通常采取小盒子浅水进行加温饲养 ，这样更容易保证水质的清洁，避免幼体出现呛水的情况，并且稳定的温度也有利于小龟茁壮成长。
日本鳄龟生态研究所饲养的鳄龟的水箱
图源：wanigame.exblogjp
在喂食方面，龟粮的营养更均衡，所以应以龟粮为主，鱼虾等为辅 。持续保持清洁的水质和稳定环境，通常大鳄龟和小鳄龟会以每年3-5厘米的速度快速地成长。
大鳄龟的幼体成体对比
图源：wanigame.exblogjp
在自然条件下，经常可以观察到拟鳄龟晒太阳的行为，这是因为阳光对它们的健康大有益处，因此偶尔也可以给它们来个日光浴。
晒太阳的北美拟鳄
图源：svis.law.hku.hk
大鳄龟还是拟鳄龟都可以长得很大，一来个性过于凶猛，二来成体体型巨大，往往让饲养者难以招架 ，这也就引出了新的问题—— 弃养和放生 。
一鳄放生，万物升天
大体型的鳄龟在中国的水系中没有任何天敌，因此一旦它们从养殖场逃逸、被玩家弃养或者被不了解的人买来放生，就迅速威胁到原生物种的生存 ，全国很多地方都有捕获到大体型鳄龟的记录。
在中国的野外捕获到大鳄龟
一只鳄龟的放生，可能就会带来成千上万的本土动物无声地消失。因此别随便购买更别随便放生，真积不了德……
当宠物购买的鳄龟，如果真的不想饲养，可以转售给有实力的卖家，或者捐赠给有能力处理的机构，这样才是对鳄龟和生态环境最大的负责。
参考文献：
1. Uetz P, Hallermann J. "Macrochelys". Reptile Database. Retrieved September 26, 2017.
2. Folt B, Guyer C (2015). "Evaluating recent taxonomic changes for alligator snapping turtles (Testudines: Chelydridae)". Zootaxa. 3947 (3): 447–450
3. "WhoZoo:Alligator Snapping Turtle". Archived from the original on April 28, 2006. Retrieved March 26, 2006.
4. Wilson, D.E.; Burnie, D., eds. (2001). Animal: The Definitive Visual Guide to the World's Wildlife. London and New York: Dorling Kindersley (DK) Publishing. 624 pp. ISBN 978-0-7894-7764-4.
5. Beolens, Bo; Watkins, Michael; Grayson, Michael (2011). The Eponym Dictionary of Reptiles. Baltimore: Johns Hopkins University Press. xiii + 296 pp. ISBN 978-1-4214-0135-5. (Chelydra rossignoni, p. 226).
撰文 | 张津赫
微信编辑 | 未末
