德文卷毛猫和斯芬克斯猫在多个方面存在区别：
1. 外观方面：德文卷毛猫有着独特的卷曲毛发，被毛短且细密，耳朵大而尖。斯芬克斯猫则几乎没有毛发，皮肤有褶皱，耳朵也较大。
2. 体型方面：德文卷毛猫体型中等，较为苗条灵活。斯芬克斯猫的体型通常较为健壮。
3. 性格方面：德文卷毛猫活泼好动，喜欢与人互动，对周围充满好奇。斯芬克斯猫通常也很亲人，但可能相对更安静一些。
4. 对温度的适应能力：由于德文卷毛猫有毛发，对温度的适应范围相对较广。斯芬克斯猫因无毛，对温度较为敏感，在寒冷天气需要特别注意保暖。
总之，德文卷毛猫和斯芬克斯猫在外观、性格和对环境的适应等方面都有各自的特点。
