说到金鱼，人们往往习惯把它定义为观赏鱼，认为它与日常可以做成菜肴端上餐桌的鱼有明显区别。那么金鱼到底能不能吃？好不好吃？
有幸吃过，不好吃。
肉质好柴而且特别腥。
感觉五颜六色的鱼，吃了会中毒。
感觉金鱼很恶心，不想吃。
宠物和食物是有区别的，接受不了这种行为。
人们之所以不吃金鱼，主要有以下四点原因:
1、金鱼是一种变异物种。 在晋朝时期，人们开始发现了金鱼这个物种，到了唐代，养金鱼是为了放生行善。在明清时期金鱼的价值被发扬光大。金鱼是由野生鲫鱼进化而来，最初的鲫鱼是银灰色，在水中可以很好的躲避天敌。但是有些体内色素细胞发生变异，慢慢变成了金黄色。鱼体变色后容易被敌害发现，也因漂亮的颜色被人们饲养在水缸中观赏。所以人们认为金鱼是异变鱼类，容易产生疾病，而且它后期可能还经过了多次杂交，所以没人愿意冒险去尝试吃这种基因突变的鱼。
2、喂养金鱼的饲料成分。 喂鱼的饲料中说不定会含有一些有害物质，观赏鱼用的药有些是对人类有害的。
3、金鱼的食用价值并不高。 与常见的食用鱼类相比，它的味道并不好。金鱼是小型硬骨鱼类，肉少刺多，还有很重的鱼腥味。而且有的金鱼价格很昂贵。金鱼容易遭受敌害且生长缓慢，产量相对来说较低，不仅限制了作为食材的供应量，还导致了价格的虚高。
4、金鱼被人们视为好运。 每到春节或者其他重要节日，很多人就会买些金鱼放家里观赏或者赠送亲友，寓意年年有余，带来好运，这就影响了人们对它作为食材的接受程度。
不过近些年已经有厨师在研究尝试把金鱼加入菜单中，满足一些人的需求。不知道你敢不敢，会不会吃金鱼？欢迎评论区讨论。
