大家好！欢迎来到动物科普的课堂。之前文章我写了大量关于鸟类鱼类的内容，今天我们来聊一聊虾
鱼虾螃蟹是我们生活中最常见的水产品，每年秋天肥美的大闸蟹上市，成了中秋佳节的美食。特别是母螃蟹里面的蟹黄，更是美味无比
虾也是我们百姓餐桌上的美食，但是很多人并不知道我们市场上常见的虾有哪些种类！通常都是商家卖啥我们随便买啥，有一种虾头部里面的虾黄鲜红油亮，其美味程度，堪比大闸蟹的蟹黄。今天我们来聊一聊
青虾
青虾就是我们俗称的草虾，很多地方都称呼它草虾，或者河虾。 它是生活在淡水水域中的虾，广泛分布于河流小溪池塘中
青虾 图片来自网络
青虾身体透明，略微棕色或青色。在水里嬉戏时，可以看到它那细长的胡须，一对钳子细长。青虾体态中等大小，普遍不大
青虾 图片来自网络
青虾栖息在浅水区，或者水草丛生的缓流水域。特别喜欢潜伏在水草上。白天蛰伏在阴暗处，夜晚出来活动。夏秋喜欢游弋于岸边浅水处觅食嬉戏，冬春游向深水域
青虾是杂食性虾类，各种水草植物枯叶，浮游生物，甚至鱼类尸体都是它的觅食范围
青虾 图片来自网络
青虾在受惊或受到敌害时，能用腹部急剧收缩，在水中身体向后退逃逸天敌。著名画家齐白石画的虾就是青虾
齐白石 虾 图片来自网络
青虾 图片来自网络
青虾营养丰富，肉质非常鲜嫩，晶莹剔透。 青虾性温、味甘，有通乳化瘀解毒的功效。美味的虾仁炖蛋，食材就是青虾
对虾
对虾，是我们百姓餐桌最常见的一种大虾。我们平常吃的椒盐大虾、水煮大虾都是采用的对虾
椒盐大虾
在北方地区因其一对一对出售，因此得名对虾，对虾也叫竹节虾、斑节虾。雌虾身体呈青白色，雄虾为蛋黄色。对虾身体总体扁平细长，体型比青虾大，而且对虾没有强有力的一对大钳子
对虾
对虾生长速度快，具有很高的经济价值。它生活在海水里，在我国沿海区域广泛人工养殖。菜场里面见到的大虾基本都是对虾
对虾
罗氏沼虾
罗氏沼虾，就是我们俗称的罗氏虾。它是一种大型虾类，其体积远大于我们常吃的对虾。
罗氏沼虾
与对虾体态细长扁平不同，罗氏沼虾，体态粗壮圆滚，体态肥硕。 雄虾体型大于雌虾。可以毫不夸张的说，罗氏沼虾雄虾是淡水的巨无霸。是世界上最大的淡水虾类，有「淡水虾王」的美誉
罗氏沼虾
罗氏沼虾，雄虾有一对细长的蓝色大钳子。 体色一般呈淡青蓝色。这是和对虾完全不同的。而且它有溯游的习性，在淡水中生长，发育至成熟，集群在河口半咸水区域场所繁殖，幼虾长大后溯回到淡水区域
罗氏沼虾
在夏季，罗氏沼虾头部内有鲜红的大块结晶虾黄，堪比美味的大闸蟹蟹黄美味。虾黄美味香醇，这是对虾所没有的。
罗氏沼虾
罗氏沼虾体形大、生长快、营养好，食物广，病害少，易生存。具有较高的经济价值，大规模养殖产量大。个人觉得罗氏沼虾，是最好吃的淡水虾肉多肥美，还有大块红色虾黄
克氏原螯虾（小龙虾）
小龙虾 ，官方学名叫克氏原螯虾。原产于美国，1927年引入日本，起初作为牛蛙饲料。1929年由日本引入我国
小龙虾
小龙虾是名副其实的外来入侵物种，它繁殖力强，生长快。很快入侵我国各个水域，有水的地方几乎都有它们的身影
它具有夜行性，白天栖息于阴暗处如洞穴里，水塘树叶底下，晚上爬出来觅食 。小龙虾食性很杂，各种腐败植物、水草，小鱼尸体，动物内脏都是他的食物
小龙虾
繁殖时节，雌虾喜欢打洞产卵繁殖。 一对黑红色的大螯非常有力，雄虾好打斗。小龙虾头部有3对触须，最长的那对触须比自己的体长还长1/3，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，保护受精卵或稚虾。
小龙虾
小龙虾富含丰富的蛋白质，肉味鲜美，营养价值高。如今已经走上了家家户户的餐桌，一到夏天小龙虾上市的季节，大街小巷麻辣龙虾，酱骨龙虾，蒜香龙虾……所以说小龙虾遇到了我国吃货，物种入侵「失败了」，它强大的繁殖力弥补不了吃货们的觅食量。在我国，小龙虾大面积养殖已经成了产业链，促进了农业经济。
小龙虾
钓龙虾，成了很多人童年的回忆。钓龙虾可不像钓鱼一样，鱼钩钩住鱼的嘴从而捕获鱼。只需一根竹竿，一根线拴住一块猪肉，贪吃的小龙虾寻味美味来了，钳子紧紧夹住猪肉不松，这时一拎龙虾就钓到手了
相信有了我的科普，大家对常见虾的种类，有了简单了解。喜欢动物科普的朋友欢迎关注我，往期文章也很精彩 链接如下，直接点击：
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