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引言：山姆这条「鲶鱼」的到来，对郑州很多实体商超有影响，但对胖东来倒是影响不大。
但若一点影响都没有，那也不切实际。 只是，于东来留了一手。
9月25日，2024河南与跨国公司合作交流会上，郑州的山姆会员店项目签约了！ 也就是说，第一家郑州山姆会员店在郑州官宣落户！
山姆落户河南，于东来早已留一手了，50亿「自由之城」
山姆要落户河南郑州，作为同行，闻到风声或比外行要快一些？
山姆光明正大的「进击」，留给在郑州的实体商超， 如鲜风生活、盒马鲜生、丹尼斯、大卫城等的时间不多了。
今年9月份初，根据大象新闻公开信息显示， 胖东来已经斥巨资50亿元，规划盖一个大型商业综合体，项目叫「自由之城」 ，而且这个项目一直在推进中。
选址、设计， 甚至连规划图都有了！
而且，这个项目也许是国版的「山姆」或「开市客」，于东来不只是说说而已。
毕竟于东来是诚信商人，日后实现不了，被说吹牛，那就晚节不保了。
现在看来，如此巨大的商业综合体项目， 倒是有几分和山姆「抗衡」的意思？
这一场外企零售巨头与国内零售「顶流」的「较量」， 其实无声的「硝烟」已经开始弥漫了。
根据【2023中国连锁TOP100】榜单数据分析得出， 2023年胖东来的营收为107亿元，净利润为1.4亿元，店面数量为13家！
图源：【2023中国连锁TOP100】
这还是胖东来第一次在榜上有名， 而这一入榜，就在中间排位，排第46位。
一个是全球多个地区有店，一个是只开河南许昌和新乡，但名声闻名全国。
据沃尔玛中国2024年财年公开数据显示， 国内山姆会员店的营收为843.45亿元。
从店面规模以及营收看， 一个是843亿的营收，一个是107亿营收，截至山姆是49家店，胖东来则是13家店。
这个营收和规模，胖东来自是比不了山姆！ 但要是平分单店，胖东来也未必很差。
新乡距离郑州是60公里，许昌距离郑州超出100公里。 百公里范围内，山姆和胖东来不至于「狭路相逢」，避免了家门口的直接竞争。
像家门口的竞争，山姆倒是有一个强劲的对手，那就是开市客。
开市客主打山姆超市开在哪，它就要在附近五公里开的节奏，虽然它们都来自同一个大本营，但竞争非常明显。
5623亿元！山姆很「现实」，看上郑州的消费力
根据郑州晚报公开数据显示， 2023年，郑州市地区生产总值13617.8亿元，同比增长7.4%。
郑州还有吸引山姆一点就是： 全年社会消费品零售总额为5623.1亿元，同比增长7.7%。
5623亿元！山姆果然是看上了郑州这「亿」，太现实了。
山姆郑州店，对「胖东来们」，会有影响吗？答案多少是会的！
毕竟以前郑州消费者，会坐轻轨、地铁等交通工具，甚至驱车去胖东来超市，一次性大量采购商品等。
将来有了山姆会员店，客流量大概率会分流， 多少会影响胖东来原有的客流量。
届时等山姆郑州店开业的时候就知道了，估计又是排队两小时，办卡数万人的景象。
你永远可以相信，中产客群有多想和普通消费者，拉开购物距离，抬高超市门槛的心！
山姆的成功模式，那就是用会员制，把普通的客群隔绝在门外，只为菁英会员服务，「山姆超市」已变成彰显中产身份的超市。
其实，山姆分量很大，真去计算，产品价格不贵！
但分量大也是它的缺点，现在很多家庭人口，数量没有那么多，想买又吃不完，吃不完就丢掉，很浪费！
山姆不改！依旧「我行我素」。 人家一开始的定位，就是做批发超市。 只不过到了国内，被捧成了「中产超市」而已。
若对比两家超市的爆款， 山姆有「穷鬼N件套」， 如麻薯、牛奶、炸鸡、小青柠汁、瑞士卷、夏威夷果这些平价的商品作为引流。
胖东来则有自有品牌，如精酿啤酒、网红月饼、洗衣液等。
两家的产品可以眯眼八分入手，但不能全闭眼入，不管是山姆还是胖东来，都出现过质量问题！
山姆在处理一些食安问题的时候，一向是以外企的「高冷」姿态， 很多山姆的顾客老以为山姆没有质量问题，只不过是被「冷处理」了而已。
就如山姆在9月份，冲上热搜的月饼里疑似有类似牙齿的异物、牛奶盒有虫卵等食安问题，但到现在很安静，仿佛给忘记了？
除了被爆抢的矿泉水，被消费者捧成「生仔水」，山姆等到都抢的差不多之后，才出来说没有这个功效。
胖东来则拿出真金白银处理问题 ，比如擀面加工厂卫生问题，二话不说就是赔偿顾客一人1000元，总计卖出了8833份，累计金额883万元，让顾客心服口服。
零售行业做到产控100%没问题是不可能的，但更看重解决问题的态度 ，让产品质量日趋达到完美，才是实体商场应该知道的生意经。
山姆PK胖东来，都有「杀手锏」自有品牌
其实，沃尔玛只是在加速扩张山姆会员店而已，而其大卖场沃尔玛，这几年关了不知道多少家了？
根据联商网公开数据显示， 2024年上半年，截至6月底，沃尔玛已经关闭了15家大卖场！
沃尔玛急着加速扩张山姆会员店， 把店开到之前三四线城市呢？那毋庸置疑就是想「吸金」了！ 哪里适合「捞金」就开哪里。
根据沃尔玛中国官微发布的沃尔玛2025财年第二季度财报数据分析得出， 二季度营收为1693.4亿美元，同比增长4.8%，归母净利润为45.01亿美元，同比下滑43%。
t图源：沃尔玛中国官微
哪怕关了那么多家沃尔玛大卖场，靠着山姆会员店，沃尔玛集团还是能吃到肉、喝到汤。
可见，胖东来也是有缺点，那就是停车场不多， 就拿天使城来说，共计650个停车位。
每逢节假日，尤其是去年春节，胖东来天使城 成为了「景区」，来的「游客」是想找个车位都难啊！
反观山姆，确实是有大型停车场，一般有1000个车位起，很少听到去山姆没车位可停的事。
山姆还有一个，就是送货服务，在线上，有京东以及自营店，想买一些东西也是比较方便。
胖东来线上平台
但胖东来线上平台，产品数量实在是有限，很多消费者想买的爆款，几乎没有，这真的是要改进。
在供应链这块，胖东来和山姆可以说，也是「针锋相对」。
胖东来从优秀商超中来，自己也成为优秀商超
伊藤洋华堂
奥乐齐、伊藤洋华堂、山姆、开市客等都是胖东来的「师傅」， 但这些「师傅」的优点，自有品牌占比大、服务好、超市场地大，基本被胖东来拿捏住了。
不好的缺点， 如一年要缴纳会员费，则被胖东来取缔了。 然后，这些「师傅们」在员工福利这块，没有于东来舍得！
比如给员工高工资，休息时间也足够！
这两点是很多企业老板很难办的事，也是于东来不开到别的城市或地区开超市的原因吧？
这要是把当地的工资水平拉上来？不知道有多少抠门老板，要开始扔石头了。
奥乐齐
奥乐齐也是稳居上海，从2019年开始，不到5年，在上海开了57家实体店。
打法也太狠，那就是卷低价，不走「软折扣」，而是走「硬折扣」，且自有品牌占比非常高，可见，在供应链上也是有两把刷子。
也是在上海，敢硬刚山姆和开市客的「抠门中产」超市！
胖东来这几年，在网络上的呼声很高，对员工好，对顾客好， 对同行无私，义务甚至倒贴，帮忙爆改步步高、永辉超市等十几家超市。
现在经过胖东来爆改的超市，基本都是 用的胖东来的自有品牌，且做到了9成的占比。
山姆的自有品牌远远不够9成，要说能如此高比例，也就只有奥乐齐。
早些年， 奥乐齐曾把山姆「亲爹」沃尔玛赶出了德国的零售市场， 也是除开市客外，沃尔玛忌惮的对手之一。
本身就是「资本」的山姆，胖东来也进了「资本局」
庞小伟和胖东来
联商网创始人庞小伟，他以前一直是奥乐齐的「铁粉」， 但这两年，他却开始在胖东来身上下「注」了。
2022年3月，联商东来商业研究院成立，庞小伟是院长， 于东来是不拿一分钱的首席讲师，「学生」们自是很多企业的老板们。
联商东来商业研究院和长江商学院、湖畔大学、中欧商学院、胡润商学院等本质差不多 ，都是资源互利互赢。
庞小伟是「玩」资本的，并非所有的资本都是坏的，目前本土商超阻碍重重，确实需要资本推波助澜一下，而于东来就是资本青睐的「香饽饽」。
而 庞小伟、步步高集团以及永辉超市之间，直接或间接，有一条资本链子在连接着。
于东来不仅自己留了一手，那就是斥巨资50亿，正在推进中的「自由之城」大型商业综合项目。
他其实也帮郑州的超市友商们留了一手，如永辉超市。
虽然 郑州没有胖东来超市，但有两家有胖东来基因的超市。
这两家店在今年被胖东来爆改，超市里面的东西，90%以上都是胖东来自有品牌的产品。不止郑州， 别的城市的永辉超市，也自行整改。
山姆进击前，这一盘「防守」棋也许早就在下了？
就如名创优品老板叶国富， 斥巨资62.7亿，收购永辉超市29%的股份，成为永辉大股东。
说句反话，如果没有于东来爆改一下永辉超市，叶国富会收购？
我就觉得胖东来一般般，不咋地，因为我没去过，我建议他在广东开一家，让我看看是不是真的那么好？
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