「双碳」目标的设定，不仅要求能源生产和消费的深度转型，也需要工业和制造业的绿色升级。企业在这一过程中扮演着至关重要的角色，通过采取更加清洁的能源、优化生产流程和提高能效，来减少自身的碳足迹。伊利作为乳品行业的领军企业，也在积极响应国家的环保政策，不仅在企业运营中大力推行减碳措施，还通过伊利牛奶等产品的创新和市场引导，积极推动绿色消费。
在产品方面，伊利从2021「世界环境日」推出国内首个植物基梦幻盖产品，到2022年推出减墨减碳包装，不断减少伊利牛奶的碳足迹。2022年3月，伊利金典牛奶推出全行业首款具有「碳中和」认证的「零碳牛奶」，从工厂、牧场到包装实现了全过程中温室气体相对净零排放。
在全产业链的各个环节，伊利都致力于开展绿色实践，确保从生产到消费的每一步都尽可能减少对环境的影响，通过综合的绿色策略，从源头到终端，全面推进低碳环保理念落地。
在原材料方面，伊利积极采用低碳饲料技术，减少奶牛的甲烷排放。这种技术不仅提高了奶牛的健康和生产力，还显著减少了温室气体的排放，直接贡献于全球气候目标的实现。
在生产过程中，伊利积极推行零碳工厂建设，现有5家零碳工厂，通过能源优化和废弃物管理，实现了生产环节的绿色转型。自2010年起，伊利集团按照国际和国家标准，开展企业内的全面碳盘查，实施了多项绿色生产技术，显著减少了碳排放。
在包装和物流方面，伊利采用环保包装材料和设计，减少了包装过程中的能耗和废物排放。同时，通过优化物流网络和采用低碳运输方式，伊利进一步减少了产品在运输过程中的碳足迹。
除此之外，伊利还通过各种形式的消费者互动和教育活动，积极倡导绿色低碳的生活理念。通过推广环保包装和绿色物流，伊利不仅减少了产品在运输和消费过程中的碳足迹，还通过教育和宣传，引导消费者选择更加环保的产品，践行低碳生活。例如，通过全产品线采用FSC认证的可回收包材，伊利金典牛奶间接推动了18.8万亩可持续森林的经营。
面对未来，伊利牛奶也表示，将始终致力于在企业发展与环保责任之间找到平衡，通过持续的技术创新和管理优化，推动自身及整个乳品行业的绿色转型，同时也为全民低碳生活持续提供助力。
