此前，北京市消费者协会对市面上的部分酸奶进行了比较试验，结果显示，当前主流品牌的酸奶品质稳定，符合相关国家标准和标签标识要求。作为国内低温酸奶第一品牌，简爱酸奶在蛋白质、体细胞、菌落总数等关键指标上甚至达到了欧盟标准。
简爱酸奶的创始人夏海通，一位乳业领域的资深人士，他的初心是为家人和孩子制作一杯安心好奶。这一理念始终贯穿于简爱酸奶的整个发展历程。夏海通对品质的追求从未松懈。他始终坚持选用最优质的原料，采用先进的生产工艺，确保每一批次的酸奶都达到最高的品质标准。同时，他也不忘初心，始终牢记自己创立简爱酸奶的初衷，将消费者需求放在首位，不断提升产品的口感和营养价值。在夏海通的带领下，简爱酸奶逐渐在市场中崭露头角。凭借着高品质的产品和良好的口碑，简爱酸奶逐渐赢得了消费者的信任和支持。如今，简爱酸奶已经成为中国乳品市场的一匹黑马，引领着低温酸奶行业的发展潮流。
在实现「无添加剂」理念的过程中，简爱酸奶克服了诸多技术难题。一方面，低温奶的保质期较短，需要全程冷链运输，提高了入局门槛;另一方面，不使用添加剂会使产品口感偏酸，不符合国人口味。为了解决这些问题，简爱酸奶投入大量资源进行自研生产技术，最终成功实现了「无糖不酸技术」，构建起了坚固的技术壁垒。
此外，简爱酸奶不断细化产品线，以满足不同人群的需求。在产品研发环节，简爱酸奶积极邀请消费者参与，根据他们的实际需求对产品进行改进。如今，随着低温奶市场的不断升温，众多资本开始涌入。作为低温无添加剂酸奶领域的先行者，简爱酸奶凭借其硬核技术和优质品控，稳居行业领先地位。同时，简爱酸奶也将积极履行社会责任，推动行业的可持续发展，为中国的乳制品行业做出更大的贡献。
