有句 古话道出了番茄种植的 真谛——「三分种，七分管，管好番茄摘不完」 ，此言简意赅地揭示了番茄 的良好生长、 丰硕产量及持续结果， 都离不开精细的 养护管理 。然而，现实中人 们往往只关注水肥、株型、病虫害和采收 等方面，而忽视了三 项看似微不 足道的基础管理 工作。实 际上， 只有少数 经验丰富的老农 仍坚持进行这三项基础管理。
这三
项基础管理
包括中耕划锄、壅土偎培
以及抑草除草
。它们虽然看似简单，
但对
于番茄的生长发育
至关重要，
也是实现优质高产
的关键
因素。有些人
可能认为这
些工作
缺乏技术含量
且耗费体力，
因此在意识
上便低估了
其重要性。
事实
上，番茄
的生长
状况、
产量高低不仅
仅取决于水
肥管理和营养
供应，
更与
这些基础管理
密切相关
。如果基础管理不
到位，
甚至无人问
津，
那么又怎能奢望番茄
的优质高产呢？
在此，我
将结合多年
的番茄种植
经验，
为您深入解读这三项基础管理工作的
重要性及其具体实施方法。
中耕划锄是针对作物的垄沟之间或根系周边土壤进行的轻翻和整修动作。而番茄定植后进行大规模的中耕划锄，可以带来以下几个明显的益处：
第一，有助于提高土壤的通透度和番茄根系的舒展性。 番茄的根系密集且规模大，主根深入地下两米范围，主要根群则集中在20-50厘米的深度。它们的根系有着向水平方向扩散的特性，宽度可达到1.5到2米。中耕划锄能够打破土壤板结，使土壤变得更加疏松，从而有利于根系的生长和扩张，扩大根系的营养吸收面积。
第二，中耕划锄可以为番茄根系提供充足的氧气。 番茄根系虽然庞大，但却非常喜欢氧气，需要足够的氧气来支持呼吸和新陈代谢。中耕划锄可以创造这样的根际环境，为根系提供充足的氧气。
第三，中耕划锄可以防止土壤板结。 番茄浇水过多或遭遇大雨后， 土壤容易出现板结现象。板结会导致土壤硬化，有机质活性下降，影响根系的生长和扩张。中耕划锄可以打破板结层，增加土壤的透气性，提高土壤中的含氧量，从而有利于根系的生长和扩张。
第四，中耕划锄还有助于保持水分和调节温度。 中耕划锄可以切断土壤毛管，防止中下部水分蒸发，同时保持土壤的通透性，起到蓄水保墒和调节水分的作用。此外，中耕划锄还可以增加土壤的透光性，提高地温。
第五，中耕划锄还可以去除杂草，降低病虫害的发生率。 在中耕管理过程中，可以顺便清理掉垄间的杂草，避免使用化学除草剂对番茄的生长和土壤生态造成危害。中耕划锄还可以改善垄间的通风状况，避免土壤过湿，从而减少病虫害的滋生和繁殖。
番茄种植后如何进行中耕划锄管理呢？众所周知，强壮的根系是保障作物优质高产的重要因素。在番茄开花结果前，根系已经基本建成。若此阶段未能建设好健壮的根系，便可能导致作物出现头重脚轻、根系不稳等问题，进而影响到产量与质量，甚至导致作物不耐倒伏。对于这种高杆作物，如不能妥善处理，更易出现此问题。
然而，番茄种植过程中的中耕划锄管理可以有效解决以上问题。具体来说，从番茄定植后，至少应进行2-3次的中耕划锄管理。每次浇水后，均应立即开展这项工作。此外，雨后也要视实际情况进行中耕划锄。
第一次中耕划锄应在番茄定植后立即进行。 通常情况下，番茄定植后约3-5天即可顺利缓苗。此时，通过浇施缓苗水，有助于幼苗更好地适应新环境。待幼苗缓苗成功后，即可开始中耕划锄管理。由于幼苗根系尚未发育完全，故此次划锄应注意力度，只需松动表层土壤，碾碎大块土粒即可。
第二次中耕划锄应在番茄蹲苗期间进行。 通常在番茄进入蹲苗期前，根据土壤湿度浇一次小水，以满足幼苗对水分的需求。之后，在番茄第一道穗花坐住果实且果实长大至核桃大小时，再次浇水施肥。在幼苗蹲苗前浇水，待土壤发白时，即可进行中耕划锄，以疏松土壤，促进根系下扎和深扎。此次中耕可适当加深，一般深度约为5厘米。这样既有利于保持土壤水分，维持地温，防止徒长，又能为番茄优质高产奠定坚实的根系基础和丰产株型塑造基础。
第三次中耕划锄应在番茄初花坐住果实后进行。 此时，番茄正处于果实膨大期，需要充足的水分和肥料供应。待土壤见干见湿后，进行一次中耕划锄管理。由于根系已深入土壤，为避免损伤根系，此次中耕应尽量浅些，只需要划破表层土壤即可。
即使您没有使用起垄技术来种植平畦番茄，也要注意通过中耕划锄以及适时的壅土偎培管理来保持土壤的肥力。那么，什么是壅土偎培呢？它其实就是在农作物生长过程中，将株间或者垄间的土壤堆放在植物根部周围的一种管理方式。这种方法对平畦番茄的生长有着诸多益处。
1、壅土偎培能有效地稳定根系，保护根部，防止番茄倒伏。 在番茄的生长周期中，多次进行壅土偎培，可以使根部土壤增厚，从而减少气生根暴露在外，降低根系的吸收能力。同时，厚实的根部土壤也能为根系提供一个透气的环境，促进根系的健康成长。此外，壅土偎培还能预防番茄植株在结果后因为重量过大导致的倒伏现象。
2、壅土偎培有助于增加不定根数量，拓宽养分吸收途径。 平畦番茄进行壅土偎培管理，可以使茎基尽可能多地埋入土壤中。茎基部位通常含有潜伏芽，这些芽在土壤中可以发育成不定根。每一条不定根都具备吸收水分和养分的功能，因此，不定根的数量越多，番茄就能从更多的地方获取营养，从而提高产量和果实品质。
3、壅土偎培还有助于改善垄间通风状况，降低病虫害发生几率。 在平畦番茄进行壅土偎培管理后，根部土壤增厚，会在垄间形成一个垄沟。这个垄沟不仅能增加受光面积，提高土壤温度，有利于根系生长发育，而且还能改善通风透光条件，避免土壤过湿，降低病虫害发生率。同时，也能避免垄间过于密集，枝叶互相遮挡光线，降低叶片光合效率。
4、壅土偎培方便灌溉和排水管理。 在平畦番茄的生长过程中，结合中耕进行的壅土偎培管理，可以在垄间形成一个垄沟。这个垄沟既方便番茄的灌溉，又能在遇到大雨时迅速排除田间积水，避免番茄根系被淹，出现沤根烂根的问题，进而引发黄叶落叶、落花落果、萎蔫死棵等现象。
壅土偎培
建议您在番茄生长期间，结合中耕进行1至2次的壅土施肥偎培管理。首次壅土可以在蹲苗期进行，将中耕时耘锄的疏松土壤偎培到番茄根系周围，厚度控制在2至3厘米即可。若需要施肥，则可在施肥后进行壅土偎培。第二次壅土可在番茄初花序坐果且果实长至核桃大小时进行，此时可结合中耕施肥，将垄间土壤培植到番茄根系周围，厚度约为5厘米。同时，还可结合插杆绑蔓一同进行。
去除杂草
考虑到番茄较为脆弱，不宜在其生长期使用化学药物进行除草，建议每次中耕和壅土同时进行农田杂草排除。同时，如果发现田间杂草数量较多，可选择单独或适时地进行除草作业。这样可以避免杂草争夺养分，导致番茄生长受阻，出现生长缓慢、黄叶落叶、落花落果以及畸形果实增多等问题。
清除杂草还有助于预防高大杂草抑制番茄生长，遮蔽阳光，降低光合作用效率及转化率；避免杂草占据番茄生长空间，造成垄间阴暗，从而提高番茄病虫害发生率。在处理番茄田间杂草时，垄间草可用大锄铲除，而番茄茎基周围的杂草需手动拔除，以防锄头伤害番茄根部。完成除草后，务必及时清理田间杂草，防止草籽落地再生和根系着土复苏。
总述
番茄作为日常生活中的常见蔬菜，深受农民朋友喜爱。然而，在实际种植过程中，许多人往往只关注水肥管理、植株塑造、病虫害防治和采摘管理，却忽视了中耕划锄、壅土偎培和抑草除草这三项基础管理工作。这些看似微不足道的工作，实际上对于番茄的优质丰产至关重要。因此，希望广大种植者能够充分认识到这三项基础管理的重要性，确保番茄的高产优收。
