爽市涨！最高涨4元！加州鲈、鳜鱼、小龙虾、鲫鱼...都涨

鳜鱼：最高涨2元/斤！

高温、升学宴将至，后市还要涨？

本周佛山鳜鱼先跌后涨，近两天偏大鳜开始反弹上行，丁小鱼则仍较便宜，其他产区标鳜稳中波动1元/斤左右，偏小鱼同样行情不佳，湖南最高下跌5元/斤。据悉，近日随气温升高养殖和运输风险也随之升高，流通方面偏大鳜更受欢迎。江苏和安徽等地仍受病鱼困扰，鱼价表现不佳。两湖地区受广东鳜以及当地病鱼冲击影响，偏小鳜难走，下跌3-5元/斤不等。业者表示，虽然目前整体行情并无太大起色，但暑假和一年一度的升学宴即将到来，特别部分地区对升学宴较为重视，有可能带动鳜鱼销量的大幅增加，大家都比较看好7-8月份的行情。

广东佛山： 6月20日3成中鳜塘口价42元/斤左右，2成中鳜塘口价41元/斤左右，1成中1成小鳜塘口价40元/斤左右，2成小鳜塘口价38.5-39元/斤左右，3成小鳜塘口价37.5-38元/斤左右，鱼价较上周同期回涨1.5-2元/斤不等，具体成交价以实际为准。据佛山业者综合反馈，目前偏大鳜好价有涨，丁小鱼则便价下跌，跌入「2」字头，报价24元/斤不等。「近两天天气愈发炎热，运输风险也增大了。」佛山流通表示。随着气温升高，饲料鳜与鱼仔鳜价格也逐步拉开，目前鱼仔鳜各规格较饲料鳜高2.5-3元/斤左右，规格最好的偏大鱼仔鳜可卖到42-43元/斤左右，其中不少是前面的鱼推后捉的价。苗种方面随成品鱼价上涨至1块多/尾。

广西： 近日广西标鳜41元/斤左右，当地存量不多，鱼价企稳。

江西： 近几天上饶标鳜40元/斤左右，鱼少继续保持稳定。

江苏： 高邮地区小标鳜38元/斤，中大标42元/斤，中鳜38元/斤，大鳜33元/斤，小鳜28元/斤，鱼价较上周同期稳中有涨1-2元/斤。不过当地鳜鱼还有点发病，整体行情不佳。

湖南： 近日衡阳地区标鳜塘口价38元/斤左右，小鳜25元/斤，中鳜32元/斤，大鳜30元/斤，小鳜鱼价较上周大跌5元/斤，其他规格鱼价基本持平上周。当地流通商表示，近几天广东次品鱼价特别偏小鳜价格很低，小鱼到湖南市场才25元/斤，小标36元/斤，冲击湖南当地小鳜也大跌，鱼难走。

湖北： 近几天荆州标鳜塘口价40元/斤左右，下跌1元/斤；小鳜30元/斤，下跌3元/斤；中鳜35元/斤，暂持平上周。当地病鱼及广东便价鱼冲击影响，行情不佳。

安徽： 近日纯标鳜最高40元/斤，但基本有价无货，6成标鳜38元/斤，鱼价较上周稍跌。业者表示，当地仍有很多病鱼，多二十几块钱便宜打冰出售，冲击正常鱼价也有所下行。

饵料鱼（50-100尾/斤）价格（仅供参考）： 广东佛山土鲮7元/斤，麦鲮5.5元/斤左右，白鲢（苏鱼）5元/斤。

备注：以上价格仅供参考，偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险，卖鱼需谨慎

加州鲈：给力！最高飙到21元/斤

本周佛山加州鲈较上周同期塘头价有降，外省产区稳中波动0.5-1元/斤左右。佛山鱼中表示，近几天部分鱼高温硬骨，塘头还有点病鱼，又因为前段时间雨水太多，鲈鱼发病情况估计还会多起来，鲈价或将维持一段时间。不过也有利好消息，一是目前佛山大鱼存塘少，而去年反季节投苗量也减少了6-7成；二是暑期放假、升学宴等刺激消费，七八月或能迎来较好行情，只是近期华南高温多雨，养殖和运输难度齐上升，各养户朋友还需做好相关的管理工作，理性等价。

江苏吴江产区出货量不多，只要不发病，养户基本都持鱼等价。「目前老口存塘大概不到5成，等高温到来，鱼也差不多没了，养户惜售。」吴江业者说道。浙江湖州产区老口存塘在1成左右，已没什么病鱼，鱼价企稳。四川成都加州鲈存塘不多，高温期外省入川货源也有所减少，供应紧缺鱼价上涨。湖北武汉鲈鱼略有下跌，江浙等地货源输入挤占市场，当地鱼走量减少。河南郑州产区鱼价持稳，走当地市场多卖19元/斤，往北京方向走的可给到19.5元/斤！

叉尾：局地涨0.5元，江团、泥鳅…

江团行情稳中下行。广东江团小鱼规格下调至2.5斤下捉，主要因为高温天气广东鱼不耐养，鱼贩子多到四川或福建捉鱼；福建江团规格从1.5-2.5斤规格调至1.5-3斤，鱼价不变。

红鮰基本持平上周。

叉尾鮰行情大部地区企稳，河南回涨0.2-0.5元/斤。

华东区域：江苏盐城叉尾鮰保持稳定，成都货5.7元/斤，标货6.7元/斤左右，北京货5.7元/斤。福建市场鱼价持平上周，2-3斤规格6.2元/斤左右，1.7-3斤6元/斤，3斤上5元/斤左右，低迷消费加病鱼冲击，行情一般。

华中区域：河南地区黑鮰鱼价较上周回涨0.2-0.5元/斤，标货6.5元/斤左右，呆子5.8元/斤。养户亏钱太多不愿卖，部分鱼中带头喊价，鱼价回暖。湖北地区叉尾鮰达规格商品鱼少，暂无可参考价。

西南区域：四川产区叉尾鮰标货6.8-7元/斤，其中乐山卖7元/斤，其他区域卖6.8-6.9元/斤，鱼难卖。

华南区域：广东地区叉尾鮰行情持稳，消费疲软，超大鱼不好走量，且塘头多病鱼，高温多进加工厂。今日1.5-3斤规格5.9元/斤左右，1.8-3斤规格6.5元/斤，3斤上4.2元/斤。

江门泥鳅30条规格6.3元/斤左右，60条规格7.0元/斤左右，100条8.8-9.2元/斤，鱼价较上周有跌0.2-0.4元/斤。

石斑鱼：流通难、

需求疲软，最高跌3元/斤

本周珍珠石斑鱼价持续有跌，海南、福建和广东地区均有不同程度下滑。现阶段石斑鱼所面临的问题仍是市场消费乏力，需求量较少，局部还受多雨影响塘头出现死鱼，整体行情趋于低迷。

海南地区： 本周海南地区珍珠石斑继续下行2元/斤左右，消费需求疲软，1-3斤规格跌至34.5元/斤，其中1.6斤上的鱼占比越多，鱼价越贵。

广东地区： 本周广东市场鱼价继续下行0.5-3元/斤。阳江茂名珍珠斑1-2斤规格34元/斤，较上周跌2.5-3元/斤；湛江珍珠石斑1-2斤规格(3成中鱼)34.5元/斤左右，多雨天死鱼也多，加上消费平淡，鱼价有跌0.5-1.5元/斤。据悉，鱼价低迷的主因仍为消费疲软。

福建地区： 本周福建珍珠1-2斤规格39元/斤左右，鱼价较上周下跌1元/斤。业者表示，主要市场消费没动力，苗种方面「龙舟水」多雨天成活率偏低，供求失衡苗价上涨，价格涨至1.5元/尾左右。

各地石斑鱼报价

最高涨4元/斤！小龙虾、鲫鱼涨价

草鱼、罗非鱼、生鱼平稳

鲤鱼、黄颡鱼、牛蛙、黑斑蛙跌了！

本周水产品价格仍然以下跌为主，仅小龙虾大幅上涨。普水鱼需求缺乏支撑，目前新鱼规格逐渐增加，成鱼存塘逐渐增加，上涨趋势反转，其中本周鲤鱼下跌最多，价格维持高位的罗非鱼春季增加的投苗将从7月将开始逐渐出鱼，价格也存在回落的压力。特水鱼中，叉尾鮰仍然过剩，价格持续下跌；生鱼存塘不缺，基本平稳；黄颡鱼发病较多，从高位开始出现下跌的迹象；加州鲈存塘仍然少，价格维持高位；牛蛙存塘并不缺，过冬蛙仍有较多，价格大涨后回落；黑斑蛙持续小幅下跌。小龙虾中大青供给减少，价格大涨。值得注意的是：小龙虾旺季已过，目前存塘以小青为主，中大青存塘大幅减少，价格开始大涨；生鱼、牛蛙前期上涨迅猛，实际目前存塘仍然不少，上涨已经熄火，其中牛蛙重新大跌，回到养殖成本线左右。

本周上涨的品种是小龙虾，平稳的是草鱼、鲫鱼、罗非鱼、生鱼，下跌的是鲤鱼、黄颡鱼、牛蛙、黑斑蛙。

本周重点鱼种数据展示及分析

普水类

草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6元/斤，环比-0.8%，同比+9%。

华南地区：本周价格稳中微降，仍处于较高位。养殖户投苗积极性高，但规格苗短缺，规格苗投苗下降，而水花投苗明显增长。目前部分1-2月投苗的新鱼开始上市，供给增加，同时市场销售一般。广东广州地区2斤6.5元/斤，较上周下跌0.2元/斤；江门地区2斤6.4元/斤，较上周下跌0.1元/斤；肇庆地区2斤5.8元/斤、4斤6.2元/斤，较上周平稳。广西地区成鱼存塘少，价格持续稳定，南宁地区3.8斤7元/斤。

华中地区：本周价格继续小幅下跌。华中地区存塘较少，但近期气候不好导致发病较多，同时市场消费低迷，出鱼相对困难，近期价格持续下跌。华中地区今年规格苗短缺，价格一度高达10元/斤，规格苗投苗量同比下降，而水花投苗同比增加。湖北荆州地区2.8斤5.5元/斤，较上周下跌0.2元/斤；潜江地区基本无出塘，3斤5.3元/斤。湖南地区存塘不多，鱼发病增多，常德地区2.5斤5.3元/斤、3斤5.8元/斤，较上周平稳。安徽合肥地区需求不佳，价格持续低迷，2斤5.2元/斤、5斤5.6元/斤，较上周下跌0.1-0.2元/斤；阜阳地区5斤5.5元/斤，价格略有上涨；池州地区6斤5.7元/斤，价格略有下降。江西地区发病较多，出货困难，近期价格低迷，2.5斤5.3元/斤，较上周平稳。

华西地区：本周价格基本平稳。四川地区消费低迷，前期鱼价回落后近期稳定，眉山、巴中、绵阳、成都等地2-3斤6.5-6.6元/斤，较上周平稳。重庆地区3斤6.8元/斤，较上周下跌0.1元/斤。

华北地区：本周价格继续小幅下跌。山东济宁地区4斤5.6元/斤，较上周下跌0.1元/斤。辽宁地区水温高，皮毛不好，出鱼困难，价格持续下跌，3斤5.2元/斤，较上周下跌0.1元/斤。

鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口均价为9.9元/斤，环比-0.6%，同比+6%。

本周价格涨跌互现。浙江地区成鱼存塘少，大鲫鱼价格较好，8两12.5元/斤，较上周平稳。四川成都地区5两9.5元/斤、巴中地区5两9元/斤，较上周平稳。重庆地区1斤7.2元/斤，较上周下跌0.1元/斤。广东地区1斤11.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.9元/斤，环比-9%，同比+0%。

本周价格下跌。河南地区2斤6.5元/斤，较上周平稳。河北地区出鱼较少。江苏地区1.4斤5.6元/斤，较上周下跌0.4元/斤。辽宁地区今年投苗量同比小幅下降，近期出鱼较多，价格持续下跌，2.5斤5元/斤，较上周下跌0.6元/斤。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为5.7元/斤，环比+0.4%，同比+33%。

本周价格平稳。华南春季投苗增加约30%，目前开始逐渐长到成鱼规格，成鱼存塘约4成，开始高于去年同期，6月底7月初新鱼将逐渐开始出塘，价格从高位有所回落。广东佛山地区开始出鱼，1.2斤6.3元/斤，维持高位；云浮地区1.5斤6元/斤，较上周平稳。海南地区存塘逐渐增多，价格回落，1.2斤5.1元/斤，较上周下跌0.2元/斤。云南地区成鱼短缺，价格维持高位，1.2斤5.5元/斤，较上周平稳。

特水类

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为9元/斤，环比+0%，同比+27%。

本周价格平稳。生鱼存塘并不少，价格从底部大幅反弹后，养殖户基本扭亏为盈，近期价格平稳。广东中山地区1-2斤鱼7.4元/斤，2斤7成9元/斤，2斤上4斤头9.2元/斤，2斤上6斤头9.8元/斤，较上周基本平稳。

黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为14.5元/斤，环比-1.7%，同比+46%。

本周价格涨跌互现。黄颡鱼成鱼存塘少，价格维持高位。养殖户投苗意愿较高，规格苗短缺，投苗同比减少；水花苗供应充足，投苗同比增加。近期华中、华西等地区鱼病较多，价格出现下跌迹象。湖南地区鱼病增加，2两14元/斤，较上周下跌约2元/斤。四川地区鱼病较多，1.2两13.5元/斤，较上周上涨0.5元/斤。广东地区5两16元/斤，价格维持高位。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.6元/斤，环比-8%，同比-35%。

本周价格大跌。今年养殖节奏延后约2个月，市场存塘逐渐减少，大蛙相对短缺，但目前过冬蛙仍有不少存塘，价格大涨后有所回落，养殖户处于盈亏平衡线。广东地区过冬蛙集中上市，5两7.9元/斤，较上周下跌0.5元/斤。江西南昌地区4两7.5元/斤，较上周下跌0.5元/斤，景德镇地区6两7.5元/斤，较上周下跌1元/斤。

黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为18元/斤，环比-5%，同比-18%。

本周价格下跌。老蛙逐渐出塘，湖北地区7钱18元/斤，较上周下跌1元/斤。

淡水甲壳类

小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为13.4元/斤，环比+33.8%，同比+16%。

本周价格上涨。目前大部分客户的虾塘已放水种稻，中大青供给明显减少，存塘以小青为主。安徽铜陵地区小青、中青、大青价格分别为6、12.5、17元/斤，小青价格小幅上涨0.5元/斤，中青、大青分别上涨3.5、5元/斤。

数据来源：通威农发市场一线行情报价组

因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！

本文转自【通威农牧、鳜鲈前沿、水产前沿】。