曾经，一说起野生动物制品人们想起的就是穿山甲，说起野味就是娃娃鱼。但你知道吗？娃娃鱼也有过 人工养殖 的辉煌期，但如今却很少有人提起了。
人工养殖的娃娃鱼，见证过 3千元每斤供不应求 的境况，如今却也面临着 百元无人问津 的萧条。
说到底，娃娃鱼为什么最初能引起人们的追捧呢？野生娃娃鱼与人工养殖的，又存在什么不同之处？
娃娃鱼因「奇」进入人们眼帘
作为生活在淡水中的鱼类，娃娃鱼，也就是人们常说的大鲵，主要分布在我国的南方以及西北地区，例如云贵川、两湖以及汉中等地。
根据考古学家的探究，这种鱼类可能在亿万年前就出现在华夏大陆上了，所以它们也是名副其实的活化石了，而这种生物自带的历史属性，也让其经济价值无限拔高。
在人们对野味的好奇之下，也就催生了对野生动物的人工养殖行业，在二十一世纪初，我国大部分地区都已经开始养殖娃娃鱼了。
在2009年时，根据市场价来看，仅仅是娃娃鱼的鱼苗就可以卖到千元的价格，成鱼收购价则窜到了2200元每斤甚至是近3000元每斤。
可就算是这样，娃娃鱼的养殖户们依然是需要面对供不应求的境况，所以那几年里无论是大头的养殖企业还是养殖散户的数量都是非常多的。
然而，这种卖家变多的情况也就让市场的供需发生了变化，在早期，娃娃鱼还是物以稀为贵，而且对水质、水温的严格要求也使其难以大量的人工养殖。
可是在专业的养殖企业的探索之下，还是发现了大规模养殖的秘诀，那就是16-22℃的水温最适宜娃娃鱼生长，而随着大厂家的投入加大，市场上的供应在短短几年里就与需求持平了，甚至还有反超的势头。
众所周知，市场永远都是慢一步就步步慢的，当越来越多的人进入娃娃鱼养殖行业的时候，不仅催生出的是繁华，当然也有繁华之后的落幕。
等时间来到2016年左右，千元难求的娃娃鱼已经是每斤百元都找不到什么消费者了。四川当地一家曾经营着大规模养殖群的企业，也从每年售出十万条左右的成鱼，骤减到了每年只养三万条左右了。
总而言之，消费者们青睐娃娃鱼，其实更多的只是因为一个「奇」字，等养殖娃娃鱼的人多起来之后，其自然也就和众多其他鱼类没什么差别了，既然买的人少了，价格自然也就回归到最基本的程度了。
人工养殖使娃娃鱼的生存更加安逸
在我国，无论哪种动植物，即使经过了长久的驯化能够被人工养殖，可大部分人还是会认为野生的才更好。
这种情况在娃娃鱼身上也有体现，通常，野生娃娃鱼会以水生的昆虫以及体型较小的生物为食，不过，某些情况下它们也会食用陆生的老鼠等生物。
野生状态下的它们在每年的5月会开始有交配倾向，这种情况会持续接近半年的时间，在水下受精的娃娃鱼每次产卵数量都能从上百枚直达上千枚，鱼卵在经过一个月左右的时间就可以实现孵化。
成年后，娃娃鱼的体型能来到1-2千克左右，可在人工养殖的状态下，娃娃鱼的体重却要远超野外的个体。目前，众多娃娃鱼的养殖场都会选择设置在江河水库附近。
由于娃娃鱼有着同类相残以及分食的情况，所以还需要按照其体型进行分割养殖。每到交配时节，工作人员就会将它们放入较小的拱洞水池当中。
这种「小包间」更加容易调节水温以及观察娃娃鱼的状态，之后，工作人员还会帮助催产，在人工托卵以及受精的协助下，鱼卵的成活率得到了大大的提升。
等到鱼卵孵化之后，娃娃鱼也会最终在妥善照料下走向三种形态，分别为小中大，其对应的体型分别是22厘米、45厘米以及60厘米三种状态，一般来说，50厘米以上的个体体重与体长的长势要比其他体型更加快。
所以从生物种群的发展以及降低生存压力方面来看，人工养殖的明显要比野生的状态更好更健康，种群数量也要更高。此外，由于竞争变小，这些娃娃鱼也就不会像野生的一样，具有极强的攻击性了。
然而，如果只关注人工养殖娃娃鱼的数量而忽视野生种群的涵养，反而是一种本末倒置的选择。
因为我们养殖娃娃鱼虽然也是为了追求经济价值，但背后的环境增效以及丰富生物多样性，才是我们的最终目的。
濒临灭绝的娃娃鱼如今有了发展转机
既然娃娃鱼一次能产下上千枚鱼卵，为什么还会成为我国的保护动物呢？原来，娃娃鱼虽然数量多，但仍然无法和自然环境以及人类相抗争。
虽然野生娃娃鱼对环境的适应能力很强，但它们却很难进行大规模的种群迁徙，所以说，娃娃鱼个体从哪里出生，基本上就会在哪里死亡。
然而，随着人们对环境改造计划的推进，山川湖泊的范围以及形态都有了程度不等的改变。除了人力造成的生存范围缩小之外，水质被破坏也是娃娃鱼数量减少的重要原因之一。
在上世纪八十年代，云贵川地区的溪流之中还是可以经常看到野生娃娃鱼的，但随着水质的一步步变差，野生个体也从临近城市的溪流退居到了深山老林之中，之后更是这些地方也再难寻找到它们的踪迹了。
除了环境被改变之外，人为的大肆捕捞也是难以忽略的原因，其实娃娃鱼不仅具有极高的经济、食用价值，甚至在科研以及用药方面，同样具有不可或缺的价值。
毕竟如今地球上存活时间极长的生物并不多，作为能跨越亿万光年的活化石，娃娃鱼身上有太多秘密值得我们探究。而以娃娃鱼为原料制成的口服液、蛋白粉也逐渐有了自己的市场。
浑身都是宝的它们，自然引来了众多盗猎者的关注，由于野生种群被大肆捕捞，2006年时，其就被列入【世界自然保护联盟濒危物种红色名录】，属于极危等级了。
而在我国的【中国重点保护野生动物】中，娃娃鱼也是珍贵的二级保护动物。不过，好在亡羊补牢为时不晚，我国已经在几个重要的野生娃娃鱼生存区建立起了自然保护区，并且还常年进行增殖放流等活动。
相信在不久的将来，这些活化石能够再度走出深山老林，来到临近城市的溪流之中。
参考资料：
【中国大鲵，你还好吗？】林草中国
【中国究竟有几种大鲵，野外种群今何在？】中国国家地理
