眼下正是黄花菜收获的季节，连日来，合水县黄花菜种植户们忙着采摘、晾晒，田间地头到处一派忙碌景象。
这几天，在蒿咀铺乡蒿咀铺村，一片片金灿灿的黄花菜形成了这个时节一道最靓丽的风景线。种植户赵胜千夫妇俩穿梭在田间地垄，正忙碌地进行采摘。「我们每天从凌晨两点钟开始，摘到中午十二点，每人每天能摘150斤到170斤左右。」赵胜千说。
在种植户采摘的同时，合水县盛春农业专业合作社也是一片忙碌的景象，这几年，合作社通过流转土地，种植了35亩黄花菜，并购买了蒸汽杀青锅炉，将鲜品加工成干菜。合作社负责人贾兆杰告诉记者，除了合作社自己种植的黄花菜，还收购周边农户鲜黄花菜，效益比较好，每亩收益在1万元以上。
同时，合作社还为周边分散种植黄花菜的群众提供杀青、晾晒服务，这既解决了种植户们在遭遇阴雨天气时的杀青、晾晒难题，也最大程度保障了农户的收益。
近年来，合水县按照「合作社+农户」的发展模式，一方面鼓励农户充分利用田埂地头分散种植黄花菜，另一方面还积极引导合作社和种植大户通过流转土地，让黄花菜产业向规模化发展，吸纳更多的周边群众就近务工，在家门口实现增收。目前，全县共种植黄花菜1.8万亩。
记者 崔金云
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