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价格「腰斩」,河虾「跳」回市民餐桌

2024-09-27三农

「买点河虾吧,这种规格的河虾,两个月前每500克售价280元,如今只要130元,实惠不少。」昨天上午,记者走到光华路菜场的一个水产摊前,摊主主动吆喝,把记者「拦」了下来。

从今年7月中旬起,河虾的身价就一直「高高在上」。每只重约5克的虾是规格最大的,每500克卖280元,周末价格还要更贵。如今同样规格的,每500克只要130元。不带籽的、小一些的河虾,每500克70—100元。

「小孙女最爱吃的就是河虾。清水煮虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油爆河虾、茭白炒河虾……光听我报菜名,她的口水就要流出来了。如今河虾价格‘腰斩’,就数小孙女最开心。」正在选购河虾的周女士对记者说,河虾价格贵时,她就把罗氏虾和基围虾当「平替」。如今河虾价格回落,又能「跳」回她家的餐桌了。

摊主说,有些养殖户会采用「螃蟹+河虾」的套养模式,他家的河虾就来自本地的螃蟹塘。「虽然现在的河虾大部分没有籽了,但味道还是很鲜美的,营养价值也高,市民不妨多吃点。到了冬天,河虾的身价又要让人‘高攀不起’了。」

(记者 庄奕 图文报道)