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去中国最热的地方,吃「世上最甜的葡萄」

2024-03-26三农

【记住乡愁】乡村振兴系列

播出内容:【葡萄镇——火焰山下果飘香】

播出时间:2024年1月19日(周五)20:00

播出频道:CCTV-4

火焰山下 葡萄之乡

吐鲁番盆地中部,距离火焰山仅20多公里的地方,坐落着一个以「葡萄」命名的小镇。镇如其名,这里种植有两万多亩的葡萄。

吐鲁番的水果,出了名的甜,葡萄镇种的葡萄也不例外。就拿当地最常见的品种「无核白」来说,随便摘一颗测试,糖度都能高达28.3,一度被誉为「世界上最甜的葡萄」。

葡萄为什么这么甜?这与当地的环境气候有关。在这个有着「火洲」之称的地方,夏季白天最高温度能达到40多度,夜晚则可以降到20多度。巨大的昼夜温差利于糖分积累,种出来的葡萄自然甜度极高。

而今,除了「无核白」等20多个传统品种,当地人还引进了「秋红宝」、「淑女红」等新品种。靠着葡萄产业,这里的果农人均年收入接近3万元,日子过得像葡萄般甜蜜。

一根藤蔓传万家

吐鲁番与葡萄的渊源可谓悠久,根据在葡萄镇附近的洋海古墓中出土的一段葡萄藤判断,早在2300多年前,葡萄便已在新疆地区落地生根。

改革开放后,市场经济开始活跃,越来越多的人来到吐鲁番求购葡萄干。此时,有些村庄抓住机会,开始大规模种植葡萄,并靠此发家致富。自行车、录音机、电视机等当时的时兴家电很快便都添置起来,当地一度流传着「嫁到葡萄沟就等于掉进福窝里」的说法。

看到葡萄广阔的市场前景,越来越多的人想加入进来。而此时,先富起来的村民并没有把技术藏起来,而是给困难家庭送去葡萄藤和栽培技术。

一根藤蔓传万家。在大家的相互帮衬下,致富经验一传十、十传百,葡萄镇的葡萄产业迅速发展起来,种植面积从最初的几百亩,发展到20世纪90年代的6000多亩,再到今天的2万亩,每年能给小镇带来2亿多元的收入。

品种更新 收入翻番

很长一段时间,吐鲁番的葡萄一直不愁卖。后来,随着全国各地葡萄种植规模不断扩大,一年四季都有不同品种的葡萄上市,品种单一、只在夏天收获的吐鲁番葡萄,渐渐失去了竞争力。

此时,来自湖南的农业科技人员来到了葡萄镇,帮助果农引进新品种,试验新技术,还邀请他们去湖南参观考察。考察归来后,大家开始了葡萄园的改良改建,把原来低矮葡萄架改建成高架模式,高度、间距也都经过科学测算,种出来的葡萄品质越来越好,收入也随之都翻了番。

在外省科技人员的帮扶下,吐鲁番又陆续建起了7万亩标准化果园,成立了10多家农机合作社,葡萄品种也从原来40多个,发展到500多个,成为了中国重要的葡萄品种基因库。

从一人帮助一人,到一地帮扶一地,团结协作的传统让吐鲁番的葡萄产业迎来了一次次发展。

这几年,葡萄镇又涌现出许多新产业、新业态。很多果农开启电商直播,通过网络把自家水果销售到全国各地;葡萄采摘体验、火焰山的独特景观,每年能吸引几十万人来这儿旅游;更令人欣喜的是,2023年,28吨「无核白」葡萄乘冷链车从吐鲁番发往泰国,当地葡萄首次从原产地直接出口到了国外。

今晚20:00,锁定CCTV4,【记住乡愁】#乡村振兴#系列,走进火焰山下葡萄镇,吃「世上最甜的葡萄」,感受「火洲」人民的热情!

编辑 | 王琳艳