瓜果蔬菜有很多种，包括：黄瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、西红柿、辣椒等等，但瓜果蔬菜在生长当中，最容易发生一种病害，那就是白粉病，还有霜霉病等，而很多人又不喜欢用农药，在这种情况下，家里常见的小苏打就派上用途了。还有食醋，很多种植户经常把食醋当做一种叶面肥来使用，虽然它不是肥料，但却能起到杀菌促长的作用。因此，家庭种植瓜果蔬菜，小苏打和食醋这两种廉价物质，可不要把它忽视了。
小苏打
小苏打本来是家庭食品当中的一种添加剂，近些年有不少人把它用在了蔬菜种植上，而且效果还非常不错，对大部分蔬菜都可以使用，尤其是对瓜类蔬菜和茄果类蔬菜效果非常明显。小苏打用在蔬菜上，有这个几种作用：1、能防治叶片上的白粉病、霜霉病等有一定的效果，尤其是白粉病效果很好，其他病害效果差一点。2、能增加叶片的光合作用，帮助其合成更多的营养物质，起到促长和增加产量的作用，还有其他作用可以忽略不计。
小苏打是弱碱性物质，白粉病在碱性环境下无法进行繁殖和生存，因此，小苏打能够抑制病菌的繁殖。再一个，小苏打在分解时会生成水和二氧化碳，显著增加叶片光合作用，对秧子生长、果实发育和防病害方面都有一定的效果。此法不仅经济方便，原料易得，而且操作简单，最主要的是绿色无危害，最适合家庭种植使用。
小苏打的使用方法也非常简单，在没有病害发生时，可以间隔10天左右喷施一次，可以预防白粉病，还能促进生长，在白粉病刚开始发生时，就需要及时喷施，第二天再喷施一次，可起到很好的防治效果。使用时把小苏打配制成0.2%的溶液，也就是说10斤水加10克小苏打混合均匀即可喷施。喷施时叶片的正反两面和茎秆都要喷到，直到叶片有水滴为止。
虽然说小苏打对蔬菜有着很多作用，但小苏打总归来说不是农药，在防治白粉病时，需要在病害刚开始发生时喷施，如果病害严重了，就算是用药也很难能防治住。因此，使用小苏打宜早不宜晚。再有一个，小苏打是碱性物质，使用时不能混合其他药物，也不能混合肥料，只能单独使用。
食醋
再说一下食醋，食醋作为一种调味品，但有不少种植户经常把它当做叶面肥来用，因为食醋具有杀菌消毒的作用，而且里面所含的其他成分还具有叶面肥的作用。所以，用食醋来喷施蔬菜，既能起到杀菌，又能起到促长，这一个是经过多年验证的方法，不管是瓜果蔬菜还是叶类蔬菜，都可以使用。
使用食醋时，同样也是兑水500倍，另外还可以混合磷酸二氢钾、尿素等叶面肥使用，但不能混合碱性肥料和碱性药物，也不能用于浇灌，只能用于叶面喷施。喷施时间从蔬菜定苗或缓苗后、开花前和结果后都可以用来喷施，每次喷施间隔时间7-10天左右，另外，食醋不能混合小苏打，在使用小苏打时，不能使用食醋，使用食醋时，也不能用小苏打。
以上两种物质使用起来比较简单，基本家家都有，大家不妨试一下。
