文| 视野阿萨
编辑| 视野阿萨
前言：
伏天的时候总是热得人喘不过气来，今年的伏天却异常的凉爽，虽然温度很高，因为有很多的雨水，总是能够遇到凉快的天气，不过相信大家都清楚，凉快的天气对蔬菜来说并不是好事情，尤其是对刚种下的蔬菜来说，更是一种考验。
在伏天这个时间段，我们也不能够盲目的给蔬菜浇水施肥，这些工作都需要有一定的技巧，只有这样才能够让蔬菜顺利的度过伏天，长出健康又美味的果实。
一、伏天的蔬菜
伏天是高温多雨的天气，对于大部分蔬菜来说，这样的气候并不是很适合它们的生长，只有一小部分的蔬菜才能够在这样的天气里继续快速的生长，像韭菜、大葱这样的蔬菜来说，它们在伏天的时候需要进行休眠期，而这个时候对水肥是有一定的要求的。
像瓜菜这样的蔬菜来说，它们虽然在这个时间段已经开始结瓜，由于温度太高，并不是每天都需要浇水，这个时候过多的水分反而会让瓜菜出现腐烂的现象。
在伏天这个时间段，我们在给蔬菜浇水施肥的时候，一定要结合当时的天气情况，给蔬菜适量的水分和养分。
二、如何给蔬菜浇水
1、韭菜的浇水
韭菜是一种比较耐旱的蔬菜，它的地下茎有很强的储水功能，在伏天这个时间段，我们在给韭菜浇水的时候就要特别注意， 一定不要盲目的给它浇水，只有在地里的韭菜出现卷叶现象的时候，这个时候才需要给韭菜浇水，在浇水之前，一定要先松土，这样才能够保证水分能够迅速的渗透到韭菜的根部。
2、大葱的浇水
大葱的生长期正好是在伏天这个时间段，它的地上部分对水分有一定的要求，所以在伏天这个时候，我们在给大葱浇水的时候，一定要注意及时性， 只有大葱的地上部分出现蔫枯的现象或者是长势不好的时候，这个时候才需要给大葱浇水，一定要浇透，保证土壤的湿润。
3、瓜菜的浇水
瓜菜在伏天已经开始结瓜，它对水分的要求是比较大的，但是由于温度比较高，并不是每天都需要给瓜菜浇水， 只有在早上或者是傍晚的时候给它浇水，一定要及时，这样才能够避免瓜菜出现蔫枯的现象。
三、如何给蔬菜施肥
1、韭菜的施肥
在伏天这个时间段，韭菜已经开始进入休眠期，并不需要给它施肥，相反，过多的氮肥会让韭菜的地上部分继续生长，影响它的休眠， 在这个时候，我们给韭菜施肥的时候，一定要选择磷、钾肥为主，这样才能够让韭菜的地下部分得到充分的补充。
2、大葱的施肥
大葱在伏天已经进入到快速生长的时期，在这个时候需要给它追肥， 可以选择腐熟的有机肥，然后在浇水之后给大葱进行施肥，这样能够让大葱充分的吸收养分，生长得更加健壮。
3、瓜菜的施肥
瓜菜在伏天虽然已经开始结瓜，但并不需要给它追肥，过多的氮肥会让瓜菜的茎叶生长过旺，影响瓜的结果， 在这个时候，我们给瓜菜追肥的时候，一定要选择磷、钾肥为主，这样才能够让瓜菜顺利的结果。
结语：
在伏天这个时间段，无论是给蔬菜浇水还是给它施肥，都需要有一定的技巧，只有结合当时的天气情况，给蔬菜适量的水分和养分，这样才能够让蔬菜健康的生长，长出美味又多汁的果实。
