想知道泸州龙眼高接换种果园的经济效益吗？点击查看分析！
李景明等
基金项目： 四川省南亚作物创新团队项目；现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-33）。
四川省泸州市有2000多年栽培龙眼的历史，现有种植面积13300hm 2 ，占全省龙眼种植总面积的90%以上，成熟期8月中旬至10月中旬，已成为我国西部最大的龙眼供应区和晚熟优质龙眼种植基地，龙眼产业是泸州助农增收的重要特色产业 。目前泸州龙眼品种以本地实生龙眼为主，成熟期集中，优质果品占比低 。为进一步加快泸州龙眼品种结构调整，增加优质果比例，提升龙眼产业效益，2019年泸州市政府与福建省农业科学院签订【共同创建晚熟龙眼优势区域中心框架协议（2019—2020年）】，在泸州市农业农村局的推动以及国家荔枝龙眼产业技术体系、福建省农业科学院和广西大学等的大力支持下，两年时间完成龙眼良种高换333.3hm 2 ，全市8个乡镇14个村按照「一园一品」布局，建成龙眼良种高换示范园14个，引进‘宝石1号’‘翠香’‘秋香’‘高宝’和‘冬香’等龙眼杂交优新品种28个 。龙眼树高位大枝嫁接后至树冠形成行间封闭前，有3～5年时间可新增60%左右果园光照空间，为充分利用该光照空间提高单位面积产值、提高经济效益，笔者在2021—2022年进行龙眼园间作模式及综合经济效益调查，总结并探索适合泸州龙眼园高接换种后果园空间高效利用的间作模式，以期指导泸州龙眼园生产，增加果农收入。
1 调查材料与方法
1.1 调查点概况
调查点分布在泸州市龙眼主产区泸县、江阳区和龙马潭区，位于四川盆地南部，属亚热带季风性湿润气候，日照充足，雨量充沛，年平均气温18.0℃，极端最高气温41.3℃，极端最低气温-1.6℃，年平均降水1016.2mm，年平均日照时数1145h，无霜期300d以上，海拔高度230～520m。适宜多种粮食作物、蔬菜及南亚热带水果生长。
1.2 调查方法
选择泸州龙眼产区有代表性的丘陵山地龙眼园6个和沿沱江防护经济林带龙眼园1个，分别位于泸县潮河镇王庄村、泸县太伏镇玉溪村、泸县海潮镇红合村、泸县云龙镇英雄村、江阳区黄舣镇罗湾村、龙马潭区特兴镇桐心村和泸县海潮镇小白村。从播种开始到采收结束跟踪调查，调查间作种植作物种类，种植技术现状和存在的问题，记录种植周期内各项成本，包括种子费、农资费、人工费等，按当年当季每种作物市场价估算经济收益。
2 调查结果与分析
2.1 高接换种后龙眼园间作情况
龙眼行间种植作物主要分为4类，粮食作物类有玉米、高梁，油料经济作物类有大豆、花生、油菜籽，蔬菜类有茄子、萝卜、甘蓝、黄瓜、南瓜、豌豆苗、青菜、藤藤菜、马铃薯、红薯等，中药材类有车前草等。不同地形条件下间作种类不同，丘陵山坡地以高粱、玉米、大豆、花生、油菜籽、南瓜、马铃薯、红薯等为主，沿长江沱江防护林带和山谷平坝地以蔬菜类的茄子、萝卜、青菜、小菜、中药材等为主（表1）。规模不同或种植者管理水平不同的果园种植作物种类不同，有部分经土地流转规模化种植的业主以对外承包或者免费提供果园行间地给专业种植户种植蔬菜，大部分果园农户以自给自足式种植杂粮和蔬菜。调查中发现，近两年受国家粮食政策鼓励和酿酒企业对高粱保护价收购政策的吸引，龙眼园间作玉米、高粱的面积较以前有明显增长趋势。
表1 泸州龙眼品种改良高接种后果园间作情况
2.2 不同间种模式接茬及种植技术要点
充分利用泸州地区早春气温回升快、冬季「小阳春」的气候特点，龙眼园的间作可以做到一年两季，在龙眼园间作情况调查的基础上，结合当地劳动力现状、生产者管理技术水平，总结适合泸州龙眼果园间作的种植模式如下。
2.2.1 龙眼 + 春玉米 + 冬萝卜模式 丘陵地
区的龙眼园间作春玉米，品种可选用矮杆生育期短的‘掖单22’和‘掖单51’，城郊龙眼园间作可以鲜食玉米为主，选用‘中糯1号’。3月中旬育苗，三叶期时移栽，在龙眼树冠滴水线50cm外按行距50cm、株距25cm栽植玉米，4月下旬玉米拔节期中耕除草并防治螟虫，每667m 2 施碳酸氢铵30kg、过磷酸钙40kg、钾肥8kg。6月中下旬收获。
冬萝卜在9月上旬种植，品种可选用‘蜀萝11号’。播种前果园施足底肥，每667m 2 施氮胺30kg、过磷酸钙30kg、农用硫酸钾20kg。种植带离龙眼树冠滴水线50cm距离以上，采用露地挖穴点播，每667m 2 播5000～5500穴，每穴3～4粒种子，播种后用腐熟粪水浇施1次。出苗后长出2～3片真叶时间苗，每穴留2株苗，10～15d后再次间苗每穴留1株苗。冬萝卜病虫危害较轻，可不用防治。在12月上旬至中旬采收。
2.2.2 龙眼 + 高粱 + 冬青菜模式 高粱品种
首选酿酒用的‘泸州红’‘国窖红’‘郎糯红’等。3月中旬采用「旱育保姆」拌种后在育苗盘播种，苗龄达到30～35d时开始移栽，行间高粱苗距离龙眼树冠滴水线100cm以上定植，数量按常规露地高粱栽种株数的1/2计算。施肥以有机肥为主，配施氮磷钾肥。每667m 2 施农家土杂肥1000kg、尿素25kg、过磷酸钙40kg、农用硫酸钾10kg，其中，农家肥和磷肥全作底肥，氮肥和钾肥按30%底肥、30%追肥、40%拔节孕穗肥的比例施用。拔节期重点防治螟虫和纹枯病，每667m 2 用20%氯虫苯甲酰胺100mL和10%苯醚甲环唑50g。
冬青菜选抗寒性强早熟品种如‘矮抗青’‘冬常青’等，种植行距龙眼树冠滴水线50cm以上，按畦宽150cm、沟深20cm、沟宽25cm开墒。种子9月下旬播种，11月初定植，行距15cm，株距10cm。每667m 2 施氮、磷、钾蔬菜专用肥50kg做底肥，生长中期（具3～4片真叶时）追施肥1次，用速效性肥0.2%尿素液或氨基酸叶面肥，每667m 2 施用50kg。龙眼园间作冬青菜病虫危害较轻，可不用化学农药防治。
2.2.3 龙眼 + 春茄子 + 冬豌豆苗模式 早春茄子可选用抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的‘紫阳长茄’，在立春后2月下旬（农历正月十五日后）开始，采用塑料小拱棚播种育苗，约25d后移栽小苗，地膜覆盖，二叶期定植，定植行距离龙眼树冠滴水线50cm以上，每667m 2 定植2000～2500株。需施足底肥，每667m 2施商品有机肥600kg，三元复合肥（15∶15∶15）60kg。7月中旬至8月上旬收茄果，收获期后清除茄株。
在10月中旬点播1茬豌豆种子。豌豆苗采用单行或宽窄行穴播或条播：宽行80cm，窄行40cm，穴播穴距30cm，每穴3～4粒种子；条播行距50cm，种植行距龙眼树冠滴水线50cm以上，每667m 2 种植1.2～1.5万株。播种前施中底肥，最好用农家肥，每667m 2 施1500kg。翌年2月初注意防治蚜虫，可挂黄板诱杀飞蚜，黄板规格20cm×30cm，挂在龙眼树下部枝梢上或在行间用竹杆悬挂，每667m 2 挂30张。12月至翌年3月可收获豌豆苗。
2.2.4 龙眼 + 春大豆 + 冬马铃薯模式 大豆可选用‘川豆16’或‘川豆155’等春大豆品种。
3月上旬播种，行距50cm，株距30cm，每穴2粒种子，种植行距龙眼树冠滴水线50cm以上。每667m 2施腐熟有机肥1000kg，早施氮肥，复叶展开时，轻施1次速效氮肥作起苗肥，每667m 2 施硫酸铵5kg。豆株生长期防治蚜虫和锈病，5月是蚜虫发生期，可用10%吡虫啉可湿性粉1500倍喷1～2次，6月是锈病发生期，可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷大豆叶片1次。7月下旬收获，豆株可以中集放在龙眼树盘下防晒保湿。
冬马铃薯采用大垄双行栽培方式进行播种，播种行距离龙眼树冠滴水线50cm以上，播种的行距为30cm、株距为20cm，每667m 2 播种5000～5500株，播种深度为8～10cm。中秋节开始播种，次年2月上旬收获。播种前施足底肥，以农家肥、草木灰和商品有机肥为主，每667m 2 施农家肥1000kg或商品有机肥600kg。品种选用表皮光鲜、脱毒、无病虫的优质品种。切块时确保2个芽眼，大小以30g左右为宜。切后用多菌灵药液浸种10～15min，晾干后播种。冬马铃薯病虫害相对较少，不用化学农药防治。
2.2.5 龙眼 + 春花生 + 冬油菜籽模式 花生在4月下旬播种，每667m 2 播种8000～10000穴，每穴2粒种子。播种行距离龙眼树冠滴水线50cm以上，播种前施足底肥，每667m 2 施有机肥300kg。花生苗期人工拔除杂草，开花期遇干旱天气时，中午观察发现叶片有萎蔫症状时要及时浇水，在早晨和傍晚浇水最好，避免中午浇水。花生生长过程中注意防治茎腐病，可以花期前和盛花下针期喷施1次杀菌剂，选用70%甲基硫菌灵可湿性粉800倍或560g/L嘧菌·百菌清悬浮剂1000倍。8月中旬收获花生后，将花生藤集中堆放在龙眼树根下，防止树根暴晒并进行保湿。
9月上旬，在收获花生后的龙眼树行间翻土撒播油菜籽，品种选用株型紧凑、抗倒伏的‘川油’系列品种，每667m 2 撒播油菜种子1.5～2kg，撒播种植带距离龙眼树冠滴水线50cm以上。播种前施足底肥，一次性施用油菜专用肥（含硼），每667m 2 施用50kg。撒播出土后的油菜苗分两次及时间苗，留下生长势较强的油菜幼苗。油菜三叶期时可施用1次腐熟的农家粪肥，每667m 2 施用1000kg，在抬薹期追施1次高氮复合肥，每667m 2 施用20kg。冬油菜病虫害发生较少，可不用防治。当整株80%以上角果呈枇杷黄色、籽粒变为红褐色时及时采收。
2.2.6 龙眼 + 春南瓜 + 冬箭舌豌豆模式 春
南瓜品种选择‘蜜本’，种子在2月下旬（农历正月十五日后）播种育苗，采用塑料小拱棚播种，20d后移栽，在龙眼园行间起垄堆栽植，株距0.5m，行间2m，种植行距离龙眼树冠滴水线50cm以上。栽植前施足底肥，每个垄堆中拌入腐熟畜禽粪肥2～3kg，当南瓜长出6～8片真叶时，将顶芽摘除，保留2～3条主蔓，每条主蔓上留2～3个壮瓜。生长期遇干旱天气应及时浇水，南瓜生长期主要虫害有瓜食蝇、蚜虫等，一般危害较轻，可不使用化学农药防治。8月中旬采收老熟南瓜结束后，南瓜藤集中堆放在龙眼树根下保湿遮阳。
箭舌豌豆在9月下旬播种，龙眼园翻土后直接撒播种植，种植带距离龙眼树冠滴水线50cm以上，翻土深度18～20cm。箭舌豌豆幼苗期生长缓慢，容易受杂草危害，要及时拔除杂草，促进幼苗生长，在盛花和结荚初期收割可用作饲草，如果用作改善土壤有机质含量，可等翌年5月后豌豆荚成熟脱落时，将枯死茎杆随翻地压入土壤。
2.2.7 龙眼 + 车前草模式 车前草在泸州一年可以种植两季，第1季3月上旬播种育苗，10月中旬后开始采收，第2季9月中旬播种育苗，翌年4月底开始采收，采收时选成熟的穗条收割晒干后脱籽风干净即可。种子采用条播方式播种，翻地15～20cm，打碎土块作畦，畦宽1m，长10～15m，车前草成株高度可达1m左右，播种时离龙眼树冠滴水线100cm以上。播后10～15d出苗，幼苗2片叶时第1次间苗，3～4片叶时第2次间苗和定苗，定苗行、株距10～15cm。定苗后喷1次0.2%的尿素液肥，每667m 2 喷50kg。苗期防治蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉1500倍液喷雾，每667m 2 喷50kg药液。
2.3 不同间作模式效益分析
选择泸州地区龙眼园种植地有代表性的丘陵山坡地果园和沿长江沱江防护林带的果园，对不同间作种植模式从播种到收获期间的种子费、农资费、人工费进行记录和测算，并按市场价测算不同间作模式的收益。
表2 龙眼园不同间套种模式成本测算表 单位：元/667m2
由表2可知，在各项成本中人工成本最高，占总成本的58.9%，其次为肥料成本，占总成本的22.9%，农药成本最低，占总成本的5.4%。可能是因为7种模式中的冬春作物（如豌豆苗、油菜籽、马铃薯及绿肥）病虫害极少，可不使用化学农药防治。
由表3可知，龙眼园间作种植中药材车前草1季收入3550元/667m 2 ，收益最高，间作种植春茄子和冬豌豆各1季收入3150元/667m 2 ，收益次高，种植南瓜和箭舌豌豆1季收入105元/667m 2 ，收入最低。
表3 龙眼园不同间套种模式收益测算表
3 泸州龙眼园间作种植的优势
3.1 增加粮油作物种植面积
泸州龙眼种植面积13300hm 2 ，在泸州市农业管理部门的推动下，正有序进行新品种改良高换嫁接工作，嫁接后的龙眼园在前3～5年内可以间作种植玉米、高粱、花生、大豆、菜籽等粮油作物。如果在未来的5～7年内全市完成60%的龙眼品种改良嫁接，可新增约7980hm 2 的土地面积，如果按10%的面积种植粮油作物，可新增粮油种植面积798hm 2 ，能为保粮增收提供更多土地资源。
3.2 培肥地力，保护和促进嫁接龙眼树正常生长
间作豆科作物能提高后茬作物的产量和品质，增加土壤氮源和有机质，改善土壤结构 [4] 。间作玉米、高梁、豇豆等高杆作物，能有效保护龙眼树高接换种后裸露的树干免受太阳暴晒树皮开裂，玉米、高粱秸秆收获后正值夏季高温干旱季节，覆盖在行间和树冠下遮荫，能减少土壤水分蒸发，保护树根，促进嫁接龙眼树快速生长。龙眼树嫁接后的3～5年内以营养生长为主，需要较多的氮肥，间作大豆、箭舌豌豆等豆科作物可增加氮素养分含量 ，间作南瓜、花生、油菜籽等秸秆可还田，增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构 。
3.3 增加农民收入
龙眼在品种改良高接换种后3～5年才能达到一定的产量。懂技术、劳动力充足的合作社或种植户可充分利用龙眼果园嫁接后空闲的空间种植经济效益高的中药材和蔬菜；没有技术、劳动力不充足的农民合作社或种植户可间作种植玉米、高粱、油菜、绿肥等作物，增加粮油收成，也可有效培肥地力，促进龙眼快速生长。
4 泸州龙眼园间作种植存在的问题
一是劳动力不足制约了龙眼园及其他林下间作种植技术的高效推广。个别果园因劳动力不足没有间作，但其他已间作的果园有些因劳动力不足只能种植1季间作作物，有些种植后管理不到位反而对龙眼树的正常生长造成了影响。
二是科学间作观念不强的传统种植方式不利于龙眼高接换种工作的大面积推广。大部分果农有重视粮食生产、珍惜土地的传统习惯，在间作时趋向于利用空闲土地多种一些作物，但是不合理密植会造成一些不利影响：不利于果园修剪施肥等操作；不留果树生长营养带，会造成间作作物与龙眼树生长争肥争水；种植过密的高杆作物和藤蔓类作物时，不能及时跟进管理造成果园密闭不通风，会导致病虫害发生严重。
三是果农对龙眼园的间作品种选择和接茬的安排中随意性强，产出效益不高。调查中发现大部分果农往往按自己喜好而不是根据当年气候条件、市场需求和果园立地条件选择作物种类和品种，同时在种植时期上也存在随意性，往往错过最佳种植时期，影响后茬作物，产出效益不高。
5 对泸州龙眼园间作质量提升的几点建议
5.1 制定龙眼园间作技术标准并开展技术示范与培训
由相关管理部门牵头、科研院所共同参与，针对主要产区制定并发布龙眼品种改良嫁接后果园的间作品种搭配、种植栽培管理技术标准，按照此项标准开展技术培训，通过科学间作提升生产效率，弥补劳动力不足对生产的影响。
5.2 打造龙眼间作示范园
选择一批在当地有影响力、间作种植积极性高的果农，在龙眼品种改良高换嫁接后的果园里进行间作示范，带动周边农户科学规范间作，提高果园综合经济效益的同时，推动龙眼品种改良工作顺利开展。
5.3 加强政策扶持
气候条件的多变对果园的基础条件提出了很大的挑战，亟需配套水利管道、蓄水设施、防冻设施等。一方面应对频发极端高温干旱及霜冻灾害天气，提高果园的生存能力；另一方面基础设施的改善能提升果园产出效益，有利于新技术的推广和应用。
