甘蔗是最主要的糖料作物，在稳定中国食糖供给方面发挥了重要的作用。但是，长期以来食糖市场价格低迷，导致产业利润空间小，产业的综合竞争力较低，甘蔗产业的生态意义和经济意义难以凸显。近日，福建农林大学/中国热带农业科学院甘蔗研究团队在Sugar Tech发表了题为「Coupling Coordination of Green Sugarcane Production and Comprehensive Social Development in Chinese Sugar Industry」的学术论文。
研究采用碳源系数法计算甘蔗种植过程中由于农业生产资料的投入所产生的碳排放强度，利用包含非期望产出的松弛变量模型计算甘蔗绿色生产效率，通过熵权法和综合指数法测算主产区社会综合发展指数，并将甘蔗绿色生产效率与社会综合发展指数进行耦合。结果表明：中国甘蔗种植过程中的碳排放强度从2012年的3.0963吨/公顷降低至2021年的2.4863吨/公顷，降幅为19.70%；甘蔗绿色生产效率明显提高，主产区的平均效率值从2012年的0.9228提升至2021年的1.1478。特别地，甘蔗绿色生产与主产区社会综合发展之间的耦合度和耦合协调度逐步提高，在2021年各产区均达到了高度耦合和优质协调。
图1 2012-2021年间甘蔗主产区单位面积碳排放强度
在中国当今生态优先、环境友好的农业发展背景下，本研究通过甘蔗主产区的案例，证实了在中国减施政策和农业科技的推动下，甘蔗种植过程中的碳排放强度不断降低，这一结论丰富和发展了中国农作物碳排放研究的理论体系。研究验证了中国甘蔗绿色生产效率在提高，甘蔗种植在生态环境能够承受的限度内，逐渐实现质的增长，同时，甘蔗绿色生产和主产区的社会综合发展从原来的磨合、拮抗耦合达到了高度耦合，从严重失调发展为优质协调。本研究证实了甘蔗产业具有强大的经济潜力，可以与当地社会发展良好耦合，良性互动。
图2 甘蔗绿色生产效率与主产区社会综合发展的耦合度和耦合协调度
据悉，福建农林大学国家甘蔗工程技术研究中心谢源博士为本文第一作者，热带作物生物育种全国重点实验室/中国热带农业科学院热带生物技术研究所/福建农林大学阙友雄研究员为该论文的通讯作者，福州职业技术学院经济管理学教授陈念东为共同通讯作者，论文还得到了福建农林大学陈如凯教授的指导。热带作物生物育种全国重点实验室/中国热带农业科学院热带生物技术研究所吴期滨副研究员以及福建农林大学何婷和陈欣怡两位学生参与论文部分工作的开展。该研究获得了中央引导地方科技发展专项、国家现代农业产业技术体系建设项目和福建省科技创新智库课题基金的资助。
