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有机农业对农民福祉的影响

2024-07-02三农

有机农业是一种在农业生产中不使用转基因生物及其产物和化学合成的生产要素,遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续农业技术以维护生态系统永续健康的绿色生产方式。福祉改善是人们行为的永恒目标,其作为内在动机对行为具有决定性作用。有机农业的增长取决于其能否改善实施有机农业行为的农民的福祉。

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对收入的影响

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有机农业促进农民增收

有机产品的溢价是农民从事有机农业的重要驱动力。目前来说对于农民有机农业行为究竟是增加还是降低其收入,没有一致性结论。但在中国,因公共部门对有机农业的财政支付,有利于从事有机农业的农民的收入提高。

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对健康的影响

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有机农业利于农民健康

农民有机农业行为能够为其提供益于健康的有机食品和生态环境,并减少因接触农用化学品带来的健康风险,从而改善他们的身体健康。

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对社会关系的影响

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有机农业增强社会关系

农民有机农业行为对其社会关系的影响是多维的。家人对有机农业的支持态度会促进在自家农场工作的意愿,从而降低劳动力成本。有机农民更愿意分享经验,利于形成团结互助的邻里关系。有机农业可以缓解常规农业的弊端,改善人们对农业的看法,增强社会凝聚力。

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对安全的影响

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有机农业保障农民安全

与常规食品相比,有机食品中的硝酸盐浓度、重金属污染、农药残留等更低甚至没有,保证了农民食品安全。有机农产品在种植过程中对基地的土壤、水分和空气质量有严格的要求,有效的改善了当地的自然环境质量。当农民有机农业行为增加其收入时,有助于保障家庭的财产安全。

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对自由与选择的影响

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有机农业改善农民选择

有机农业在面对恶劣气候时,比常规农业的抵抗力更强,生产风险低,有利于对提高农民适应环境变化的能力。有机农业所需的劳动力投入一般比常规农业高,对劳动力充足或过剩的农村区域是一种福利,改善了农民选择状况。

文字内容参考于论文:生态学报2021年第41卷第8期

从事有机农业对农民福祉的影响

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