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特色粽子受青睐——仙游县延伸薏米产业链助农增收

2024-06-08三农

仙游报道6月7日讯(刘永福)端午将至,仙游县龙华镇在鲤南三凌广场举办金沙薏米粽子产品发布会暨乡村振兴助农推广品鉴活动,展示该镇特色农产品金沙薏米及深加工产品薏米粽子等。清香可口、软糯Q弹的特色粽子,备受商场顾客青睐。

薏米是龙华镇实施乡村振兴战略的支柱产业之一,早在宋代就大面积栽培种植,在明清两代为朝廷贡品。近年来,仙游县立足资源优势,采取「公司+合作社+协会+基地+农户」等经营模式,建立薏米种植生产地方标准,推动金沙薏米走上产业化道路,先后荣获国家「农产品地理标志」和「地理标志证明商标」等称号。

龙华镇乡村振兴办主任吴步鑫介绍,近年来,该镇紧紧依托当地特色资源金沙薏米,抓好薏米品控和种植管理,做精薏米第二产业,加大对薏米糕点、饮品、粽子等深加工产品的研发,利用线上+线下推广模式,推动特色农业资源文旅产业融合发展,助力乡村振兴。

金沙薏米产业园。郑文洁/摄

科技型薏米种植生产、加工、销售一条龙的省级重点龙头企业仙游县金沙食品有限公司,以「品牌带产业、企业带基地、合作社带农户」的产业发展模式为引领,发挥省农科院合作创建的福建省无公害农产品薏米基地的品牌效应,强化产、供、销衔接,采取「订单种植、保底价收购」的合作模式,健全薏农稳定增收、企业稳定增利等多方共赢的利益联结机制,促进产业健康发展,带动龙华、园庄、盖尾等乡镇农户6500多户种植薏米1.3万亩,亩产300多公斤,年可精制薏米、薏米粉、薏米茶等9000多吨,解决上万名劳动力就业,为农民增收5000多万元。

该公司总经理杨正说,公司和省农科院合作,已开发出精制薏米、薏米茶、薏米粉等10个产品。目前正在开发的薏米根茶、薏米面、薏米糕深加工产品,主要在国内和东南亚地区销售,年产值预计达1.2亿元。

责编|陈君妍 编审|郑志忠

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