「人间有味 自在乡村」乡村旅游精品线路海报 主办方 供图
金秋的乡村土地，不仅风光旖旎，更蕴藏着丰富多样的美食物产。橙黄蟹肥、鱼米归仓，阵阵麦浪为人间烟火添上清香，大江南北欢庆丰收汇成欢快乐章。为庆祝新中国成立75周年，欢度第七个中国农民丰收节，丰富国庆节假期优质旅游产品供给，文化和旅游部遴选推出85条「人间有味 自在乡村」乡村旅游精品线路，带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产，探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。线路专题已在文化和旅游部官网首页上线，相关媒体和市场平台将配套开展推广活动。
黑龙江阿木尔蓝莓园 主办方 供图
海南福山咖啡文化风情镇 主办方 供图
云南百草村药膳 主办方 供图
寻风物特产 忆独特乡愁
千里沃野、物阜民丰。从温婉的江南水乡到厚重的黄土高原，从碧波荡漾的南海之滨到层林尽染的东北山岭，辽阔的地域、多样的气候，孕育丰饶各异的风物特产。「靠山吃山、靠海吃海」，不仅是传统饮食智慧，更孕育出新时代的「大农业观」「大食物观」。黑龙江伊春的蓝莓，如珍珠般璀璨，被誉为「寒地生命之果」，开辟出一片繁荣的蓝莓产业。在天津「特色美食游西青」线路中，不仅能品尝特色农产品沙窝萝卜，还能领略杨柳青年画非遗技艺，参加沙窝萝卜文化旅游节。海南福山的咖啡，是「天涯珍宝」「琼州一绝」，吸引着大批「咖啡游客」和「咖啡创客」，让传统景区焕发出新的生机与活力。广西巴马中医药膳、云南滇池畔白族村落百草村的百草药膳，依托当地医药资源，传承「药食同源」的传统智慧。贵州毕节是国家地理标志产品威宁荞麦、威宁荞酥，以及荞酒、荞饭、荞面等系列特色农产品的重要产地，游客可以在板底彝族风情小镇领略彝族文化，感受彝族火把节的激情。如果乡愁有味道，那一定是家乡风物魂牵梦萦的滋味，让我们对这片土地爱得深沉。
安徽痘姆古陶非遗传习基地 主办方 供图
浙江嘉兴粽子文化博物馆 主办方 供图
湖北天门九蒸 主办方 供图
赏非遗技艺 品美食文化
高超的烹饪技艺，精巧的餐具炊具，独特的宴饮礼仪，不时不食的节令美食，经过岁月的沉淀，共同成就了中国博大精深的饮食文化。在安徽，游客可以在萧县伏羊节的热辣滚烫中，以羊肉熨帖肺腑、温补身心；在安庆潜山，则可以品尝以痘姆古陶为炊具烹制的痘姆古陶红烧肉，体验陶艺研学。在上海奉贤区，「老八样」经过数十代乡厨的匠心改良，这种开放式的田野宴席获得了新的生命力，让人品味到传统与创新的完美融合。浙江嘉兴稻作文化、米食文化、粽子文化源远流长，「粽」有百般滋味，尽在江南粮仓。山东德州扒鸡、河南道口烧鸡，凭借各自的秘制技法独步天下、各展其美。羊肉烩面、谢记烩火烧，河南擅长用「烩」烹饪技艺，将食材与高汤完美结合，创造出亦饭亦菜的暖心佳肴。天门九蒸、干驿炮蒸鳝鱼，湖北大厨则通过繁复多样的「蒸」菜，保留食材的本味和营养。还有广东烧鹅的重要发源地霞路村、关中小吃代表陕西袁家村、福建沙县小吃第一村俞邦村等一众宝藏美食乡村，等待游客前来寻访邂逅。
河北国家一号风景大道 主办方 供图
广东清远麻鸡欢乐世界 主办方 供图
贵州苗族「四月八」 主办方 供图
庆农家乐事 祈丰年岁长
稻香鱼肥、蔬果盈筐之季，乡村土地上洋溢着丰收的喜悦，农民群众开展主客共享的节庆活动，分享和美乡村的幸福生活。河北在秋季开展坝上草原欢乐季活动、承德市2024年中国农民丰收节、秋狝壹号大营亲子游、木兰围场美食嘉年华等休闲娱乐活动。广东的清远鸡美食文化旅游嘉年华，是一场美食与艺术的盛宴，游人可饱览「天开清远峡，地转凝碧湾」的秀丽风光，品正宗清远鸡，尝鲜嫩北江河鲜，开启一场寻鲜美食文化之旅。广西钦州蚝情节、「丰收之旅」亲子活动、壮族霜降节，让游客体验渔家文化的独特韵味，领略岭南土地的别样风情。贵州铜仁的苗家村落，通过滋味与舞姿，将美好记忆留在「苗年」「四月八」「六月六」等节日里，用欢歌将风调雨顺、五谷丰登的心愿写进土地。
本期「人间有味 自在乡村」主题线路继续联动相关媒体和市场平台进行推广。央视频将通过客户端、官方微信公众号和新媒体矩阵账号，推出线路相关短视频、图文等内容，对乡村美食、美景、美物进行展播。【中国国家旅游】杂志将在新媒体平台推出网络征文，开设「人间有味 自在乡村」系列话题活动，与各地文旅部门进行联动宣传。抖音将搭建「人间有味 自在乡村」专属话题页，吸引更多用户记录乡村美食、推介相关非遗项目，同时结合国庆节假期加强乡村美食产品推广。小红书将推出「乡村漫游」系列专题，结合用户关注热点，配合游览线路和打卡活动设置，丰富乡村美食游选择。腾讯互娱将发挥旗下数字文化IP优势，与地方文旅部门联动宣传，开展短视频创意活动，传播乡村美食文化。美团、飞猪、去哪儿、途家民宿等平台将推出丰富的乡村「吃、住、行、游、购、娱」旅游产品，通过多种形式对线路进行立体化展示、互动式推广。
乡愁滋味四时不同，饮食文化隽永绵延。跟随「人间有味 自在乡村」精品线路，解开乡村隐藏的美食密码，收获「热辣鲜活」的旅行故事，一起感受山水田园的人间清欢、岁月悠长。（作者：中国旅游报记者 黄高原；编辑：杨硕）
