食宿农家大院，做一回「农村人」——在大余县浮江农家大院探寻乡村之美
明卓
吃羊新「食」尚，大院暖如家。大余县浮江农家大院远离城市的喧嚣，来到美丽的乡村，享受一份别样的生活。农家大院环境优美，交通便利，周围环绕着森林、溪流和田野，看得见青山绿水白云，闻得到泥土和小草的芳香，鸟鸣虫叫都是亲切的，脚下有泥土接地气儿。不管农家是处于商业目的还是真诚待客之道，到了农家大院，吃着老乡亲手做的饭菜，可以一边吃，一边聊家常，真的会有一种不是一家胜似一家的感觉。何况距离县城仅有几公里，更是您和家人度假、休闲的理想场所。
农家大院以其丰富多样的农家田园餐厅闻名。这里的餐厅提供新鲜的有机食材和传统的农家美食，每一道菜品都富有地方特色和独特的味道。您可以品尝到农家土鸡、土鸭、土鹅、水库鱼、野菜、土菜等，尤其是味道纯正的烤全羊，让您的味蕾沉浸在地道的农村风味中。
无论是秋夏的热浪袭来，还是冬春的寒风料峭，都能开启一场激情洋溢的美食之旅。农家院主人的拿手好菜，大锅炖肉，肘子，猪蹄等，放进柴火锅里慢慢的炖，炖的满院子飘香味，大锅炖出的肉那叫一个香，也没有油腻腻的感觉，软软糯糯的总感觉吃不够。
在农村长大的朋友都知道小时候抓的鱼基本都是活的哦，现抓现杀的那种！所以如果您想吃新鲜美味而又健康的鱼的话，就可以选择来这里了，这里可以为您提供鲜活的水库鱼，一鱼三吃，花生油炸、清煮、小炒，鲜香的味道让您舌尖上的味蕾都为之跳跃！
农村人爱吃家禽也是出了名的呀！所以到了农家的饭桌上自然少不了土鸡、鸭、鹅的身影啦，它们不仅肉质肥美细腻而且营养价值极高哦，当然除了炖汤以外还可以做成红烧等等多种口味可供选择哟，细嚼慢咽之间，勾起您无尽的食欲。
有一道让人垂涎三尺的美味，那就是大院的招牌菜——香气扑鼻的烤全羊。在烧烤摊上吃到的全羊一般都是半只或一只腿的肉，而农家大院做的烤全羊都是一整只的！正宗的烤全羊是用新鲜的羊肉加上各种香料进行腌渍后再经过木碳烘烤而成。由于这种制作方法独特新颖、营养丰富、口感且价格实惠等优点深受人们青睐。烤制过程需要用传统的方式，将整只羊放在开放火焰上烤制，以确保肉质均匀烤熟。经过长时间的烤制，羊肉表面形成了脆皮，内部肉质鲜嫩多汁。同时，火烤过程中脂肪会融化，渗透进肉质中，增添了独特的香味。每一口烤全羊都散发着诱人的香气，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆诱人，让人吃在嘴里、开心在心里！那浓郁的羊肉香，配上一口刚出锅的热菜，简直是吃到舌尖的幸福！使得农家大院烤全羊成为了各地游客和美食爱好者必尝的佳肴。
烤全羊作为一道传统美食，不仅仅满足了人们的味蕾，更代表了乡村生活的独特魅力。在烤制过程中，人们会聚集在一起，共同参与，享受美食。这种集体的烤全羊活动促进了亲朋好友间的交流和互动，增进了彼此的凝聚力和向心力。
如果您想近距离领悟大自然，享受乡土气息，那么这里的住宿便是你最好的选择。在农家大院里，可放慢节奏，安逸享受每一分钟，过归园田居的生活。
农家大院提供标间、大床房、套房等多种房型供游客选择。房间干净整洁，装修简约大方，房内格调清新，床单被罩舒适柔软，窗外就是山景，春夏秋冬不同的心境，别样的风情，让您在大自然的怀抱中感受乡村的美好。
休闲娱乐设施齐全，在这里您可以感触乡村小院的氛围，室内有扑克牌、麻将桌，唱歌设备，在这里您可以预定团体订餐，观景娱乐两不误。
这里有城市里少见的幽静清凉，有最贴近大自然的绿色气息，也有清冽馥郁的茗茶味道。清晨，伴着鸟鸣醒来，推开窗，在晨曦薄雾中捧两缕清风入怀；午后，浴着日光小憩，眯上眼，在花香袭人中让时光虚度；傍晚，品着夕阳浅酌，泡壶茶，在袅袅炊烟中尽享烟火人间；入夜，枕着蛙声入睡，夜如洗，在暮色苍茫中与星空月光同眠。在这里，远离县、市的繁杂，把简单的日子过成诗，把每天的故事，都围在大院里。
吃吃喝喝，走走看看，快来体验一段舒适惬意的乡村时光。农家大院不仅提供了舒适的住宿环境和美味的餐饮服务，还有多种娱乐活动让您心旷神怡，周边三月三绚丽的风景也正在向您招手，让您沉浸田园生活美妙的同时，感同身受乡村的淳朴好客。如果您正在寻找一种放松身心、感受自然的休闲方式，大余县浮江农家大院将是您的不二选择。
