近年来，文山壮族苗族自治州广南县依托自身得天独厚的生态资源和气候优势，积极推行「林业+养殖」特色生态产业新模式，引导辖区群众因地制宜发展胡蜂养殖，让闲置「青山」变成了群众增收致富的「金山」。
图为广南县石山农场胡蜂养殖基地 2024年10月11日何祖琼、胡俊摄
走进广南县石山农场，一片片郁郁葱葱的林子便映入眼帘。这里植被覆盖率高，植物种类丰富，林中蜂鸣阵阵，昔日幽静沉寂的山林，如今变得异常热闹。林间小道上，胡蜂养殖户韩继安正在查看胡蜂养殖情况。
图为广南县石山农场胡蜂养殖基地养殖的胡蜂 2024年10月11日何祖琼、胡俊摄
今年韩继安共培育蜂王800余只，成功600余只，卖蜂王、小蜂巢和蜂蛹，今年的毛收入至少也有10万元。「我以每只10元钱的价格，共卖出去100余只蜂王。小蜂群也卖了200窝，收入4万元。每群胡蜂产蜂蛹2.5公斤，批发价是每公斤 30 余元 ，我培育成功500余窝，收入 6 万元左右，养殖胡蜂利润还是相当高。」广南县石山农场胡蜂养殖户韩继安给记者算起了胡蜂养殖增收账。
广南县者太乡大田村常年光照充足，林下资源丰富，是培育和发展胡蜂产业的天然「温床」。当地群众抓住这一优势，积极发展胡蜂养殖，打造胡蜂产业「生态牌」。杨发成是该村小有名气的养蜂人，他从2016年开始接触胡蜂养殖，经过几年的摸索，已掌握了一套胡蜂养殖技术。2020年，他将胡蜂养殖场搬进深山老林，通过实施包山养蜂走上了致富路。
图为广南县者太乡大田村附近规模连片的森林 2024年10月11日何祖琼、胡俊摄
今年，杨发成共培育出1100只蜂王，养殖过程中淘汰了200多只，最终培育出800个蜂巢。「小的蜂巢是每群150元，大的是每群200元，总的我卖了600余群，收入10万元，除去成本还有7万多元；每窝蜂第一次割下来有3公斤到4公斤，一窝蜂可以割4次，平均每窝蜂能采5公斤蛹左右，批发价是每公斤30余元，每年有30万元的纯收入。」广南县者太乡大田村委会老乔地村村民杨发成抑制不住内心的喜悦。
图为杨发成培育的胡蜂蜂王 2024年10月11日何祖琼、胡俊摄
胡蜂俗称「马蜂」，因其蜂蛹高蛋白、低脂肪且富含维生素，烹饪之后风味香酥脆嫩，受到广大消费者青睐。林下养蜂是一种低投资、高收入的经济项目，成为了许多村民致富的新路径。近年来，广南县依托森林生态资源优势，因地制宜引导群众发展特色胡蜂养殖。据了解，今年全县共有胡蜂养殖户120多户，养殖胡蜂3万余群，蜂蛹产量10.5万公斤，产值1200万元，让闲置「青山」变成了群众增收致富的「金山」。
云南日报-云新闻通讯员：刘桂扬 何祖琼 胡俊
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