寒冬时节，在重庆市大足区回龙镇幸福村地里，200多亩新鲜的油菜苔在薄雾中沾染着露水，完整饱满的叶片和粗壮的根茎，预示着又一场丰收。
大足的油菜苔很「甜」。刚割下的油菜苔，茎部的皮剥下咬一口，确实是甜津津、脆生生的；而如今随着「庆油三号」品种的推广，以及重庆各地销路的打通，油蔬两用的油菜也进一步带动当地农户增收，确确实实「甜」到了大伙儿心坎里。
「我们的油菜苔不打农药、新鲜可口，家人们在直播间里看到什么，您现在下单，马上就能装箱送到您家门口。」直播镜头前，几位来自大足的助农主播正站在田里卖力吆喝，向各地网友推广自己家乡的特产。在大足区农业农村委指导下，各类大足油菜苔宣传营销活动随着本轮丰收一齐推出，进一步唱响大足「香国硒施」油菜苔品牌。
「油菜在蕾薹期进行掐苔，是一种很好的促进植株分枝和防止后期病害的措施。」来自重庆市农业农村委的市级油菜专家、研究员刘丽，也在田间地头和当地种植户交流着油菜种植技术，她表示，大足区与重庆市农科院于2019年达成「庆油3号」合作协议，该品种主打「油蔬两用」，菜苔采摘后油菜籽产量还可提高10%至20%，改变了以往只收一季油菜籽的单一种植模式，能进一步助农增收。
这是回龙镇幸福村钟川种植油菜的第八个年头，他看见当地农户采摘油菜苔的身影，眼里充满了喜悦。「我们的油菜坚持不打农药，只用有机肥，油菜苔绿色健康，预计今年可产菜苔2万多斤。」
作为哈佳蔬菜股份专业合作社的技术负责人，钟川还在菜田里铺设了千米长的运输单轨，刚摘下的油菜苔，就直接通过单轨运输至合作社库房，在那里进行进一步加工、包装，通过与顺丰等物流企业合作，大足「香国硒施」油菜苔在48小时内即可送到重庆市各地居民的餐桌。
幸福村的故事只是大足油菜苔种植的一个缩影。据大足区农业农村委相关负责人介绍，大足区当前种植油菜约26万亩，其中70%是庆油3号，一亩地可采摘油菜苔100至150公斤、生产菜籽150公斤左右，在不影响油菜籽产量的前提下，每亩可多助农增收约400-600元。而「香国硒施」品牌也正不断「跨界」合作，目前已与重庆市三十多家餐饮企业达成合作意向，在未来的不久，还将有更多的大足油菜苔，走进重庆千家万户。
