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葡萄白腐病的发生与症状表现

2024-01-14三农

2023年烟台市汛期降雨分布呈前期多后期少的趋势,7月份全市平均降雨量191.9毫米,8月份全市平均降雨量160.6毫米,全市两个月的平均降雨分别比去年偏少,比常年偏多。每年7、8两个月份的降雨量是影响葡萄白腐病发生的重要因素,此期降雨多、湿度大,葡萄园自由水的存在是分生孢子侵染的重要条件。气温也是影响葡萄白腐发生的重要因素。2023年7月全市的平均气温为31.0~23.0°C,平均高温比前年同期高3°C;与前年平均低温相同;2023年8月全市的平均气温为29.0~22.0°C,平均高温、平均低温与前年相同。病害在24~27℃时发病最快,15℃以下发病缓慢,高于34℃时病害受到抑制。高温高湿是适合葡萄发生的有利条件。

葡萄园的架面管理也是影响葡萄白腐病发生的重要因素。凡是葡萄架面管理及时的园片,通风透光条件好,葡萄白腐病发生就轻。要及时抹芽、定梢,科学确定留芽数量,建立合理的冠层结构,合理调节负载量。及时摘心、疏梢、去顶梢、绑蔓、清除果穗区叶片(有日灼的品种谨慎除叶片),尽量减少不必要的伤口。果穗受光率力争达到50~75%。注意葡萄新副梢的修剪都要在晴天进行,确保不要因自由水的存在发生病源菌的侵染。抓好害虫的防治。

笔者通过对烟台部分葡萄园白腐病的发生情况进行调查,今年烟台葡萄白腐病呈偏重发生,今年我市白腐病叶片发病在6月初开始发现,7月初果穗开始发病,今年汛期前期降雨偏多有利于葡萄病害的发生

白腐病主要危害果穗、穗轴、果粒,也可以危害叶片和枝蔓。白腐病菌不能直接穿透侵染果实和新梢的表皮组织,只能通过伤口侵染。但可以直接侵染果穗梗和穗轴。果粒受害,除从伤口侵入外,多数是从果柄处开始,而后迅速蔓延到果实,使整个果粒呈淡褐色软腐,严重时全穗腐烂。下面结合葡萄白腐病的发生情况分析其症状表现。

图1 葡萄叶缘受到葡萄白腐病侵染,出现轮纹水渍状、淡褐色坏死,摄于2023年6月30日

图3 这是去年田间较早发现的果实白腐病症状 果实出现水渍症状浅褐色病斑 摄于2023年7月11日

图4 部分穗轴受到葡萄白腐病的侵染 果粒已经干枯失水,表现出水渍症状浅褐色病斑 摄于2023年7月14日

图5 马瑟兰葡萄整个果穗发生葡萄白腐病侵染 深褐色的果穗已经干枯失水 摄于2023年7月21日

图6 葡萄果穗的前部发生葡萄白腐病,受到侵染的果实表现深褐色干枯失水 摄于2023年7月28日

图7 葡萄果穗前部新发生的葡萄白腐病 葡萄果实表现为浅褐色病斑 摄于2023年7月28日

图8 葡萄穗轴、果实都受到了葡萄白腐病的侵染 部分果实已经变成深褐色干枯 摄于2023年8月4日

图9 葡萄白腐病从穗轴侵染熊岳白葡萄 部分果实失水 有的果实变成深褐色干枯 摄于2023年9月22日

图10葡萄白腐病从穗轴侵染熊岳白葡萄 部分果实失水 有的果实变成深褐色干枯 摄于2023年9月22日

图11 葡萄果穗前部受到葡萄白腐病侵染,表现为深褐色干枯 摄于2023年8月25日

图12葡萄果穗受到了葡萄白腐病的两次侵染,分别表现深褐色干枯,表现水渍状、浅褐色病果 摄于2023年8月4日