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秋深柿红了传承着多少童年记忆,满满的家乡情怀。

2024-10-17三农

秋意渐浓,故乡的柿子红透了半边天。那一抹抹鲜艳的红,宛如天边绚丽的云霞,又似大地炽热的心脏,跳跃着,燃烧着,温暖了我思乡的眼眸。故乡的柿子,承载着过去的艰辛与如今的希望,无论时光如何流转,它始终是我心中最美的风景,最浓的眷恋。

这柿子(又名草丹),据传有平喘止咳的作用。是我故乡独有的特产,更是我心底深处家乡的味道。那甜蜜的滋味,在舌尖绽放的瞬间,同时也勾起了我儿时的悠悠回忆。

我的家乡,是太行山上的一个很古老的村落,几百户人家,看似错落无序地散布着,前三后四,左一右二,坎上坎下,其实纵错有序,预示着古朴繁华。这里,除了能种菜的小块土地,便是那满栽着果树的山坡。因土地贫瘠,不宜种粮食。

曾记得那段粮食短缺的艰苦岁月,人们把柿子用谷皮或稻糠皮沾上后,晒干,再磨成粉,做成面团蒸熟,以此度过饥寒交迫的日子。那时候的柿子,是生命的希望,是温暖的慰藉。

在网络发达的时代,聪明的乡亲们把柿子制作成柿皮、柿霜、柿饼,经济效益大大提高。然而,柿子虽美,却不宜过多食用。它那涩味重,甜度高,对于有些病患而言并不适宜,切不可贪恋这甜蜜的诱惑。

秋风吹过,柿子如灯般摇曳,仿佛在诉说着故乡的故事,那是岁月的歌,是深情的诗。