没有谁能够拒绝美食的诱惑。
但知道自己怀孕以后,很多准妈妈对于「吃」就变得特别小心,再加上听了太多所谓的「禁忌」,有的准妈妈甚至变得整天提心吊胆。
可以吃辣吗?
可以吃冰激凌吗?
可以吃海鲜吗?
其实,孕妈妈从怀孕开始到整个孕期,都要注意日常饮食中糖分、脂肪、钠盐等元素的摄入。但这并不代表怀孕就是与美食无缘了,遇到嘴馋的时候,只要选对食物,依旧可以放心吃。
孕期常见的」
5 个「忌口」误区
1. 孕期不能吃辣
很多人说怀孕不能吃辣,容易引起流产或早产,但实际上,这并没有任何科学依据。
辣味实际上是一种「痛感」,是由辣椒素刺激口腔神经末梢引起,主要刺激的是口腔和胃肠道黏膜,对胎儿产生不了什么影响。
比起吃辣的量,孕妈妈最需要注意的是食品本身的安全和卫生问题。
像辣条、麻辣烫、卤味这类食物,由于很多都是路边摊,食品安全问题无法保证。此外诸如红油火锅、辣子鸡、小龙虾、泡菜这些辣味食物也多是重油、重盐,不利于孕期控制体重和血糖,因此孕期的摄入要适量,不宜吃得过多。
2 . 孕期不能吃冷饮
能吃,但要适量。
受孕期激素水平的影响,孕妈妈的消化功能会发生变化。孕早期可能会出现反胃、呕吐等早孕反应,可能会很想吃些冰冰爽爽的食物,比如冰水、冰可乐、冰棒、雪糕、冰淇淋等冷饮。
这时候,适当吃点冷饮是可以的,但需要注意这 4 点:
➊ 控制量。
具体的量没有严格的限定,主要根据孕妈妈吃冷饮后的舒适度为主。一般来说,建议食用频次和食用量要少于孕前。
➋ 控制速度。
每个人对「冷」的耐受能力有很大的差异,孕妈妈吃冷饮还是以身体是否舒适为准,吃冷饮时要缓慢进食。
➌ 保证冷饮卫生安全。
虽然冷饮存放在冰箱或冰柜里,但也会有被 李斯特菌 等细菌污染的风险,而且也有过类似的新闻报道,所以孕期还是不要太冒险了。如果孕妈妈要偶尔尝一下的话,尽量选择正规厂家生产的、正规大型超市售卖的冷饮。
➍ 用冷藏或冷冻的健康食物代替冷饮。
冷饮营养价值低,如果实在想吃冷饮,体验冰凉爽口的口感,可以找一些更健康的替代食物。比如:低糖酸奶、冰镇豆浆、冷藏或冷冻水果等。
总之,考虑到冷饮的营养价值和一定的食品安全风险,建议孕妈妈偶尔吃、少量吃。当然,不吃对身体更是有益无害。
3 . 孕期不能吃螃蟹
关于孕期吃螃蟹,最有名的流言大概就是「吃了螃蟹会流产」了。
但是,螃蟹可以供人食用的部分,无非就是蟹肉和蟹膏 / 黄,而里面的成分则是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,这里面并找不到任何能够导致流产的成分。
但是孕期吃螃蟹,也要注意两点:
适量吃。
中国居民膳食指南建议:孕早期、孕中期每天吃 50~75g 水产品;孕晚期每天吃 75~100g 水产品。
螃蟹必须煮熟再吃。
生的螃蟹体内可能会被 弓形虫 或李斯特菌污染,吃了之后会引起腹泻,增加感染风险。因此,孕妈妈吃螃蟹必须烧熟煮透。而醉蟹之类的因为含有酒精,即使是熟食,也建议暂时别吃了。
4 . 孕期不能吃海鲜
目前没有证据发现,孕期不吃海鲜、牛肉等易过敏食物,能降低宝宝出生后患湿疹或其他过敏性疾病的几率。
如果在孕期过分忌口或偏食,反而会影响体重增长和营养均衡。
5 . 孕期不能吃薏米、山楂、驴肉等
某些地区流传着「孕期不能吃薏米、山楂、驴肉、兔肉等食物,否则会导致流产或生产延迟或生的宝宝有兔唇」的说法。实际上,这些说法并没有足够的高质量证据来支持。
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