白色南红荔枝冻和白玉髓虽然都是白色系的宝石，但它们之间在多个方面存在明显的区别。
首先，从原料和制作工艺上来看，白玉髓的主要原料是绿豆粉和糖，通过搅拌、加热至糊状后倒入模具中冷却凝固而成。而白色南红荔枝冻则是以新鲜的透明荔枝果肉为主要材料，通过捣碎或搅拌均匀后，加入适量的糖和水，然后倒入模具中冷藏至凝固。因此，白玉髓的口感更加细腻，而荔枝冻则更加爽口。
其次，从外观和质地来看，白玉髓的颜色多为淡绿色或淡青色，质地细腻，呈现出一种温润的光泽。而白色南红荔枝冻则呈现出微透明的白色，质地温润且带有一定的果冻感。此外，南红荔枝冻的外观还常常具有斑点、蜡状体等纹理，给人一种独特的美感。
再次，从产地区别来看，白玉髓的产地较为广泛，巴西等地都有产出。而白色南红荔枝冻则主要产自中国的四川凉山地区和云南保山地区。由于产地的不同，两者的市场供应和价格也存在一定的差异。
最后，从价值和收藏角度来看，白玉髓虽然口感细腻、质地温润，但其价格相对较为亲民，适合大众消费。而白色南红荔枝冻则由于产量稀少、外观独特且具有一定的收藏价值，价格较高，更适合收藏和投资。
综上所述，白色南红荔枝冻和白玉髓虽然都是白色系的宝石，但在原料、制作工艺、外观、质地、产地区别以及价值和收藏角度等方面都存在明显的区别。消费者在购买时可以根据自己的需求和喜好进行选择。
