何万里
因喜欢沉香,一直在寻找海南野生的老沉香,无意间却遇见了上世纪七八十年代的尖峰岭沉香,也算是一种香缘。
那天想去江边小梁的店里看看有没有好一点的沉香,无奈他回去电白观珠,电话与之交流,最近有没有收到尖峰岭的黄熟沉香,他说老爸在30多年前上山找了许多,都给药材店收了,这趟回去,想到药店找找。
果然功夫不负有心人,还真找到几块当年他爸买给药店的黄熟沉香,跟店主聊了这段难忘的情怀。人家得知后,便让两块各30多克的小香予之,甚是欢喜,当天就告知我,真是缘分到了,想挡也挡不住!
回到三亚,小梁拿给我瞧,香虽然小,但品相不错,油线清晰,油脂黄中带紫,有腊质感,够熟。上炉品,味道香甜,有少许的异味,可能是存放于药店太久的原因,串味了,不过海南香的韵味依然绽放,好香!
现在还能遇上这种尖峰岭的老沉香,实属不易!几十年前,这种黄熟沉香在尖峰岭随处可见,可如今却寥寥无几。昨天,到香友家喝茶,他拿出几年前收的黄熟香,颜色金黄,很诱人!打开瓶子青闻,一股蜜香与奶香扑鼻而来,钻入体内,绵柔温雅极为舒坦,让人难以忘怀!怪不得古人云:黄熟者,高者类伽㑲!
他讲一直很喜欢尖峰岭的沉香,也爱喝尖峰岭的野生红茶,这里的香与茶都很雅的花香及蜜香,而且那种韵味会让人有排他性,好奥妙!或许是尖峰岭独特的环境和特有的树种,还有丰富的菌类综合作用,尖峰岭的很多东西都有特殊,与众不同!
我们欣赏了几块尖峰岭的老沉,其中3块黄熟,2块沉水老顶,1条树心油,都飘逸着清雅的芳香,大开眼界了。说真的,没有缘分很难遇上尖峰岭这样的老香,今天能有机缘触摸到这几项老香,也算是一种福报!
海南尖峰岭老沉香相遇不易,那醇厚芳香的味道令人着迷……