茶杯是喝茶不可缺少的茶器, 茶杯虽小,但其中却包含了大智慧。
不同的茶杯形态,都有属于它们的名字,茶杯的名字也通常都跟它们的形有关,釉面、纹理、工艺也决定一部分,今天就来说一说经典的茶杯器型:
1.压手杯
压手杯,口平坦而外撇,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,圈足。握于手中时,微微外撇的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴于手,故称「压手杯」。
2.斗笠杯
斗笠,一种古老的挡雨遮阳的器具,至今在山村水乡仍随处可见。
斗笠造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。
3.鸡心杯
造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足。因杯心下凹呈深圆涡状,底心凸起鸡心形,故名。
4.圆融杯
肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。
5.高足杯
因杯身之下有高足,故名。口微撇,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。
6.六方杯
形状大小适中,杯型耐看,六方形,造型挺拔,线面清爽,棱角分明。六棱直流而上翘,方中带曲。
7.方斗杯
流行于明代嘉靖时期的一种杯型,因形似方斗而得名。
古时制作方形器,不似圆器那样能利用陶车的旋转,直接拉坯而成,其工艺比较特殊,需要将坯泥制成片状黏接而成。由于工艺复杂,技术局限,嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期,出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁,将两侧内壁连接起来,由于加强了方斗杯在烧制过程中的强度,使器形十分规整。
8.撇口杯
口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。这个形状也是最常用和最常见,茶汤入口的圆润度高于上一个,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度也高于上一个。
钧瓷茶杯的杯型十分繁多,远远不止文中提到的这几种。你还知道什么茶杯器型呢?最喜欢哪一只呢?
世人对茶道的追求像江河奔腾一般,没有止境,随着时代的变迁,茶器也会随之演变,有了更多样的茶器,茶杯器型虽多,釉色也丰富,但找到适合自己的,她就是最好的那一只。