斗彩瓷器又称逗彩瓷器,是瓷器釉彩工艺之一,是中国传统制瓷工艺的珍品,斗彩瓷器创烧于明宣德年间,成熟于明成化时期,是在青花的基础上,结合釉上彩进行装饰的一种工艺。
斗彩瓷器萌生于明宣德时期,1985年在西藏萨迦寺发现两件「大明宣德年制」莲池鸳鸯纹碗,所绘纹饰结合了青花和五彩的技法,可视为斗彩瓷器的前身。
莲池鸳鸯纹高足碗
莲池鸳鸯纹碗
明正统时期是斗彩瓷器的成长期,1988年在景德镇市珠山以西明朝御器厂两墙外的东司岭「正统地层」出土了一件以釉下青花和釉上绿、黄、紫等彩描绘莲池鸳鸯纹盘,其彩绘技法已与明宣德时有所不同。
明成化时期斗彩瓷器逐渐成熟,成化斗彩瓷器有浓艳和淡雅之分,红彩娇艳,黄彩多变,绿彩透亮,青花开始使用平等青料,较显雅致,渲染像絮状,蓝中泛着青灰的发色,使成化斗彩更加柔和脱俗。
成化 斗彩高士杯 故宫博物院
明成化斗彩瓷器图案绘画简练,内容主要是花鸟等。其做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线,罩釉高温烧成后,再在釉上按图案的不同部位,根据所需填入不同的彩色,一般是3-5种,最后入彩炉低温烧成。
成化 斗彩海马纹天字罐 故宫博物院
成化 斗彩葡萄纹高足杯 上海博物馆
成化斗彩瓷器多造型小巧,其中斗彩鸡缸杯、高士杯、天字罐等知名度较高。斗彩技法自明成化晚期被完善以后,历经正德到万历及清朝,均延续烧造,产品各具时代特点。