2023年是量販零食爆火的一年，量販零食也成為新消費賽道最亮眼的黑馬。進入2024年，上下遊產業鏈企業也紛紛入局。
近日，菜鳥與休閑零食賽道的新銳連鎖品牌桔子花開達成戰略合作，雙方將率先圍繞toB倉配展開合作。菜鳥將在浙江區域為桔子花開提供倉配服務，並運用數碼化的供應鏈技術，進一步降低物流成本、提升效率。之後，雙方的合作將拓展至幹線運輸、電商倉配物流、線上線下一盤貨等多個方面。
加快休閑零食連鎖供應鏈布局
桔子花開目前擁有電商平台店鋪37家，旗下實體門店近500家，涉及休閑零食、生活超市、便利店，特渠店四種業態。截止2023年12月，桔子花開的零食連鎖實體門店數近400家，覆蓋浙江、江西、安徽、福建、新疆等地。
隨著合作達成，菜鳥在休閑零食供應鏈領域的布局也浮出水面。過去半年，菜鳥供應鏈在華南、華東、華中地區開出7個零食倉，支持休閑零食的toB倉配業務。進入2024年，菜鳥的開倉頻率提升，僅1月份就在華南連開2個零食倉，成都、西安、武漢等地的開倉也已有時間表。萬辰集團、鐘和風等零食行業的知名品牌都已在菜鳥的合作名單中。
最近一兩年，休閑零食連鎖店來勢洶洶，尤其在縣城、鄉鎮的商業街上，量販零食店如雨後春筍紛紛湧現。作為一種新興的零售業態，零食量販正成為消費市場上不可忽視的新「玩法」。這些店主要以加盟為主，零食普遍比超市、便利店便宜20%至30%。
可樂2.3元一瓶、礦泉水1.2元一瓶、幹脆面0.9元一包……量販零食店之所以獲得眾多消費者認可，和商品所體現的高性價比密切相關。數據顯示，2021年底國內零食折扣店的門店總數約2500家，2023年底達到2.5萬家左右。目前該行業的頭部品牌零食很忙、好想來、趙一鳴零食的門店數量都在2000家以上。
中國物流與采購聯合會研究室副主任楊達卿認為，休閑零食連鎖品牌在快速拓店的同時，也暴露出供應鏈、倉配物流建設不充分、不完善的問題，菜鳥成熟的toB倉配能力可以幫助品牌快速補齊這塊短板，最佳化成本和效率。
據悉，菜鳥toB倉配網絡在倉儲、車輛運力、司機隊伍建設等方面均保持行業領先。根據客戶的需求，菜鳥可提供次日達、隔日達的物流服務，同時進行成本最佳化。
傳統零食企業加速合作
為了應對線上流量紅利耗盡、低價量販零食搶奪市場等局面，傳統零食也亮出自己的應對方法，不少零食類上市公司正在加大與量販零食渠道的合作。
去年11月底，良品鋪子決定實施17年來最大規模降價，最高降幅45%，並在一個月後再次宣布降價，降幅高達30%至47%。
1月4日洽洽食品線上上策略會中表示，公司與頭部零食量販店都進行了合作，目前銷售情況良好，公司會加大零食量販渠道的布局，開拓新的產品，不斷提升在零食量販渠道的滲透率。
1月30日三只松鼠分銷渠道負責人處確認，目前，三只松鼠共有4款堅果產品（夏威夷果、碧根果、開心果、巴旦木）進駐零食量販品牌「零食很忙」「趙一鳴」全國所有門店，預計覆蓋七八千家，後期將逐步擴大品類和擴大範圍至其他零食量販店。
華福證券認為，量販零食品牌透過去經銷商，直接與廠商合作，走高效率的低價低成本路線，透過壓縮渠道利潤來「讓利」消費者。這一模式是渠道端優勝劣汰發展的表現形式之一。
中信證券指出，展望2024全年，在渠道紅利和品類紅利支撐下，龍頭零食企業業績有望維持高景氣。渠道端，1月17日零食很忙集團宣布計劃投入10億元用於全國市場開發，重點布局北方區域，預計2024年頭部量販零食品牌在區域開拓推動下，量販零食行業門店數有望保持50%到翻倍的增長。根據各公司公告，2024年龍頭零食企業將繼續推進量販零食和抖音渠道布局，預計這些公司同時還會享受鵪鶉蛋、魔芋、蒟蒻果凍、口味堅果等品類紅利。
