每當大家購買 瓶裝水 的時候，總是習慣性地看一看上邊的生產日期和保質期，才能夠放心購買。
讓人疑惑的是，為什麽水在地球上留存 44億年 都沒有過期，但將這些水裝在瓶子當中，一兩年不到便不能喝了呢？
瓶裝水很方便
地球上的「過期」水
其實，地球上也存在大量的 過期水 ，這些水就是人們常說的 死水 。
所謂的死水就是長時間不流動，在某個地區囤積了下來，並且不與外界的水發生水體交換。
小到路邊的水坑，大到一塊湖泊，都屬於死水中的一種。
死水不流動的特點，導致了水的分子鏈可以無限延伸，水體越來越穩定，為某些生物的繁衍提供了可能性。
比如， 蚊子 就喜歡在死水當中產下自己的卵，蚊子的幼崽屬於軟體類動物，需要在死水當中生存一個月左右，才能變為成蟲。
蚊子繁育過程
當初三峽大壩將上遊的水囤積下來之後，減少了水的流動性，導致上遊的蚊蟲大量增加。
此外，死水也是 微生物的聚集地 ，不管是細菌還是病毒，都喜歡利用這種穩定的水源來滋生繁衍。
我們可以很直觀地看出，死水對人類的危害，但遠不止於此。
由於沒有水體進行交換，死水當中的各種物質都會累積下來，尤其是暴露在自然環境中的水，有害物質會越來越多，直到超過人們的飲用標準，便成了 「過期水」 。
一潭死水
要是長時間沒有降雨，死水還會發臭，變為「臭水溝」。
有看過荒野求生的小夥伴都知道，就是貝爺、德爺那樣的人，也不敢在野外輕易飲用那些死水。
在迫不得已的情況下，還需要透過 簡單的加工 才能喝。
野外水資源凈化
從本質上來講，其實大海就屬於一灘巨大的死水，它早在44億年前就已經有了雛形。
當時的海洋大小只有當今的十分之一，但是當中匯聚的水源已經非常多了。
隨著越來越多的水匯入，也就形成了我們如今的海洋，但是由於大海沒有經過水體交換，當中的物質便累積了下來。
不管是氯化鈉還是其他 化學元素 ，都已經嚴重超標，即使經過簡單加工，仍舊無法處理。
當有人在大海遇難，並且沒有淡水的時候，千萬不要飲用海水，否則過量的化學元素會導致嚴重脫水，並帶來各種疾病，加速死亡。
你知道海水中有什麽嗎
這也是為什麽大家都說，寧願在大海上渴死，也不要喝海水。
這個時候，有的小夥伴會很好奇，大海每時每刻不都有淡水匯入嗎？為什麽它還算得上是死水呢？
相比較大海的水，那些匯入的淡水 微不足道 ，完全無法讓海水進行有效的水體交換。
更何況，海洋每天的蒸發量是驚人的，要知道海水大約占了地球水資源的97％，就算把所有淡水拿去給海水進行水體交換，也 無法將其淡化 。
當然，世界上的死水還有很多，它們都屬於地球上的「過期水」。
既然有過期水，就有還在「保質期」內的水，那些新鮮並且能夠達到人類飲用標準的水源，又是如何保存下來的呢？
清澈幹凈的水流
新鮮的水源
不論是什麽樣的水，在自然的條件下，只要時間久了，都會過期，關鍵在於是否做到了 有效的水迴圈和水體交換 。
水迴圈的意義不僅在於調節氣候和補充水源，它還是大自然的凈水器。
當地面的水蒸發之後，形成的水蒸氣進入到雲層冷卻成為降雨，這些降雨都是可以被人們直接飲用的 新鮮水源 （沒有大氣汙染的前提下）。
降雨成因
而作為降雨的源頭，不管是海水還是汙染過的水，只要能夠產生水蒸氣，它都能夠降下新鮮的水。
也正是水迴圈的存在，人們千萬年來，才有著源源不盡的淡水可以使用。
水迴圈又分為海陸迴圈、陸地迴圈、海上迴圈，前兩者是補充陸地淡水的重要方式，後者則是海水內部的自我補給。
所以，將水迴圈稱作是 自然界的凈水器 ，也合情合理。
自然界還有一種固態水的存在形式，它們貯藏在人們難以到達的地方，是人類不可缺失的淡水資源。
它們就是 南北兩極的冰川 ，經過低溫的保存條件，再加上遠離塵世的環境，使得這些淡水可以保存的時間非常久遠。
冰川消融後可補充河流水量
當然44億年的保質期是不可能達到的，從地球的環境變化來講，地球會經歷冰期和間冰期，在間冰期的高峰，南北兩極的冰川都會融化，而冰期又會去粗取精，將水源完美地保存下來。
大約在4000萬都5000萬年前，地球就經歷了一個「火熱」的時期，當時的南北兩極還未完全分離出去，它們都沒有冰川。
後來地球經歷了冰期之後，南北兩極一度進入到了冰封，就這樣兜兜轉轉，變成了我們如今看到的冰川。
值得一提的是，我們如今處於 間冰期 ，由於人類無休止地排放，南北兩極的冰川正在以前所未有的速度融化。
為了保衛人類的水資源，我們應該減少溫室氣體的排放。
各類溫室氣體
此外，水體的流動也是保證水源新鮮的重要手段。
水體的流動能夠使得水源得到交換，即使某些水源受到汙染，或者是含有雜質，也能被流動的水 稀釋 。
至於微生物和蚊蟲的卵想要在流動的水體中生存，那就更不可能了。
流水
裝入瓶子的水
現在，相信大家對裝在瓶子的水為什麽很快過期這個問題都有了答案。
但讓人不解的是，瓶裝水不是處於密封狀態嗎？為什麽還會變質呢？
其實，大家買到的瓶裝水雖然都是未開封過的，但並不是真正意義上的密封，仍舊會有微生物能夠 滲透進去 。
瓶裝水不代表完全無菌哦
從技術手段來講，想要讓瓶內的水隔絕外界的一切微生物，必須要經過專業手段處理，而且還需要特殊的容器。
這將為廠家帶來巨大的生產成本，而且能夠擁有核心技術的企業也不多，成本上去了賣的價格也就水漲船高，對於商家和人民來說都不友好。
不僅如此，很多有色飲料為了口感和美觀都添加了 化學物質 ，這些物質在瓶內保存的時間比較短，時間一長就會轉化為其他物質，危害人體健康。
因此，有色飲料的保質期通常要比礦泉水等無色飲料更短，大家在購買的時候一定要註意審視保質期，在確保沒有過期的情況下飲用。
你更愛喝瓶裝水還是礦泉水
越是純凈的水，保質期也就越長，不論是為了身體健康還是飲用得更加安心，都建議大家多飲用純凈水。
礦泉水雖然對人體有諸多好處，但是 微量元素 累積過多，對人體也是有危害的，更何況生產商家還不確定能不能信得過。
礦泉水中的微量元素舉例
自來水則需要進一步的凈化和處理，家中常備一個凈水器，無疑是最好的選擇。
