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湖南疾控發出警示:千萬別吃!

2024-08-12科學

來源:【長沙釋出】

繼6月劇毒鵝膏後,

另一位潛在的劇毒「殺手」

也開始逐漸潛伏於湖南的山林間,

它就是看似普通卻有劇毒的

亞稀褶紅菇。

一不小心誤食,

可能帶來災難性的後果。

目前我省已發生相關危重癥病例,

嚴重威脅生命健康。

湖南疾控發出警示:

野生蘑菇難分辨,

切莫采摘食用!

形態與分布

亞稀褶紅菇並非地方稀有,全省的混交林中均有分布,常出現在夏末秋初。其子實體中等至大型,菌蓋直徑約6至12厘米,表面呈灰白色、淺灰色至煤灰黑色,成熟後菌蓋中部會向上翻卷,邊緣沒有明顯的條棱。菌肉和菌褶均呈白色,受傷後則變紅,菌柄粗短,表面灰色。

典型的特征: 「灰帽子(菌蓋)、灰褲子(菌柄),傷變紅(受傷變紅後不變黑)」

亞稀褶紅菇

中毒原因

亞稀褶紅菇與老百姓經常采食的「火炭菌」(即稀褶紅菇、密褶紅菇)極為相似,且經常生長在同一環境,極易誤采誤食引起中毒。

中毒癥狀

亞稀褶紅菇中毒主要表現為橫紋肌溶解型,一旦誤食,中毒癥狀迅速發作。通常在食用後10分鐘至1小時內,中毒者會出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等胃腸道不適。24小時後,癥狀加劇,出現全身乏力、肌肉痙攣性疼痛、血尿或醬油色尿液等嚴重癥狀,肌酸激酶水平急劇上升,這些表現預示可能發展成多器官功能衰竭,最終導致死亡。

預防措施

最安全的方法: 不采!不食!不買!不賣野生菌! 民間流傳的辨別方式不可信!肉眼判斷不可靠!

食用野生菌後發生不適立即就醫,保留蘑菇樣品或圖片以便專家鑒定,指導治療。

來源丨湖南疾控

編輯丨湯威 校對丨王宙

稽核丨杜進

本文來自【長沙釋出】,僅代表作者觀點。全國黨媒資訊公共平台提供資訊釋出傳播服務。

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