前些天有魚友問我說，天津大爺家用古法養魚，每天是怎麽換水打理的？為什麽現在泥盆裏的水位這麽淺？還有他餵活食的魚蟲子從哪來？等等問題，今天就跟隨我的鏡頭一起去看看，玩魚幾十年的天津老師傅，是怎麽養魚的。
現在是早晨八點多鐘，我剛才先給大爺打了個電話，我說您呀先別換水餵食，等著我一會兒過去，再操作給大家看看，於是大爺一直等我到他家了才開始。
首先來看看古法養魚每天換水的過程
大爺養了一輩子金魚，都是古法，沒過濾器材，全靠手法和堅持，每天的操作如下。
先用一根橡膠水管，把魚盆裏的老水給抽出一部份
然後用一塊幹凈毛巾，把魚盆邊的老苔等臟東西擦掉。
擦完的臟毛巾，用剛才換出來的老水清洗幹凈。
接著他把毛巾展開了在水面上捋一遍，把魚缸水表面的浮塵雜質等過濾掉。（行話叫做打皮）
最後用自來水管往魚盆裏面註入新水，現在的天氣部份換水直接用自來水，一摸這水還溫乎的。註意順著魚盆邊緣緩慢放入，不要直接沖到魚身上。等水位放到原先差不多的位置，就齊活了。
有人問，您養珍珠，這水為嘛擱那麽少，怎麽不多擱點呢？原因就在於現在快入冬了，養珍珠夏天水要深一些。這冬天水就得淺一些，一會兒太陽轉過來了一曬，水能給曬透了，讓魚暖一點。三伏天，我這魚盆的水位就會高點。
幾個問題
1、您平時這樣操作，花多少時間？
大爺：魚多的時候，每天換水要花半個鐘頭左右時間。
2、天津地區什麽時候把金魚拿進屋？
大爺：立冬，比如5號是立冬節氣了，4號這魚就等進屋。
3、這麽養魚多長時間了？大爺：十年如一日，幾十年如一日吧。新魚到家如何處理？從漁場拿魚到家，開頭的3-4天不能餵食。漁場餵的是飼料，得讓金魚把它給肅（排）出來。等金魚把老的食物排幹凈了，咱再開始餵魚蟲。你要今天魚到家就開始餵蟲子，它明天就得死。
古法養魚，只餵魚蟲嗎？從哪裏入手？大爺：只餵魚蟲。我年輕的時候都是自己去撈，當年天津幾乎所有河溝裏面都能撈到。到後來撈不到了，開始問賣魚蟲的人買。有個撈蟲的老夥計，我問他買魚蟲30年了，每天都去他那裏拿。最近他生病了，我就去天津河北一個魚市上買。這個活蟲呢，只有早晨6點到8點賣，好多老的養魚人都知道。到了冬天，餵的是一種蝦卵，備註：「蝦米子」是魚蟲其中形態叫法之一。
