5月9日，2024虹橋國際咖啡文化節開幕式暨全球咖啡產業虹橋論壇在上海舉辦，此次活動是2024上海國際咖啡文化節產業端的重要組成部份。活動上，【2024中國城市咖啡發展報告】全文釋出，「虹橋國際咖啡港」線上互聯網平台同時啟幕，為咖啡產業鏈各主體提供「從種子到杯子」的一站式線上服務。
此前，隨著5月1日上海國際咖啡文化節在徐匯濱江開幕，上海咖啡門店數9553家再次沖上熱搜，【2024中國城市咖啡發展報告】全文顯示，2023年中國咖啡產業規模達到2654億元，咖啡產業近三年年均復合增長率達17.14%，預計2024年將增至3133億元，2023年中國人均年飲用咖啡數16.74杯，2023年上海咖啡門店數領跑全國，總計9553家，占全國門店數高達6.1%。2023年，中國咖啡相關商品進口額再創新高，達78.1億元。
咖啡豆進口額繼續攀升，咖啡濃縮液和咖啡制品進口額稍有回落。2023年咖啡豆出口額回落到5.5億元，國產咖啡豆出口轉內銷的特征變化較為明顯。中國咖啡品牌出海速度加快，不少品牌透過將凍幹粉和咖啡液等產品引入海外市場，不僅改變了海外消費者對咖啡產品形態的傳統認知，而且透過差異化的產品定位在當地市場占據了一席之地；與此同時，「中國造」咖啡機廣受海外市場歡迎，2023年中國泵壓式咖啡機出口總額達75.7億元，國際市場對「中國造」咖啡機的需求不斷增加，側面體現了中國工業制造業的全球性優勢。
作為2024全球咖啡產業虹橋論壇舉辦地，上海市閔行區釋出推動咖啡產業發展的若幹政策，包括支持企業發展總部經濟、鼓勵品牌創新發展、開拓海外市場、發展貿易新模式新業態；拓寬企業融資渠道、支持供應鏈金融發展以及人才服務、專項貸款等，助推咖啡產業高質素發展。
來源：央視新聞
