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引言：山姆這條「鯰魚」的到來，對鄭州很多實體商超有影響，但對胖東來倒是影響不大。
但若一點影響都沒有，那也不切實際。 只是，於東來留了一手。
9月25日，2024河南與跨國公司合作交流會上，鄭州的山姆會員店專案簽約了！ 也就是說，第一家鄭州山姆會員店在鄭州官宣落戶！
山姆落戶河南，於東來早已留一手了，50億「自由之城」
山姆要落戶河南鄭州，作為同行，聞到風聲或比外行要快一些？
山姆光明正大的「進擊」，留給在鄭州的實體商超， 如鮮風生活、盒馬鮮生、丹尼斯、大衛城等的時間不多了。
今年9月份初，根據大象新聞公開資訊顯示， 胖東來已經斥巨資50億元，規劃蓋一個大型商業綜合體，專案叫「自由之城」 ，而且這個專案一直在推進中。
選址、設計， 甚至連規劃圖都有了！
而且，這個專案也許是國版的「山姆」或「開市客」，於東來不只是說說而已。
畢竟於東來是誠信商人，日後實作不了，被說吹牛，那就晚節不保了。
現在看來，如此巨大的商業綜合體專案， 倒是有幾分和山姆「抗衡」的意思？
這一場外企零售巨頭與國內零售「頂流」的「較量」， 其實無聲的「硝煙」已經開始彌漫了。
根據【2023中國連鎖TOP100】榜單數據分析得出， 2023年胖東來的營收為107億元，凈利潤為1.4億元，店面數量為13家！
圖源：【2023中國連鎖TOP100】
這還是胖東來第一次在榜上有名， 而這一入榜，就在中間排位，排第46位。
一個是全球多個地區有店，一個是只開河南許昌和新鄉，但名聲聞名全國。
據沃爾瑪中國2024年財年公開數據顯示， 國內山姆會員店的營收為843.45億元。
從店面規模以及營收看， 一個是843億的營收，一個是107億營收，截至山姆是49家店，胖東來則是13家店。
這個營收和規模，胖東來自是比不了山姆！ 但要是平分單店，胖東來也未必很差。
新鄉距離鄭州是60公裏，許昌距離鄭州超出100公裏。 百公裏範圍內，山姆和胖東來不至於「狹路相逢」，避免了家門口的直接競爭。
像家門口的競爭，山姆倒是有一個強勁的對手，那就是開市客。
開市客主打山姆超市開在哪，它就要在附近五公裏開的節奏，雖然它們都來自同一個大本營，但競爭非常明顯。
5623億元！山姆很「現實」，看上鄭州的消費力
根據鄭州晚報公開數據顯示， 2023年，鄭州市地區生產總值13617.8億元，同比增長7.4%。
鄭州還有吸引山姆一點就是： 全年社會消費品零售總額為5623.1億元，同比增長7.7%。
5623億元！山姆果然是看上了鄭州這「億」，太現實了。
山姆鄭州店，對「胖東來們」，會有影響嗎？答案多少是會的！
畢竟以前鄭州消費者，會坐輕軌、地鐵等交通工具，甚至驅車去胖東來超市，一次性大量采購商品等。
將來有了山姆會員店，客流量大概率會分流， 多少會影響胖東來原有的客流量。
屆時等山姆鄭州店開業的時候就知道了，估計又是排隊兩小時，辦卡數萬人的景象。
你永遠可以相信，中產客群有多想和普通消費者，拉開購物距離，擡高超市門檻的心！
山姆的成功模式，那就是用會員制，把普通的客群隔絕在門外，只為菁英會員服務，「山姆超市」已變成彰顯中產身份的超市。
其實，山姆分量很大，真去計算，產品價格不貴！
但分量大也是它的缺點，現在很多家庭人口，數量沒有那麽多，想買又吃不完，吃不完就丟掉，很浪費！
山姆不改！依舊「我行我素」。 人家一開始的定位，就是做批發超市。 只不過到了國內，被捧成了「中產超市」而已。
若對比兩家超市的爆款， 山姆有「窮鬼N件套」， 如麻薯、牛奶、炸雞、小青檸汁、瑞士卷、夏威夷果這些平價的商品作為引流。
胖東來則有自有品牌，如精釀啤酒、網紅月餅、洗衣液等。
兩家的產品可以瞇眼八分入手，但不能全閉眼入，不管是山姆還是胖東來，都出現過質素問題！
山姆在處理一些食安問題的時候，一向是以外企的「高冷」姿態， 很多山姆的顧客老以為山姆沒有質素問題，只不過是被「冷處理」了而已。
就如山姆在9月份，沖上熱搜的月餅裏疑似有類似牙齒的異物、牛奶盒有蟲卵等食安問題，但到現在很安靜，仿佛給忘記了？
除了被爆搶的礦泉水，被消費者捧成「生仔水」，山姆等到都搶的差不多之後，才出來說沒有這個功效。
胖東來則拿出真金白銀處理問題 ，比如搟面加工廠衛生問題，二話不說就是賠償顧客一人1000元，總計賣出了8833份，累計金額883萬元，讓顧客心服口服。
零售行業做到產控100%沒問題是不可能的，但更看重解決問題的態度 ，讓產品質素日趨達到完美，才是實體商場應該知道的生意經。
山姆PK胖東來，都有「殺手鐧」自有品牌
其實，沃爾瑪只是在加速擴張山姆會員店而已，而其大賣場沃爾瑪，這幾年關了不知道多少家了？
根據聯商網公開數據顯示， 2024年上半年，截至6月底，沃爾瑪已經關閉了15家大賣場！
沃爾瑪急著加速擴張山姆會員店， 把店開到之前三四線城市呢？那毋庸置疑就是想「吸金」了！ 哪裏適合「撈金」就開哪裏。
根據沃爾瑪中國官微釋出的沃爾瑪2025財年第二季度財報數據分析得出， 二季度營收為1693.4億美元，同比增長4.8%，歸母凈利潤為45.01億美元，同比下滑43%。
t圖源：沃爾瑪中國官微
哪怕關了那麽多家沃爾瑪大賣場，靠著山姆會員店，沃爾瑪集團還是能吃到肉、喝到湯。
可見，胖東來也是有缺點，那就是停車場不多， 就拿天使城來說，共計650個停車位。
每逢節假日，尤其是去年春節，胖東來天使城 成為了「景區」，來的「遊客」是想找個車位都難啊！
反觀山姆，確實是有大型停車場，一般有1000個車位起，很少聽到去山姆沒車位可停的事。
山姆還有一個，就是送貨服務，線上上，有京東以及自營店，想買一些東西也是比較方便。
胖東來線上平台
但胖東來線上平台，產品數量實在是有限，很多消費者想買的爆款，幾乎沒有，這真的是要改進。
在供應鏈這塊，胖東來和山姆可以說，也是「針鋒相對」。
胖東來從優秀商超中來，自己也成為優秀商超
伊藤洋華堂
奧樂齊、伊藤洋華堂、山姆、開市客等都是胖東來的「師傅」， 但這些「師傅」的優點，自有品牌占比大、服務好、超市場地大，基本被胖東來拿捏住了。
不好的缺點， 如一年要繳納會員費，則被胖東來取締了。 然後，這些「師傅們」在員工福利這塊，沒有於東來舍得！
比如給員工高薪金，休息時間也足夠！
這兩點是很多企業老板很難辦的事，也是於東來不開到別的城市或地區開超市的原因吧？
這要是把當地的薪金水平拉上來？不知道有多少摳門老板，要開始扔石頭了。
奧樂齊
奧樂齊也是穩居上海，從2019年開始，不到5年，在上海開了57家實體店。
打法也太狠，那就是卷低價，不走「軟折扣」，而是走「硬折扣」，且自有品牌占比非常高，可見，在供應鏈上也是有兩把刷子。
也是在上海，敢硬剛山姆和開市客的「摳門中產」超市！
胖東來這幾年，在網絡上的呼聲很高，對員工好，對顧客好， 對同行無私，義務甚至倒貼，幫忙爆改步步高、永輝超市等十幾家超市。
現在經過胖東來爆改的超市，基本都是 用的胖東來的自有品牌，且做到了9成的占比。
山姆的自有品牌遠遠不夠9成，要說能如此高比例，也就只有奧樂齊。
早些年， 奧樂齊曾把山姆「親爹」沃爾瑪趕出了德國的零售市場， 也是除開市客外，沃爾瑪忌憚的對手之一。
本身就是「資本」的山姆，胖東來也進了「資本局」
龐小偉和胖東來
聯商網創始人龐小偉，他以前一直是奧樂齊的「鐵粉」， 但這兩年，他卻開始在胖東來身上下「註」了。
2022年3月，聯商東來商業研究院成立，龐小偉是院長， 於東來是不拿一分錢的首席講師，「學生」們自是很多企業的老板們。
聯商東來商業研究院和長江商學院、湖畔大學、中歐商學院、胡潤商學院等本質差不多 ，都是資源互利互贏。
龐小偉是「玩」資本的，並非所有的資本都是壞的，目前本土商超阻礙重重，確實需要資本推波助瀾一下，而於東來就是資本青睞的「香餑餑」。
而 龐小偉、步步高集團以及永輝超市之間，直接或間接，有一條資本鏈子在連線著。
於東來不僅自己留了一手，那就是斥巨資50億，正在推進中的「自由之城」大型商業綜合專案。
他其實也幫鄭州的超市友商們留了一手，如永輝超市。
雖然 鄭州沒有胖東來超市，但有兩家有胖東來基因的超市。
這兩家店在今年被胖東來爆改，超市裏面的東西，90%以上都是胖東來自有品牌的產品。不止鄭州， 別的城市的永輝超市，也自行整改。
山姆進擊前，這一盤「防守」棋也許早就在下了？
就如名創優品老板葉國富， 斥巨資62.7億，收購永輝超市29%的股份，成為永輝大股東。
說句反話，如果沒有於東來爆改一下永輝超市，葉國富會收購？
我就覺得胖東來一般般，不咋地，因為我沒去過，我建議他在廣東開一家，讓我看看是不是真的那麽好？
對此，你怎麽看呢？請留下你的看法，留言評論。
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